人們視為珍品的茶葉
牛羊小動物們看都不看一眼？
茶葉之所以苦
盡是為了不讓自己被吃掉？
小黑今天給你科普一個冷知識
在大自然中，很多植物為了生存下去，總是想方設(shè)法的改變自己的進化方向，我們常常喝的茶也不例外。
茶葉在進化的過程當中，為了不讓自己被動物吃掉，才進化出了苦澀類物質(zhì)。
?。▓D片來源：視覺中國）
我們都知道茶葉的苦味來源于咖啡因，很多動物是吃不了咖啡因的，這自然就逃脫了被小動物吃掉的命運。
但是躲得過小動物，卻躲不了人類。
動物們吃不了的咖啡因，它的提神作用恰巧是人類所需要的。
茶葉就這樣誤打誤撞的走進了人們的生活。
