為深入貫徹省委、市委農(nóng)村工作會(huì)議精神，大力培育“新農(nóng)人”隊(duì)伍，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（市鄉(xiāng)村振興局）聚焦鄉(xiāng)村“十路人才”中的優(yōu)秀典型，推出“新農(nóng)人強(qiáng)農(nóng)路”專欄。本期我們帶來(lái)周穎的創(chuàng)業(yè)成長(zhǎng)故事，看90后“茶二代”如何堅(jiān)守初心，蛻變?yōu)椤皬缴讲柘勺印薄?/span>
周穎
周穎，出生于1990年，杭州人，畢業(yè)于溫州大學(xué)，現(xiàn)任杭州余杭區(qū)徑山綠神茶苑總經(jīng)理，是浙江省人大代表、杭州市政協(xié)委員，獲杭州市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆⒑贾菔小笆艳r(nóng)創(chuàng)客”等榮譽(yù)。
生于茶山，樂(lè)于茶事
周穎的父親周方林，是徑山茶炒制技藝省級(jí)非遺代表性傳承人。在他的影響下，周穎回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，接過(guò)傳承的“接力棒”，推廣茶文化，為家鄉(xiāng)代言。作為年輕的“茶二代”，她深知，徑山茶的發(fā)展離不開(kāi)茶農(nóng)的勤懇付出和技藝傳承，同樣也離不開(kāi)宣傳推廣。因此，周穎著手建立了“徑山茶仙子”團(tuán)隊(duì)并定期開(kāi)展徑山禪茶文化和非遺文化的宣介活動(dòng)。
統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，做優(yōu)品牌
周穎積極帶隊(duì)組織茶農(nóng)參加技能培訓(xùn)，提高茶農(nóng)的食品安全意識(shí)和茶葉炒制技藝。在保護(hù)群體種前提下，她引進(jìn)抗寒性好的早春優(yōu)良品種，優(yōu)化茶品結(jié)構(gòu)。她主推統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌包裝，統(tǒng)一有機(jī)化管理“三個(gè)統(tǒng)一”，同時(shí)，運(yùn)用二維碼實(shí)現(xiàn)源頭可追溯，推動(dòng)茶葉品質(zhì)和品牌價(jià)值不斷提升。
創(chuàng)新模式，聯(lián)農(nóng)促富
周穎積極和中國(guó)茶葉研究所合作，共同研發(fā)“徑山花香紅茶”。聘請(qǐng)高等院校專家作為技術(shù)顧問(wèn)，組建微信技術(shù)服務(wù)群，為茶農(nóng)提供一對(duì)一咨詢指導(dǎo)服務(wù)。改善茶園基礎(chǔ)設(shè)施，修復(fù)茶山道路，更新加工設(shè)備，最大化減少人工成本，提高茶農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)設(shè)村里第一家銷售徑山茶的網(wǎng)店，以“互聯(lián)網(wǎng)+”思路拓展銷售新渠道，2023年銷售額超1000萬(wàn)元，有力帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收。
業(yè)態(tài)融合，全面提質(zhì)
周穎創(chuàng)辦茶文旅融合空間“宴茶·徑山筑”，集結(jié)十多位返鄉(xiāng)青年共同打造“徑山24小時(shí)茶生活”。開(kāi)發(fā)茶主題文旅路線，舉辦茶祖祭典、宋代點(diǎn)茶等禪茶體驗(yàn)活動(dòng)，推出徑山茶香蝦、茶香豆干、徑山茶粽、桂香徑紅等20多道茶餐茶食，讓游客在觀光茶園的同時(shí)，品嘗茶膳、體驗(yàn)茶文化。
未來(lái)，周穎將堅(jiān)持守正創(chuàng)新，努力挖掘茶產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提高徑山茶品牌“含金量”和“含新量”，借助互聯(lián)網(wǎng)等新媒體平臺(tái)，傳播徑山茶文化故事和品牌價(jià)值，讓徑山茶香飄更遠(yuǎn)。
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