十年磨劍 砥礪前行
雪域黑金黑茶之系列故事
經商二十幾載,終與茶結緣
雪域黑金茶業(yè)有限公司的合伙人20 06年以前他們從事銀行、供銷社、服裝、藥材等行業(yè)。創(chuàng)始人75年韶關鋼鐵廠,83年調供銷社工作,90年下海后主要從事投資地產、電信、公路、環(huán)保等項目。機緣巧合,接觸到黑茶,從此與茶結下不解之緣。
黑茶為邊銷茶,是銷往西藏,新疆,內蒙古等邊疆地區(qū)的茶葉,廣闊草原、長年積雪的地區(qū)視為雪域之地,當?shù)赜文撩褡逡暡枞缑?,“寧可三日無糧,不可一日無茶”,“三日無茶則病”,黑茶被游牧民族視為“生命之茶”,被稱之為黑金。
創(chuàng)始人對中國未來發(fā)展趨勢預測—中國國運必定會繁榮昌盛,盛世講收藏,隨著人民生活不斷提高,健康將是一個永恒的主題,喝茶對健康好處日益受到更多人的重視,人們對中國文化學習興趣從而提升自身素養(yǎng)的需求越來越多,中國幾千年的茶文化歷史會得到更好的傳承。
1、與黑茶初次結緣
2006年8月15日雪域黑金創(chuàng)始人在機緣巧合見到一片四川灌縣茶廠63年生產的“中茶牌”3kg“火車頭”茯磚茶,被一幅在特定的歷史背景下印有“火車頭”和56個民族手挽手精美彩色圖案的外包裝所吸引,認為很有文化歷史及收藏價值。過了二天該“火車頭”茯磚茶成為第一批收藏的黑茶,從始揚起收藏茶葉之帆。
2006年9月有幸在廣州一個茶友品嘗到、國家四大邊銷茶茶廠相互交流的各種茶樣板、存放益陽茶廠茶樣板室50-80年代的各種老黑茶磚。品嘗過儲存條件很好的經典老茶,其中有云南下關茶廠生產53年緊沱、湖南白沙溪茶廠生產的58年黑磚、花磚、茯磚,四川省雅安茶廠生產的63年磚,特別感受深刻是湖北趙李橋茶廠生產的61年青磚,干茶烏褐油亮、葉底烏黑油亮、湯色琥珀、滋味醇厚、陳香木香氣明顯。充分體現(xiàn)“粗枝大葉”老緊壓茶的無窮魅力。
經深入了解后發(fā)現(xiàn)其很好的保健功效、極具的收藏升值及金融屬性,短短幾個月時間,完成大量老黑茶的收藏任務,從而實現(xiàn)投資地產行業(yè)到投資茶葉的跨界轉型;
2、黑茶收藏之路
2006年10月到西北游牧地區(qū)消費源頭尋找老黑茶,親自帶領團隊前往西藏入駐一個月時間,在茶葉儲備倉挑選出大量具有收藏價值的(92年)陳年康磚。
從牧民口中所聽、從自己親眼所見之真實環(huán)境,切身感受到游牧民族中有“寧可三日無糧,不可一日無茶”之說的真實含義,被他們視為 “生命之茶”。黑茶是游牧民族的生活必需品,他們長期在氣候干燥少雨、寒冷時間長的草原環(huán)境下生存。常年食用牛、羊肉和奶制品等高熱量食物,缺乏新鮮蔬菜、水果,全靠用茶來補充人體所需各種養(yǎng)份(如:多種維生素、微量元素、礦物質等)來幫助消化、解油膩、解草酸毒、以確保身體健康。黑茶是他們視之為比黃金更珍貴的——黑金,雪域黑金的名字由此而來;
此行收獲頗豐,尋覓到大量的老康磚茶,當時馬上就安排車輛運回廣州,存放于專業(yè)茶葉倉庫。從此上了“黑(茶)船”......
