高山云霧出好茶。
在云南,有一個美麗的地方:西雙版納。那兒有樸實熱情的古老民族,有優(yōu)質(zhì)獨特的自然生態(tài)環(huán)境。那兒高林密布,茶園連綿。每當太陽升起,陽光穿透飄渺云霧,穿過一片片神秘狂野的古茶林,所投射下來的斑斕光點——那是世間最動人的秘密。
圖丨西雙版納茶山
西雙版納勐??h,被稱為“中國普洱茶第一縣”,全縣人口有35萬,其中80%左右的人都與茶有關(guān)。茶,成為了當?shù)卮迕駛兊闹饕?jīng)濟收入來源。因茶而興,因茶致富,是西雙版納茶區(qū)群眾最真實寫照。
然而,隨著普洱茶知名度逐年提高,其價格也不斷上漲,受利益驅(qū)動,版納部分茶區(qū)出現(xiàn)了毀林種茶現(xiàn)象,當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到了破壞。為徹底遏止這種破壞生態(tài)的行為,守護好綠水青山,當?shù)夭扇娏Υ胧_展持續(xù)的打擊整治和植被恢復專項行動。2020年,西雙版納共查處3000多起毀林案件,處理3000多人,罰款1500多萬元,并收回林地面積2萬多畝,恢復植被近5萬畝,種植樹苗68萬多株。
圖丨一任天真尋茶打卡
2021年3、4月份,又是一年一度的春茶采摘時節(jié)!一起來看看西雙版納各山、寨春茶開采情況吧!
春茶開采
易武:今年春茶開摘時間比去年早了10多天時間,古樹茶的采摘基本從3月底才開始,而春茶的采摘全部結(jié)束要在4月底。
倚邦:相對于去年受干旱的影響,今年的茶葉整體長勢不錯。3月份初當?shù)鼐鸵呀?jīng)進入春茶采摘期,預計頭春的茶葉采摘完基本在4月20日之前。
南糯山:3月24日,南糯山古茶樹——茶王樹開采。
圖丨一任天真南糯山基地
而隨著“可持續(xù)發(fā)展”觀念深入人心,今年西雙版納古樹茶開始趨向在保護中開發(fā),比如知名老班章“茶王樹”停止開采,“茶后樹”則為保護性開采。
圖丨云南廣播電視臺
守住綠水青山,就是守住金山銀山。想要制作一杯干凈純粹的古樹茶,要講天時、地利、人和。所謂天時地利,本身就離不開優(yōu)異大自然環(huán)境的無私饋贈。
近日,央視特別點贊了西雙版納對自然環(huán)境和古茶樹的保護舉措,引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。只有完整保留生物多樣的山林、清澈活性高的凈水,只有悉心保護好內(nèi)含物質(zhì)豐富、獨特珍稀的古茶樹,才能從源頭上保證了一杯茶的干凈純粹味道,才能更好地創(chuàng)造出大眾飲茶氛圍,讓每一個國人都能真正享受到茶美生活。
尊重自然,保護開采,崇尚本真!以西雙版納各茶山為據(jù)點,充分挖掘普洱古茶樹其沉淀的自然屬性和特有價值,從源頭上還原古樹茶的干凈純粹味道,一任天真,一直在路上!