2024年茶產(chǎn)業(yè)十大貢獻(xiàn)人物之惠明茶手工制作技藝傳承人雷順平
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2024年茶產(chǎn)業(yè)十大貢獻(xiàn)人物之惠明茶手工制作技藝傳承人雷順平

雷順平,麗水市茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)專家、市級(jí)高級(jí)“農(nóng)商師”、惠明茶手工制作市級(jí)非遺傳承人。30多年來(lái),他不斷創(chuàng)新提升惠明茶工藝技術(shù),以品質(zhì)為基礎(chǔ),開(kāi)拓銷售渠道,經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布上海、蘇州、北京等全國(guó)各地。通過(guò)建立“合作社+基地+低收入農(nóng)戶”的多元化合作模式,保價(jià)收購(gòu)鮮葉,年均促進(jìn)農(nóng)戶增收110多萬(wàn)元,引領(lǐng)茶農(nóng)共同致富,為惠明茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興做出貢獻(xiàn)。


30年如一日,傳承惠明茶手工制作技藝

1915年,景寧畬寨農(nóng)家女雷成女制作的惠明茶,被選中帶到巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)參展,一舉獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。惠明茶,這一以唐朝禪僧惠明命名的千年古茶,由此名揚(yáng)天下。雷順平是雷成女家族第五代惠明茶手工制作技藝傳承人,10幾歲便開(kāi)始從事手工炒茶的他,到現(xiàn)在已經(jīng)做了三十余年,制作惠明茶對(duì)他來(lái)說(shuō)已經(jīng)不僅僅是一份工作,更多的是一種傳承和責(zé)任。


發(fā)展惠明茶產(chǎn)業(yè),引領(lǐng)農(nóng)民增收致富

2010年,他牽頭組織創(chuàng)辦了景寧畬族自治縣雷成女茶葉專業(yè)合作社,參股社員15人。旨在建立創(chuàng)業(yè)平臺(tái),更好地組織農(nóng)民一起發(fā)展惠明茶產(chǎn)業(yè),促進(jìn)增收致富。通過(guò)幾年的拼搏努力,合作社建立核心茶葉生產(chǎn)基地310畝,在溫州、麗水、上海等城市設(shè)立銷售點(diǎn)和代理點(diǎn),有效解決產(chǎn)品的銷售問(wèn)題,生產(chǎn)銷售從小到大,從創(chuàng)辦初期年銷售不到30萬(wàn)元到現(xiàn)在年銷售300萬(wàn)元的規(guī)模。

通過(guò)建立“合作社+基地+低收入農(nóng)戶”多元化合作模式,帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收,實(shí)現(xiàn)以茶共富。與農(nóng)戶建立訂單基地4100畝,向周邊茶農(nóng)收購(gòu)青葉7萬(wàn)多斤,年均促進(jìn)農(nóng)戶增收110多萬(wàn)元。并為農(nóng)戶提供茶園管理技術(shù)服務(wù),帶動(dòng)敕木山、灘嶺、包鳳等行政村200多農(nóng)戶就業(yè),服務(wù)茶農(nóng)1700余人。

致力茶葉科研,取得豐碩成果

他先后被評(píng)為麗水市茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)專家、農(nóng)民高級(jí)技師、麗水高級(jí)“農(nóng)商師”、麗水市鄉(xiāng)村工匠、景寧縣茶產(chǎn)業(yè)振興帶頭人等榮譽(yù)。他專心投入茶葉生產(chǎn)科研工作,取得一系列系豐碩成果。實(shí)施的《景寧“600”優(yōu)質(zhì)惠明茶生產(chǎn)集成技術(shù)示范與推廣》、《景寧生態(tài)茶葉示范基地建設(shè)與技術(shù)推廣》等項(xiàng)目先后獲省農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、市農(nóng)業(yè)豐收獎(jiǎng)二等獎(jiǎng);研發(fā)《一種白化茶苗液體施肥裝置》、《一種具有防潮功能的茶葉儲(chǔ)存罐》獲得國(guó)家實(shí)用新型專利證書(shū);制定頒布《雷成女“600”金獎(jiǎng)惠明茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《香香“600”白化品種茶園施肥用藥技術(shù)規(guī)程》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);撰寫(xiě)《“景白2號(hào)”白化茶新品種加工技術(shù)研究與探討》、《強(qiáng)化質(zhì)量品控體系建設(shè),促進(jìn)惠明茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思考》等科技論文。并積極參加茶葉國(guó)內(nèi)、外各類茶博會(huì),先后獲得金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等10多項(xiàng)。

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