2016年中茶云南喬木大樹(shù)陳皮普洱熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:正是陳皮普洱成熟時(shí)
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四至六泡;茶湯濃紅、明亮,果香馥郁,入口綿柔細(xì)膩,質(zhì)感稠厚、醇糯,滋味醇厚甘潤(rùn),層次清晰,較為豐富,喉韻舒服,有回甜感;
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五湯25秒,香氣濃溢,菌花香鮮明,輕苦、淺澀,湯體濃稠順滑,甘醇而細(xì)膩,如絲綢般的甜滑,回甘沉長(zhǎng),如糖似蜜,生津強(qiáng)烈,仿佛汩汩山泉,呈現(xiàn)出了恰到好處的均衡而強(qiáng)烈的口感。
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第5~7泡:沸水沿碗邊沖入,約15~20秒倒出,湯色稍有加深橙黃依透徹,偶有花蜜香入鼻,入口依顯苦感但不顯澀,湯入喉醇滑順潤(rùn)更顯,湯過(guò)口腔后依然津生甜潤(rùn)強(qiáng)烈,舒爽之極。
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第三道茶湯重新燒水,3秒出湯,湯色酒紅色加深一些,透亮油潤(rùn),焦糖香花香混合馥郁持久,湯色入口即化,順滑甜潤(rùn),不苦,兩頰略感生津,瞬間化開(kāi),生津徐來(lái)!生津感加強(qiáng),冷杯焦糖香持久!
2016年貴閣茶業(yè)云上布朗古樹(shù)熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:云上布朗,醇糯甘爽
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第五道15秒出湯,湯色紅濃透亮,厚度不減,葉底舒展,肥厚嫩度很高,可見(jiàn)多為一三級(jí)用料,葉底深褐油亮,香氣質(zhì)樸,茶湯入口細(xì)膩,粘糯度略減但不明顯,生津在口腔中迸發(fā),喉韻細(xì)膩。
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第56泡8-10秒出湯,茶湯金黃油亮,隨著沖泡次數(shù)增加,茶葉得到更好的釋放,茶湯與茶香融為一體,入口無(wú)苦澀,糯感強(qiáng),茶湯醇厚甜潤(rùn)飽滿,絲絲冰糖甜明顯持久,生津明顯,體感佳。