匠心云南,119年 堅守質量傳承的下關沱茶
茶友網首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

匠心云南,119年 堅守質量傳承的下關沱茶

下關沱茶是第四屆云南省政府質量獎獲獎單位。始創(chuàng)于1902年的下關沱茶,119年手手相傳,從未間斷。經過幾代人艱苦奮斗,公司現已成為中國茶葉行業(yè)唯一一家同時擁有8頂國家級桂冠的制茶龍頭企業(yè),即農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家邊銷茶定點生產和原料儲備企業(yè)、國家茶葉加工技術研發(fā)分中心、國家扶貧龍頭企業(yè),中華老字號、中國馳名商標(下關)、國家級非物質文化遺產(下關沱茶制作技藝)、國家地理標志保護產品等,企業(yè)形成了生產規(guī)模大、帶動能力強、質量技術優(yōu)、市場網絡全、品牌底蘊深的五大優(yōu)勢。

質量從始至終是百年老字號生存和發(fā)展的靈魂,下關沱茶經過長期探索,逐步建立了全省茶行業(yè)最嚴格的質量控制模式。改革開放以來,積極導入運用許多先進的現代質量管理模式,堅定不移走質量效益型道路。1988年成為全省茶行業(yè)首家通過全面質量管理省級驗收,使企業(yè)質量管理從傳統(tǒng)型、經驗型向系統(tǒng)化、數據化、規(guī)范化方向轉型。1993年在全國茶行業(yè)率先始創(chuàng)、踐行"生產工序質量標準化考評制度",全過程各環(huán)節(jié)全面系統(tǒng)制定了工序質量標準、考核標準,經過28年實踐完善,企業(yè)已經建立了立體化、多層次的質量考評體系,質量第一意識深入人心,下關沱茶產品質量始終保持在較高水平,始終處于中國茶行業(yè)領先水平。該考評模式,使企業(yè)于2015年、2019年兩次榮獲云南省"質量標桿"企業(yè),是千億云茶產業(yè)唯一一家。

近年來,下關沱茶緊緊圍繞省委省政府打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略目標,以綠色引領發(fā)展,力爭行業(yè)一流,連續(xù)三年榮獲云南省“10大名茶”!1997年,下關沱茶成為全省茶行業(yè)第一張綠色食品證書。至2020年在全省三州市建立有機綠色食品認證基地50236畝,認證產品23個,認證產量2030噸,有機綠色產品產量占公司年產量的50%以上,這些數據均列全省茶企第一位。

下關沱茶以最嚴苛的要求為消費者堅守食品安全紅線。下關沱茶建立了全省最嚴格的原料"三評"驗收制度,初步建立了毛茶原料食品安全檢測檔案。除產品自檢外與國家茶葉質檢中心、歐陸檢測、昆明海關等五家權威機構簽訂檢測協議,所有成品進行第三方檢測,讓消費者明明白白放心飲用。

2021年,公司占地304畝,投資2.5億元的新廠區(qū)已建成投產,初步實現了"清潔化、綠色化、自動化、智能化、標準化"的目標,為穩(wěn)定提升產品質量和生產效率奠定了堅實基礎。下一步,公司將努力把下關沱茶打造成中國食品安全生產示范企業(yè)和云南省綠色食品生產示范企業(yè)。

展望未來。下關沱茶將以獲獎為新動力、新起點,開啟新征程、開創(chuàng)新局面?!笆奈濉逼陂g,有機綠色食品認證基地將達10萬畝,新增帶動全省茶農15萬人;全面實現"清潔化、綠色化、自動化、智能化"目標,產品質量和質量效益更上一層樓,真正成為云南省乃至全國茶行業(yè)的以質量促持續(xù)健康發(fā)展的標兵,為云南茶行業(yè)高質量發(fā)展再立新功!