崢嶸二十載 ,心之所向 砥礪前行——那些屬于興海茶人的故事
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崢嶸二十載 ,心之所向 砥礪前行——那些屬于興海茶人的故事

星霜荏苒,居諸不息,20年轉(zhuǎn)瞬即逝,從良苗懷新到繁花千樹,興海茶業(yè)灼目的成就離不開興海茶人們的付出與努力。人間平地亦崎嶇,每個(gè)夢(mèng)想的成就都來(lái)之不易?;赝麃?lái)路,激情時(shí),我們大鵬展翅,青云直上,年產(chǎn)量3000余噸;低谷期,我們堅(jiān)守初心,厚積薄發(fā);但最難忘的還是創(chuàng)業(yè)初期的那段時(shí)光。

2002年,興海茶廠成立之初,勐??h交通不便,去往茶園基地的山路是一條崎嶇狹小、彎多坡陡的泥路,采茶往返本就艱辛,遇上雨季路滑,稍有不慎還有車輛傾覆的危險(xiǎn),被困在半路更是常有的事。但這些艱險(xiǎn)從未降低興海茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的要求。比如有一次,興海茶團(tuán)隊(duì)為采摘布朗山最鮮嫩優(yōu)質(zhì)的茶菁,忙到天黑才下山,中途遇到大雨,汽車陷在泥坑里,饑腸轆轆的眾人,只得徒步回到山寨請(qǐng)求山民的幫助,花了3個(gè)多小時(shí)的時(shí)間才將汽車從泥坑中拯救出來(lái),回到廠里已是凌晨。正是興海茶人對(duì)優(yōu)質(zhì)原料的執(zhí)著追求,才誕生了一款款鮮靈有韻的興海茶產(chǎn)品。

高品質(zhì)原料雖得來(lái)不易,但更令興海茶創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)犯難的是當(dāng)時(shí)勐?;A(chǔ)設(shè)施以及配套設(shè)備不夠完善的問(wèn)題。面對(duì)種種局限,興海茶人沒(méi)有怨天尤人,而是充分發(fā)揮人力和提升技藝以彌補(bǔ)外部條件的不足。例如在一個(gè)停電的工作日,夜晚茶廠來(lái)電后,興海茶人們連夜為一批熟茶原料灑水、渥堆、翻堆……一夜之間,廠內(nèi)幾口井水全部被抽干,興海茶人們?nèi)计>氲皆诓瓒雅韵囟P。正是無(wú)數(shù)個(gè)這樣辛勞而充實(shí)的日夜,興海茶沉淀了深厚的發(fā)酵經(jīng)驗(yàn),提升了發(fā)酵技術(shù),鍛煉出了眾多優(yōu)秀的發(fā)酵師傅和技術(shù)骨干??梢哉f(shuō),興海茶行業(yè)領(lǐng)先的生產(chǎn)工藝,就是在這樣勤奮、頑強(qiáng)、向上的精神中磨煉而來(lái)。

酒香也怕巷子深,如何迅速打開全國(guó)市場(chǎng),成了興海茶團(tuán)隊(duì)最緊要的問(wèn)題。在那個(gè)網(wǎng)絡(luò)尚不發(fā)達(dá)的年代,興海茶團(tuán)隊(duì)選擇了最辛苦但也最有效的道路——帶著產(chǎn)品參加全國(guó)各地的展銷會(huì),以經(jīng)典的興海味征服全國(guó)茶友的味蕾。當(dāng)時(shí)全國(guó)展會(huì)很多,重要展會(huì)在時(shí)間上“撞車”的事情也時(shí)有發(fā)生,但興海茶人早已習(xí)慣“花開數(shù)朵,各表一枝”的戰(zhàn)術(shù),由業(yè)務(wù)骨干各帶一隊(duì)人馬同時(shí)奔赴不同的展會(huì),絕不放棄每一次推介興海茶的好機(jī)會(huì)。努力終有收獲,很快興海茶便聲名鵲起,在國(guó)內(nèi)展會(huì)上常常被圍得水泄不通,在國(guó)際性展會(huì)上也受到外國(guó)茶友的贊許,僅數(shù)年時(shí)間,興海茶產(chǎn)品不僅在昆明、廣州、東莞、北京、香港等重要市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟,而且暢銷韓國(guó)及馬來(lái)西亞等地。

不忘前事,才能長(zhǎng)路穩(wěn)行。我們唯有永葆初心,以時(shí)不我待的精神奮楫篤行,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝技術(shù),久久為功,方是對(duì)二十年來(lái)路的最好回應(yīng),方能結(jié)出不負(fù)光陰的果實(shí)。