悠悠一縷茶香,趟過歲月長河,跨越千年歷史,于渫水間回憶一段茶與人的故事 。
覃小洪,南人北相,軍人事茶,癡迷手工,崇尚標準,別具風格的“覃氏”風。他的人生風格最好的概括就是“茶癡”這個名號。
1986年1月,即將20歲的覃小洪從部隊復員,被安排到石門茶廠上班。他發(fā)揚在部隊能吃苦、聽指揮、打硬仗的工作作風,成為茶廠的一股清風。1986年9月,茶廠委派他赴湖南農業(yè)大學學習茶葉,覃小洪師從朱先明、施兆鵬等著名教授,從此樹立了“種好茶,制好茶,銷好茶,當一名有情懷有作為有貢獻的茶人”的夢想,畢生事茶。
返廠后,他被列為縣名優(yōu)茶研制組的主研成員。與杜森然、鄧新平、彭樂芳、覃道漢等5人小組沒日沒夜地干,于1990年清明節(jié)前后研制出名優(yōu)綠茶,取名“石門銀峰”。
石門銀峰條索緊細勻直,滿披銀毫,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,湯色亮綠,滋味醇厚爽口,回味甘甜,葉底嫩綠鮮活、完整,具有頭泡清香,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存的獨特品質。一經面世,便得到了各界人士的高度認可與贊賞,其外形緊圓挺直,銀毫滿披,色澤翠綠純潤,泡上一壺,悠悠清水嫩綠明亮,其滋味更是鮮爽醇厚,叫人口齒留香。
1997年茶廠改制,覃小洪成了眾多下崗工人中的一員。但是他對茶的熱愛讓他決定重拾老本行——研制、經營茶葉。做茶不忘本心,覃小洪是從大山走出來的錚錚硬漢,他知道青山的財富對山里的百姓們而言意味著什么,每每看見采茶人因豐收而露出的笑臉時,覃小洪都覺得自己的努力是值得的。茶,帶給人們的不僅是溫飽,更是享受快樂與幸福的滋味。
一代銀峰,占盡荊楚銀山,品茗萬千滋味,你跋山涉水探尋千載記憶,我莞爾淺笑,贈一碗清茶予你。