當南方還在享受暖陽時，北方的朋友們已經(jīng)進入寒冬。同一時間，故宮雪景又刷屏了大家的朋友圈，紅墻黃瓦配上白雪，陽光灑在地面上，一夜變成了紫禁城。
春華秋實，秋收冬藏。北方寒冷依舊，而南方的天氣盡管偶爾溫度比較高，但早晚的溫差還是讓人感覺有些許寒冷。這天氣煮一壺老白茶就是很不錯的慢生活。
冬日喝茶可以選擇老貢眉、壽眉，因葉多有梗，內質更加豐富，喝起來更有質感，而且豐富的營養(yǎng)物質特別適合在冬季調養(yǎng)身體，以“溫補”的作用。
冬日老白茶最合適煮飲，一方面更有利于物質析出，使茶性更加溫和，更大限度地發(fā)揮老白茶的保健妙用；另一方面冬季忌喝涼的茶，相對來說，煮飲更容易使茶湯保持溫熱，可有效“避寒”。
在白茶煮飲的過程中，可以根據(jù)個人偏好和身體情況適當加點紅棗、陳皮等，保健功效十分顯著，堪稱日常飲用的保健佳品。
