在后疫情時(shí)代，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)聚焦有機(jī)，順應(yīng)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，增強(qiáng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，為產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)提供重要支撐。
此外，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)為了緊握發(fā)展機(jī)遇，在發(fā)展有機(jī)陳皮的基礎(chǔ)上，積極推進(jìn)新會(huì)陳皮莊園項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn)制定、建設(shè)規(guī)劃與落地實(shí)施，引發(fā)了業(yè)界的深切關(guān)注。
9月20日，茶頻道《洞察》欄目推出專(zhuān)題片《新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路（下）》，五位行業(yè)專(zhuān)家以及權(quán)威學(xué)者一同把脈新會(huì)有機(jī)陳皮以及陳皮莊園經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新，聚焦新會(huì)陳皮的雙向發(fā)展。節(jié)目一經(jīng)播出，便引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注和持續(xù)熱議。
傾情分享 洞察有機(jī)陳皮發(fā)展新勢(shì)能
近年來(lái)，消費(fèi)者的健康養(yǎng)生意識(shí)逐步提高，保障消費(fèi)者舌尖安全的有機(jī)食品，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。乘著大健康產(chǎn)業(yè)東風(fēng)的新會(huì)陳皮，也正在向“有機(jī)”邁進(jìn)。
提及有機(jī)食品備受歡迎的深層原因，中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、博士導(dǎo)師蔣卓勤先生從有機(jī)食品所呈現(xiàn)的健康與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度作了分享，我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)正實(shí)現(xiàn)以疾病治療為中心轉(zhuǎn)向保健預(yù)防為中心的時(shí)代，大健康轉(zhuǎn)變必然會(huì)帶動(dòng)食品安全和營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的改變，食物安全便是其中的關(guān)鍵一環(huán)。因此，發(fā)展有機(jī)食品就是食品安全的一個(gè)重大的基礎(chǔ)保證。
此外，他還表示，陳皮具有理氣、健脾，健胃消食的保健功能，是地方保護(hù)的道地藥材，也是新會(huì)有機(jī)陳皮的價(jià)值所在。同時(shí)，企業(yè)在發(fā)展有機(jī)陳皮的過(guò)程中，需要練好“內(nèi)功”，保證產(chǎn)品在種植、生產(chǎn)、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、運(yùn)輸整個(gè)過(guò)程中要達(dá)到真正的有機(jī)的要求。
新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)岑偉斌先生則從新會(huì)陳皮適合有機(jī)發(fā)展的原因作出分享：新會(huì)陳皮擁有“藥食茶同源”的屬性以及獨(dú)一無(wú)二的道地性。目前，整個(gè)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)處于高速發(fā)展階段，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)145億元，產(chǎn)值上去了，品質(zhì)也要提升。推廣有機(jī)種植，開(kāi)發(fā)有機(jī)產(chǎn)品，這是新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨，也是新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)努力推廣的方向。
作為有機(jī)陳皮的倡導(dǎo)者，泓達(dá)堂茶業(yè)有限公司總經(jīng)理廖長(zhǎng)亮先生結(jié)合企業(yè)自身在新會(huì)有機(jī)陳皮領(lǐng)域的實(shí)踐與布局進(jìn)行了分享。他表示，泓達(dá)堂在六年前便開(kāi)始探索有機(jī)種植的道路，由最基礎(chǔ)的無(wú)公害做起，逐漸發(fā)展至綠色再到有機(jī)轉(zhuǎn)換。歷經(jīng)三年時(shí)間的沉淀，泓達(dá)堂順利獲得第一個(gè)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書(shū)。
他坦言，有機(jī)陳皮的道路并不容易，但這符合泓達(dá)堂追求高品質(zhì)發(fā)展的品牌理念。近年來(lái)，泓達(dá)堂不斷總結(jié)有機(jī)種植的經(jīng)驗(yàn)，牢牢把好質(zhì)量關(guān)，逐步擴(kuò)大有機(jī)種植面積，目前還有4個(gè)種植基地在做有機(jī)轉(zhuǎn)化認(rèn)證，相信未來(lái)這個(gè)數(shù)字還會(huì)不斷擴(kuò)大。
莊園經(jīng)濟(jì) 打開(kāi)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，現(xiàn)代莊園經(jīng)濟(jì)已成為一個(gè)熱門(mén)話題。新會(huì)正式成立新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，創(chuàng)新提出莊園經(jīng)濟(jì)的構(gòu)想，為新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展打開(kāi)了新局面。
談及新會(huì)創(chuàng)新提出莊園經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的原因，新會(huì)陳皮發(fā)展中心負(fù)責(zé)人潘華金先生認(rèn)為，新會(huì)區(qū)政府提出莊園經(jīng)濟(jì)模式，旨在通過(guò)莊園平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“三產(chǎn)融合”，助力新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。新會(huì)陳皮莊園項(xiàng)目的落地實(shí)施，應(yīng)往“有信譽(yù)、有質(zhì)量、有能力”的發(fā)展方向出發(fā)，構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)服務(wù)體系。
在剖析莊園經(jīng)濟(jì)對(duì)新會(huì)農(nóng)業(yè)及新會(huì)陳皮發(fā)展的好處時(shí)，華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院市場(chǎng)系主任陳明先生表示，莊園經(jīng)濟(jì)是供給側(cè)改革深化的一個(gè)舉措，在實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合的同時(shí)拉動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)、文化消費(fèi)、醫(yī)療康養(yǎng)等眾多消費(fèi)層面的快速發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)業(yè)資源的有效利用，提高新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的組織形態(tài)，向市場(chǎng)化的方向大步邁進(jìn)。
對(duì)于新會(huì)陳皮莊園模式能給新會(huì)陳皮發(fā)展帶來(lái)哪些助推價(jià)值，潘華金先生分享道：“新會(huì)陳皮自身的價(jià)值就具備發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)的天然稟賦，用天然良性生產(chǎn)把品質(zhì)落實(shí)下去”。
陳明先生則認(rèn)為，新會(huì)陳皮具有獨(dú)特的道地性能夠吸引眾多消費(fèi)者來(lái)到新會(huì)。而莊園經(jīng)濟(jì)模式的建立便是實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合，提供豐富多樣化的產(chǎn)品服務(wù)，樹(shù)立良好口碑產(chǎn)生更多購(gòu)買(mǎi)力。
新會(huì)有機(jī)陳皮與陳皮莊園經(jīng)濟(jì)兩大方向共同發(fā)力，為新會(huì)陳皮發(fā)展提檔升級(jí)帶來(lái)了全新的視野與實(shí)踐路線，更為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。
作為有機(jī)陳皮的倡導(dǎo)者，將來(lái)，泓達(dá)堂會(huì)堅(jiān)持有機(jī)種植理念，精益求精完成全產(chǎn)業(yè)鏈的品質(zhì)升級(jí)，打造更具競(jìng)爭(zhēng)力、創(chuàng)新力和影響力的品牌格局，助推新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí)！
