3月中下旬，安徽黃山連續(xù)多日晴好天氣，黃山腳下茶園迎來(lái)生長(zhǎng)旺盛期。3月18日，順著蜿蜒的盤(pán)山公路，記者走進(jìn)黃山區(qū)譚家橋鎮(zhèn)東黃山村的來(lái)龍山生態(tài)有機(jī)茶園，眼前是一片郁郁蔥蔥的山林，山腳下的山坳里，有一片4000畝左右的生態(tài)有機(jī)茶園。
茶園順著一條溪流而生，陽(yáng)光下，葉片上閃爍著光澤，綠意滿滿。“這里依山傍水，形成了適宜茶葉生長(zhǎng)的小氣候?！眮?lái)龍山茶林有限公司總經(jīng)理程彥儒興致勃勃地說(shuō)道。
幾位茶工正在茶園里勞作，正在鋤草的茶工胡旅相認(rèn)真地將鋤好的草堆在茶樹(shù)下，“不用另外施肥，這些雜草是天然肥還能保溫。”走近茶樹(shù)，毛峰的芽已吐出嫩綠色的葉尖，預(yù)計(jì)3月底或4月初可以開(kāi)園采摘。程彥儒指著嫩芽下面的老葉片上的蟲(chóng)子對(duì)我們說(shuō)，這里的生態(tài)茶全部不打一滴農(nóng)藥。茶園里間或種植了一些黃色的野生香蘭，空氣里透著淡淡的香味，深呼吸是春天里百花百果的氣息。葉上有蟲(chóng)，雜草為肥，園中有花，茶樹(shù)與花、草、古樹(shù)、蟲(chóng)共生，好一幅純天然的茶園景觀。拋棄鋤草劑、農(nóng)藥、化肥，采用自然農(nóng)法，茶樹(shù)與自然融為一體，既提升了茶葉品質(zhì)又保護(hù)了生態(tài)。
說(shuō)起疫情對(duì)今年茶業(yè)生產(chǎn)的影響，程彥儒很有信心地說(shuō)，經(jīng)歷過(guò)疫情，喝茶的人會(huì)對(duì)茶的品質(zhì)和健康更重視，對(duì)于有機(jī)生態(tài)茶的需求量只會(huì)提高不會(huì)降低。
離開(kāi)來(lái)龍山，沿著山路下山，來(lái)到上海黃山茶林場(chǎng)，山腳的茶園里，毛峰已開(kāi)始小面積采摘，嫩嫩的綠芽狀如雀舌，茶工小心翼翼地將嫩芽采下?！耙蝗艘惶熘荒懿烧齼筛刹瑁唤锩甯刹杓s三萬(wàn)片葉子，毛峰采摘是一項(xiàng)細(xì)活。”茶工胡桂鳳說(shuō)道。當(dāng)天在茶林場(chǎng)勞作的有20位茶工，采摘今年第一批毛峰茶。
該林場(chǎng)負(fù)責(zé)人姜東風(fēng)介紹說(shuō)，受疫情影響，今年茶季外地茶工不足，鮮葉量也會(huì)下降兩成左右，但是線上交易明顯提升，新茶尚未上市，就已接到很多上海等地的訂單，預(yù)計(jì)在4月初會(huì)達(dá)到茶葉交易高峰。為了進(jìn)一步降低疫情影響，該林場(chǎng)下一步會(huì)將體驗(yàn)式購(gòu)茶作為主導(dǎo)，推出茶旅結(jié)合，吸引游客來(lái)黃山采茶制茶賞花觀景?！皩?duì)于大批量購(gòu)茶者，我們還會(huì)邀請(qǐng)來(lái)東黃山免費(fèi)游。”姜東風(fēng)說(shuō)道。
黃山進(jìn)入茶季，為全力克服疫情影響，當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)抓品質(zhì)，促茶旅等多種方式，煥發(fā)茶業(yè)新生機(jī)。（崔艷）
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