春風(fēng)十里茶飄香，又是一年采茶忙。眼下，隨著氣溫逐漸回暖，四川綿竹市6000余畝茶樹(shù)陸續(xù)長(zhǎng)出嫩綠新芽，迎來(lái)2025年春茶采摘季。茶農(nóng)們趁著大好春光，采摘下第一茬鮮嫩的春芽，勾勒出一幅春意盎然的豐收?qǐng)D景。
2月27日，在綿竹三溪香茗茶葉有限責(zé)任公司的趙坡茶仙谷生態(tài)茶園里，一排排茶樹(shù)郁郁蔥蔥，綠意盎然，一芽芽茶尖嫩綠微黃，散發(fā)出陣陣清香。茶壟間，茶農(nóng)們腰挎竹簍，隨著指尖不斷翻轉(zhuǎn)舞動(dòng)，一個(gè)個(gè)嫩芽被輕輕采摘下，放入茶簍里，將春天的“綠意”收入囊中。
茶葉采摘現(xiàn)場(chǎng)
“我家就住在附近，采茶旺季時(shí)每天都來(lái)，一天收入大概有150元。”村民肖英說(shuō)道，隨著采摘進(jìn)入高峰期，茶園會(huì)請(qǐng)附近的村民來(lái)幫忙采茶，最忙的時(shí)候有兩三百人加入，有效帶動(dòng)了村民就近就地就業(yè)。
茶葉采摘現(xiàn)場(chǎng)
趙坡茶仙谷位于九龍鎮(zhèn)馬跪村，占地面積600余畝，是歷史上蜀中三大茶珍品之一的趙坡茶原產(chǎn)地。近年來(lái)，經(jīng)過(guò)精心打造，趙坡茶仙谷已成為集種植（采摘）、制作、茶產(chǎn)品展示、茶文化交流、野生茶樹(shù)品種資源收集與創(chuàng)新利用基地等為一體的旅游綜合體，不僅解決了當(dāng)?shù)卮迕窦议T(mén)口的就業(yè)難題，還豐富了沿山旅游業(yè)態(tài)，促進(jìn)了消費(fèi)增長(zhǎng)。
“我們采摘的第一茬是早春品種，到3月5日后開(kāi)始進(jìn)入大規(guī)模采摘期，屆時(shí)每天能采摘五六百斤鮮葉，其中包括一兩百斤單芽?！本d竹三溪香茗茶葉有限責(zé)任公司副總經(jīng)理李祖慶介紹，作為綿竹茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，公司深入挖掘和弘揚(yáng)傳統(tǒng)茶文化，以茶為媒、以茶敘事，讓更多人知茶、愛(ài)茶、喝茶。同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品創(chuàng)新，先后成立了“綿竹三溪香茗茶葉有限責(zé)任公司院士專(zhuān)家工作站”“德陽(yáng)市科技特派員專(zhuān)家工作站”“陳翠琪茶藝師技能大師工作室”，引進(jìn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，提高制茶工藝水平，提升產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，開(kāi)發(fā)出更多符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，讓茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)。
茶葉制作現(xiàn)場(chǎng)
山上采茶忙，山下制茶香。在茶園一角，國(guó)家級(jí)高級(jí)茶藝技師、三溪香茗高級(jí)茶學(xué)顧問(wèn)陳翠琪正忙著將茶農(nóng)們采摘回來(lái)的鮮葉進(jìn)行加工制作，搶“鮮”供應(yīng)市場(chǎng)。“我們第一道工序是殺青，然后根據(jù)茶葉的不同形狀進(jìn)行揉捻或整形，再進(jìn)行二青、三青，最后制成成品?！标惔溏髡f(shuō)，茶葉的制作過(guò)程雖然看似繁瑣，但每一步都蘊(yùn)含著制茶人的匠心獨(dú)運(yùn)與對(duì)大自然的敬畏。
綿竹為傳統(tǒng)名茶生產(chǎn)區(qū)，其中以趙坡茶最負(fù)盛名。近年來(lái)，綿竹充分依托土壤、氣候等自然資源優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，由北至南，沿山而走，在麓棠鎮(zhèn)、九龍鎮(zhèn)和漢旺鎮(zhèn)形成了沿山旅游——茶葉融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)帶，培育綠茶、玫瑰紅茶、茉莉花茶等系列產(chǎn)品50余個(gè)，打造出以趙坡綠劍、九頂飄雪、野窩子茶、玫瑰紅茶、竹城茶、方正茶等茶葉品牌為代表的綿竹茶產(chǎn)業(yè)品牌群。
從“一葉”到“一業(yè)”，在綿竹，茶產(chǎn)業(yè)不僅給茶農(nóng)們帶來(lái)了“穩(wěn)穩(wěn)的幸?！保蔀橹平?jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的“一抹新綠”。
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