尋山問(wèn)茶,不忘來(lái)時(shí)路。2022年俊仲號(hào)春茶開(kāi)采,帶您走近綠意滿山的春天,走近面大不可丈量的無(wú)量山,走進(jìn)藏于深山秘境的“茶祖居住的地方”, 一同探尋俊仲號(hào)的茶之本源,立身之地。
匠人匠心 回歸本源
2005年,云南南澗俊仲號(hào)商貿(mào)有限公司正式成立。作為一家處在無(wú)量山腹地,茶馬古道要塞的現(xiàn)代化茶企,茶人的認(rèn)知和遠(yuǎn)見(jiàn)決定了俊仲號(hào)必將能走得更遠(yuǎn)。
早在成立之初,俊仲號(hào)創(chuàng)始人——汪俊仲先生就意識(shí)到,要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的茶葉市場(chǎng)中獲得一席之地,必然得回歸本源,掌握一手茶樹(shù)資源,建立自己的原料基地。
而南澗坐擁10多萬(wàn)畝茶區(qū),不僅古茶樹(shù)資源豐富,而且品質(zhì)好茶層出不窮,于是便堅(jiān)定了扎根于此的決心,選定無(wú)量山作為原料基地,這不僅為俊仲號(hào)“純料制造”奠定了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ),而且也從源頭保證了茶青原料的純正性,本真本味。
品質(zhì)為本 純料制造
從2005年建廠到現(xiàn)在,17年來(lái),俊仲號(hào)一直遵循“有機(jī)、健康、潔凈、免洗”的制茶標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品研發(fā)上,始終堅(jiān)持純料制造的理念。
“以前,交通不便,茶山往往人跡罕至,茶農(nóng)都是各做各家的茶,都是純粹的純料。所以,我決定讓茶友們品嘗到每個(gè)產(chǎn)區(qū)普洱茶最原本的味道?!蓖艨≈傧壬缡钦f(shuō)。
17年來(lái),俊仲號(hào)在原生茶發(fā)源地之一的無(wú)量山擁有兩個(gè)專(zhuān)業(yè)的生態(tài)茶園,及勐庫(kù)古樹(shù)茶基地;建了4個(gè)茶葉初制所,其中包括無(wú)量山腳下,占地3萬(wàn)多平米的“公郎第一初制所”;以及按照國(guó)際化食品加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)的綜合配套生產(chǎn)線。
原料+現(xiàn)代化初制所+生產(chǎn)線,奠定了俊仲號(hào)純料制造的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。汪俊仲說(shuō),在產(chǎn)品制作上,堅(jiān)持用古樹(shù)純料制茶,每年只收春茶,堅(jiān)持“不蓋面,不拼配,不造假,只做純料茶”的原則。
一步一尋 釀造春茶精粹
于瀾滄江流域,北回歸線交界處,于古茶林里一步一尋。2022年春茶季,俊仲號(hào)創(chuàng)始人汪俊仲先生親臨原料基地,采摘頭春鮮葉,嚴(yán)控原料品質(zhì),精細(xì)到每一片鮮葉。
行走在無(wú)量山叢林里,這里山高谷深,青山碧水合力孕育了獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,茶樹(shù)生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),茶樹(shù)氨基酸含量高,茶多酚含量適中,造就了春茶茶滋味鮮爽、清爽持久的特點(diǎn)。
每一縷陽(yáng)光都是對(duì)茶葉的饋贈(zèng),每一片鮮葉都是對(duì)茶友的尊敬,匠人匠心,回歸本源。
2022年俊仲號(hào)春茶開(kāi)采,匠人匠心,回歸本源,只為給您傾情敬獻(xiàn)一杯滴滴純粹、純料制造的春茶鮮味,茶友們敬請(qǐng)期待吧!