韶關茶產業(yè)歷史悠久，精品眾多，是粵北地區(qū)特色鮮明的農業(yè)產業(yè)之一。近年來，韶關市把茶產業(yè)作為重點發(fā)展的農業(yè)特色產業(yè)，通過資金投入、技術支持、幫助企業(yè)開發(fā)新產品等措施，持續(xù)做強做好茶葉經濟文章，茶產業(yè)規(guī)模面積不斷擴張，產業(yè)得到較快發(fā)展。
然而，產業(yè)規(guī)模較小、科技水平不足、市場競爭力弱等問題依然制約著韶關茶產業(yè)向更高層次邁進。省人大代表、廣東新星源智能信息科技有限公司董事長鄭錦源也發(fā)現(xiàn)了這個問題，經過深入調查研究，在今年省“兩會”期間帶來《關于支持韶關茶產業(yè)高質量發(fā)展的建議》。
省人大代表、韶關市諾正會計師事務所總經理黃麗忠同樣關注到茶產業(yè)發(fā)展，聚焦茶旅經濟高質量發(fā)展，形成《關于支持茶葉產業(yè)與茶旅經濟高質量發(fā)展促進粵東西北地區(qū)鄉(xiāng)村振興的建議》。
綜合施策加快茶產業(yè)發(fā)展步伐
長期調查研究中，鄭錦源發(fā)現(xiàn)，韶關茶產業(yè)雖然具有資源豐富、歷史悠久的優(yōu)勢，但產業(yè)規(guī)模較小且分散、科技水平較低、市場競爭力較弱、標準化建設和質量安全管理不足等問題仍然較為突出。
“需要通過政策、科技、品牌和標準化等多方面綜合發(fā)力破解這些難題，才能加快推動茶產業(yè)高質量發(fā)展?！编嶅\源說。
他關注到，省農業(yè)農村廳與省財政廳聯(lián)合印發(fā)了《2024—2026年省級現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)“補改投”試點實施方案》，韶關擬申報茶產業(yè)“補改投”試點項目。但根據有關通知要求，試點產業(yè)需滿足：地市政府直接實施的主導產業(yè)全產業(yè)鏈綜合產值原則上應達到25億元（種植業(yè)），組織所轄縣（市、區(qū)）政府實施的主導產業(yè)全產業(yè)鏈綜合產值原則上應達到15億元（種植業(yè)），極具競爭力的嶺南特色產業(yè)綜合產值可適當放寬。
“雖然當前韶關茶產業(yè)產值未達到相關產值要求，但茶葉作為韶關重點發(fā)展的嶺南特色產業(yè)，希望省支持韶關申報茶產業(yè)‘補改投’試點，助推韶關茶產業(yè)高質量發(fā)展?！编嶅\源說道。
同時，省農業(yè)農村廳計劃2025年委托省級及以上科研機構、高等院校等單位開展廣東省農業(yè)重點保護野生植物本底調查工作。根據《國家重點保護野生植物名錄》，山茶科的山茶屬茶組屬于農業(yè)農村主管部門管理的國家重點保護野生植物，韶關市野生古樹茶亦在山茶屬茶組中。鄭錦源表示，希望省將山茶科山茶屬茶組作為55種調查對象之一開展工作，并支持將韶關野生古樹茶分布的仁化、樂昌、曲江、乳源等縣（市、區(qū)）作為重點調查區(qū)域。
在項目建設方面，鄭錦源介紹，韶關按程序推薦的“韶關市湞江區(qū)鄉(xiāng)村振興示范帶連線成片項目”已納入省級項目儲備庫?！跋Ｍ±飪?yōu)先安排資金支持項目實施，將其打造為韶關市茶產業(yè)高質量發(fā)展先行示范區(qū)及發(fā)展集聚區(qū)，促進茶文旅融合發(fā)展。”
針對我市茶產業(yè)標準化建設和質量安全管理不足，相關標準體系不完善的問題，鄭錦源希望相關省級部門盡快牽頭出臺林下種養(yǎng)的技術規(guī)程和標準；加快制定地方茶葉生產標準，加強質量安全監(jiān)管以及茶農、企業(yè)的標準化與質量安全知識培訓，全面提升韶關茶葉產業(yè)的質量和市場競爭力。
茶旅融合促進鄉(xiāng)村振興
“‘飲茶’曾是中年人的代名詞，但現(xiàn)在隨著國潮的興起，茶文化已經開始年輕化，掀起了新的時尚潮流，年輕人早已成了飲茶的主力軍。”黃麗忠表示，在全省推進“百千萬工程”的背景下，我們應該抓住這一契機，在推動茶產業(yè)做大做強同時讓茶旅經濟高質量發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興。
經過調研思考，黃麗忠提出，首先要合理規(guī)劃布局茶產業(yè)用地，根據涉茶企業(yè)所在地的國土空間總體規(guī)劃、生態(tài)環(huán)境、自然資源、人文資源以及產業(yè)資金等情況，因地制宜地合理規(guī)劃布局獨具特色的茶葉加工和茶文化中心、茶莊園等產業(yè)用地。同時，鼓勵和支持茶園不使用化學農藥全覆蓋，生態(tài)低碳化生產，推行清潔化、標準化的生產產業(yè)鏈，提高食品安全管理水平，確保茶葉產品安全。
在打造茶旅融合新業(yè)態(tài)方面，他建議利用5G、物聯(lián)網、大數據、人工智能等信息化智能化技術手段，建設智慧生態(tài)茶園；鼓勵行業(yè)協(xié)會、國有企業(yè)和社會資本共同參與，規(guī)劃建設和改造提升一批主題突出、特色鮮明、體驗一流、功能完備的茶館，為旅客提供娛樂休閑文化交流的平臺。
“希望各地深挖歷史名人與茶的故事、與茶的事跡、與茶的故居，以主要種植茶樹的鄉(xiāng)村為依托，讓茶業(yè)與歷史名人事跡融合，居民通過參與茶旅游服務而受益致富。”黃麗忠舉例，茶村可以定期開展一系列茶俗體驗活動，如采茶、制茶、品茶、茶技、茶藝、茶戲、斗茶等，定制茶村生態(tài)民宿、茶林名人古道、名人館等，變“流動性觀光”“打卡式旅游”為“目的地休閑”“沉浸式體驗”。
與此同時，他還建議要以市場需求為導向，拓寬產品銷售、服務銷售、文化銷售渠道，創(chuàng)新產品形態(tài)、細分消費群體、豐富產品種類，推出更多定制化、便攜化、有內涵的茶產品。
產業(yè)振興、人才先行。最后，黃麗忠建議，加強茶葉種植、加工等方面人才的培訓，鼓勵和支持茶葉生產經營主體加強與科研院校合作，支持產業(yè)科技成果的轉化應用；大力發(fā)展茶藝傳承人、茶旅從業(yè)者等專業(yè)人才培養(yǎng)，建立體系完備、梯次合理的人才隊伍，讓人才資源成為茶旅融合的基礎保障，營造茶旅融合良好環(huán)境與氛圍。
來源：韶關日報 作者：韶關市融媒體中心 記者 陸瑤，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
