一杯好茶從原料開始 10名優(yōu)秀大益原料供應(yīng)商受表彰

一杯好茶從原料開始

優(yōu)秀供應(yīng)商受表彰

勐海茶廠、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)委會(huì)委員袁國(guó)霞在會(huì)上發(fā)表了致辭，向原料供應(yīng)商傳達(dá)公司2022年原料收購(gòu)政策，鼓舞供應(yīng)商。袁總強(qiáng)調(diào)到：“初制所的提升是今年的重點(diǎn)，這不僅僅是形象問(wèn)題更關(guān)乎是原料的安全問(wèn)題，今年初制所改造的考核力度也將提升。在新時(shí)代背景下，大益集團(tuán)的整體思路是‘穩(wěn)’，因此原料收購(gòu)也將保持穩(wěn)中求進(jìn)，完成今年的收購(gòu)目標(biāo)，保證茶廠和供應(yīng)商的共同進(jìn)步?！?/p>

▲勐海茶廠、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司執(zhí)委會(huì)委員袁國(guó)霞致辭

為繼續(xù)開拓合作前景、對(duì)供應(yīng)商一年的支持表示感謝，勐海茶廠對(duì)2021年10位優(yōu)秀原料供應(yīng)商予以表彰肯定，這也是大益對(duì)合作伙伴的高度重視。

▲10位優(yōu)秀供應(yīng)商被表彰，既有“常客”，也有新面孔，供應(yīng)商們“你追我趕”，不甘落后，勇創(chuàng)佳績(jī)，原料質(zhì)量得到有力保障。

優(yōu)秀供應(yīng)商獲獎(jiǎng)感言

來(lái)自布朗山片區(qū)的熊晏宗，與大益合作已有10余年，今年是第一次被評(píng)為優(yōu)秀原料供應(yīng)商。在他看來(lái)，這是一個(gè)十分令自己驕傲的榮譽(yù)，因?yàn)檫@意味著多年來(lái)他在原料質(zhì)量把關(guān)、茶葉初制技術(shù)提升、茶道文化學(xué)習(xí)等方面的努力得到了認(rèn)可。“前幾年沒評(píng)上，主要是因?yàn)楫a(chǎn)量上不來(lái)，優(yōu)秀供應(yīng)商的評(píng)選除了茶葉品質(zhì)，還有許多的其它指標(biāo)?！彼寡裕?005年進(jìn)入普洱茶行業(yè)以來(lái)，自己一直十分努力，近兩年著重對(duì)初制場(chǎng)所進(jìn)行改造升級(jí)，產(chǎn)量、收益都上來(lái)了。

42歲的特松是一個(gè)哈尼族，對(duì)榮獲2021年度優(yōu)秀供應(yīng)商十分開心。她自小長(zhǎng)在勐宋三邁，從小看著家人做茶制茶，但她認(rèn)為與大益合作的這7年，她才慢慢開始真正了解普洱茶?！拔覀円郧白霾瓒际橇懔闼樗榈?，采茶采得不均勻，做茶也不太講究技術(shù)。在駐鄉(xiāng)采購(gòu)員的輔導(dǎo)、幫助下，這幾年真是一年比一年好了，要感謝大益為我們創(chuàng)造了條件?！?/p>

90后巖張，是個(gè)名副其實(shí)的“茶二代”，7歲時(shí)爸爸就開始做茶，經(jīng)過(guò)十多年的不斷澆灌，一顆愛茶的種子在他心中生根發(fā)芽。細(xì)算起來(lái)，父子倆與大益的合作早在勐海茶廠改制之前就開始了，今年是他們榮獲優(yōu)秀供應(yīng)商的第5個(gè)年頭。據(jù)他介紹，他的初制所已率先引進(jìn)初制加工流水線，這條流水線投入使用后，不僅降低了人工成本、提高工作效率，也很好的體現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化制茶。

提升原料質(zhì)量

從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起

從源頭保證茶產(chǎn)品的高品質(zhì)是勐海茶廠一直堅(jiān)守的準(zhǔn)則，大益多年來(lái)從原料的種植、采收、初制、生產(chǎn)及加工等全流程上，施行超國(guó)標(biāo)規(guī)范化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理。通過(guò)這些管理，不僅讓大益贏得了消費(fèi)者的信任，也更好、更快地助力原料供應(yīng)商、茶農(nóng)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)合作共贏。

會(huì)議中，勐海茶廠原料部部長(zhǎng)陳川龍對(duì)2021年原料收購(gòu)工作進(jìn)行總結(jié)匯報(bào)。陳部長(zhǎng)表示，2021年原料收購(gòu)任務(wù)的完成率為104.34%，總?cè)蝿?wù)超額完成。近年來(lái)，在嚴(yán)苛的管理和大益技術(shù)人員深入的指導(dǎo)之下，大益原料供應(yīng)商的制茶技術(shù)整體不斷提升，大益的原料收購(gòu)量每年也以一定的比例增長(zhǎng)。他還公布了初制所考核方案，2022年初制所將圍繞基礎(chǔ)設(shè)施、初制所現(xiàn)場(chǎng)及衛(wèi)生管理、加工人員管理三方面進(jìn)行考核。

▲勐海茶廠原料部部長(zhǎng)陳川龍

為讓大家更加清楚公司質(zhì)量要求及重視食品安全，質(zhì)量技術(shù)部部長(zhǎng)熊明枝還進(jìn)行了質(zhì)量及食品安全培訓(xùn)。熊部長(zhǎng)從原料質(zhì)量問(wèn)題、食品問(wèn)題、2021年茶園生態(tài)情況、大益對(duì)原料安全監(jiān)控機(jī)制等方面進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí)強(qiáng)調(diào)了大益對(duì)原料品質(zhì)、食品安全問(wèn)題“零容忍”，希望每一位原料供應(yīng)商在初加工環(huán)節(jié)上，細(xì)致、認(rèn)真的對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，為大益茶的原料質(zhì)量把好關(guān)。

▲勐海茶廠質(zhì)量技術(shù)部部長(zhǎng)熊明枝

為拉近與供應(yīng)商之間的距離，當(dāng)天下午還舉行了知識(shí)搶答和趣味游戲，供應(yīng)商們爭(zhēng)先恐后發(fā)言、積極參加，并為之準(zhǔn)備了精美小禮物，現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分融洽。

▲供應(yīng)商積極參與原料質(zhì)量知識(shí)搶答游戲。

▲拔河賽、旱地龍舟賽中，供應(yīng)商們積極參與、協(xié)同配合。

茶農(nóng)世代堅(jiān)守著茶山，一年年往來(lái)于茶山與茶廠之間，構(gòu)架起了一座從山頭到現(xiàn)代化茶廠的橋梁。

優(yōu)質(zhì)的原料通過(guò)勐海茶廠嚴(yán)格的檢驗(yàn)制作后，形成符合安全、有益健康的大益茶品，從邊陲小城來(lái)到了每一個(gè)茶友杯中，潤(rùn)澤人間。

在未來(lái)的日子里，大益與供應(yīng)商繼續(xù)攜手并進(jìn)，以“臻于至善”的匠人精神，不斷為大家奉上一杯杯好茶。