3、黑茶尋源之行
雅安黑茶、湖南黑茶、湖北黑茶為黑茶界三大品種代表,雪域黑金創(chuàng)始人帶領茶行同仁為探尋黑茶種植生產源頭,親自領隊駕車千里穿行,四川省雅安茶廠、湖南省益陽茶廠、湖北省趙李橋茶廠,在三大黑茶邊銷茶龍頭企業(yè)考察、參觀原料生長環(huán)境,學習初制加工工藝、茶葉拼配、渥堆發(fā)酵等傳統(tǒng)工藝技術,與茶農交流,向茶廠專業(yè)做茶師傅請教,親身體驗,增加感性認識,學習很多基礎的東西,也結交了不少業(yè)內知名的廠長和茶友。
4、經典私人定制
2006年10月思考一個重要問題,如何在未來的黑茶界建立行業(yè)領導地位,樹立業(yè)界品牌標桿,提高行業(yè)產品品質標準,更好地促進繼承和發(fā)揚制茶傳統(tǒng)工藝,推動品飲鑒賞統(tǒng)一標準,為幾十年以后能留給世人值得稱贊經典黑茶緊壓茶的傳世之作。當時國家三大黑茶邊銷茶廠生產的常規(guī)產品都達不到以上要求,為實現(xiàn)這個目標,只有開拓大量私人定制之路。
2007年初同時期分別與湖南益陽茶廠(該建廠50周年1kg紀念茯磚),湖北趙李橋茶廠(內蒙古自治區(qū)成立60周年2kg紀念青磚)簽訂定制茶協(xié)議。開創(chuàng)了益陽茶廠、趙李橋茶廠自建廠以來大量私人定制、具有“歷史文化題材”產品的先河。在業(yè)內引起轟動,從選擇原料到初制加工,從拼配方案到渥堆發(fā)酵,雪域黑金創(chuàng)始人提出要求、品質把關,廠家高度重視,選最好的原料、用經驗最豐富的制茶師傅上陣,雙方緊密合作、精益求精,時至今日仍為業(yè)界津津樂道。
5、推廣傳播
在2007年之前,大部分人均不知黑茶為何物。在普洱,鐵觀音,等茶盛行的年代,無人知曉黑茶為何物。酒香也怕巷子深,收藏了珍品,創(chuàng)造了經典,好茶就要讓大眾知曉、品飲、珍藏,雪域黑金自2007年成立之初就開始在全國各地之間各大茶博會、茶葉展之間不辭辛苦的不停奔波,為的就是要讓牧民口中的黑金為其他內地廣大茶友能認識到,更能分享到其中的健康內涵,促進內消市場的發(fā)展,為此雪域黑金不惜成本,送出大量的老茶,為的就是能讓大眾真實感受黑茶的內在魅力?!把┯蛴星槿谑ニ?,黑金無價化神湯”的對聯(lián)是由已故茶人顏昌松題詞、湖南黑茶泰斗施兆鵬教授親筆書寫,以盛贊其優(yōu)良的藏品以及推廣黑茶的貢獻;
十年磨劍,是在不斷的學習和交流中前進的,創(chuàng)始人為此重拾書本,2010年在湖南農業(yè)大學茶學系學習進修茶葉專業(yè)理論知識,并考取國家級高級評茶師,向學者和教授請教虛心學習。為的就是能從更全面的角度去了解黑茶以及其他茶類,以此就能更有效的向更多的人介紹黑茶、推廣黑茶,有了更廣泛的知識面就能在業(yè)內交流中更快的學習和補充新的知識,結交更廣泛的朋友,以茶結緣,以茶會友,從而促進黑茶的推廣,同時也促進雪域黑金自身的成長。
6、砥礪前行
在艱辛的十年黑茶推動的前路上,雪域黑金不懈努力,終于小有成就,略有名氣。未來的十年,創(chuàng)新轉型,在茶文化傳統(tǒng)發(fā)揚光大的基礎上,做足做好。成立老茶薈館,做創(chuàng)新共享平臺,跨界合作,茶與金融、網絡銷售、茶業(yè)創(chuàng)新,不忘初衷,砥礪前行。