縱觀中國(guó)烏龍茶的發(fā)展歷程，或許在未來(lái)，“三香合一”不僅僅只是口感的標(biāo)識(shí)，還有可能成為影響中國(guó)烏龍茶事業(yè)格局的生力軍。
在中國(guó)烏龍茶領(lǐng)域深耕近百年的中茶廈門(mén)公司，始終走在烏龍茶“標(biāo)準(zhǔn)化”變革的前列，憑借生態(tài)化的茶園管理，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。
各項(xiàng)強(qiáng)大背書(shū)的加持下，中茶廈門(mén)公司又一次掀起中國(guó)烏龍茶行業(yè)熱潮，發(fā)布匠心力作——水藏香鮮爽鐵觀音。香藏于水，三香合一，方為“水藏香”，這便是對(duì)鐵觀音香型傳承的又一體現(xiàn)。
△水藏香鮮爽鐵觀音
溯源高海拔生態(tài)茶園“基因”
揭秘“水藏香”品質(zhì)價(jià)值
水藏香鮮爽鐵觀音，三香合一，即蓋杯蘭花香，滋味蜜甜香，杯底花果香，中茶廈門(mén)公司通過(guò)“三香”打造味蕾印記，為消費(fèi)者獻(xiàn)上品質(zhì)好茶。
中茶廈門(mén)公司對(duì)茶葉品質(zhì)質(zhì)量的堅(jiān)守不僅僅體現(xiàn)在企業(yè)方面，在溯源地的生態(tài)茶園中也將“質(zhì)量”貫徹落實(shí)到位。
水藏香鐵觀音原料選自海拔700—1000米，森林覆蓋率高，常年云霧繚繞且有豐富的漫射光的安溪鐵觀音核心產(chǎn)區(qū)，該生態(tài)環(huán)境生長(zhǎng)的茶樹(shù)有利于茶葉中芳香物質(zhì)及內(nèi)含物質(zhì)的形成，也進(jìn)一步揭示了水藏香鐵觀音原料的“稀缺”資源屬性。在安溪的茶園管理上，中茶廈門(mén)公司擁有支持茶葉氣候品質(zhì)認(rèn)證，做到全鏈條追溯的同時(shí)，還可以進(jìn)行全過(guò)程生態(tài)環(huán)境跟蹤。
標(biāo)準(zhǔn)化茶園，科技型賦能，中茶廈門(mén)公司為造就鐵觀音“標(biāo)桿”產(chǎn)品夯實(shí)了基礎(chǔ)。
透視中茶海堤核心工藝
“香藏于水”底蘊(yùn)何在?
好茶不止于生態(tài)茶園的價(jià)值，也取決于權(quán)威專家領(lǐng)銜和核心的制茶工藝，將“水藏香 香藏于水”的特質(zhì)充分展示。
水藏香鐵觀音由中茶廈門(mén)公司最高技術(shù)機(jī)構(gòu)——中茶廈門(mén)技術(shù)委員會(huì)傾力研發(fā)。制茶工藝上，以品質(zhì)為基石，在采摘要求、古法做青傳統(tǒng)發(fā)酵與現(xiàn)代變溫烘焙技術(shù)等方面融合了傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)，并結(jié)合中茶海堤27道精制工藝，進(jìn)一步展開(kāi)對(duì)鐵觀音制作的探索。
從鐵觀音的香型出發(fā)，“香藏于水”講究蓋杯蘭花香，滋味蜜甜香，杯底花果香，“三香合一”，揭開(kāi)水藏香鐵觀音的魅力底蘊(yùn)。
真正好的鐵觀音，不僅聞著香，還要喝著香，唇齒留香。水藏香鐵觀音制作工藝區(qū)別于傳統(tǒng)鐵觀音的制作方式，采用創(chuàng)新提香工藝來(lái)凸顯茶葉的鮮爽之感，活力之香。
△水藏香鮮爽鐵觀音
在世世代代傳承的技藝上，中茶廈門(mén)公司茶師團(tuán)隊(duì)精準(zhǔn)依據(jù)“形、色、香、味”全方位特定的拼配加工技術(shù)，確保每一份水藏香鐵觀音都遵循其自然韻味而制，為消費(fèi)者詮釋更豐富的“水藏香”底蘊(yùn)，以高品質(zhì)致敬匠心力作。
打破固化模式
傳遞新時(shí)代東方美學(xué)態(tài)度
茶葉品質(zhì)的重要性不言而喻，而包裝設(shè)計(jì)的必要程度則可以直接影響到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品格調(diào)的定義。中茶廈門(mén)公司不僅在高品質(zhì)茶葉產(chǎn)品上潛心研發(fā)，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，也越來(lái)越重視“海堤美”的體現(xiàn)。
水藏香鐵觀音的包裝設(shè)計(jì)上，禮盒采用特制特種紙，簡(jiǎn)約且富有質(zhì)感，映現(xiàn)低調(diào)內(nèi)涵的風(fēng)格。以燙金激凸工藝的主形象“水藏香”字體，結(jié)合“水”字底紋激凸設(shè)計(jì)，紋理清晰，每一處細(xì)節(jié)都是嘔心瀝血、反復(fù)推敲的成果。與此同時(shí)，水藏香鐵觀音的包裝設(shè)計(jì)也源于產(chǎn)品的理念及客群定位，映襯著好茶不張揚(yáng)的品質(zhì)。
△水藏香鮮爽鐵觀音
作為老字號(hào)茶企，中茶廈門(mén)公司始終秉持“好茶在中茶”的品牌理念，以“做老百姓喝得起的放心好茶”為己任，針對(duì)水藏香鐵觀音，中茶廈門(mén)公司推出兩款不同價(jià)位的系列產(chǎn)品，分別為：水藏香鮮爽鐵觀音CK1000、水藏香鮮爽鐵觀音CK500。
好茶經(jīng)得住時(shí)間的檢閱，來(lái)自中茶的好茶在歲月積淀中歷久彌香。中茶廈門(mén)公司始終保持著對(duì)古法技藝的傳承與創(chuàng)新工藝的鉆研，每一杯好茶都來(lái)源于精益求精的工匠精神，這樣的初心與匠心將對(duì)茶行業(yè)發(fā)展進(jìn)程產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
