訪新云薈柑普茶董事長(zhǎng)羅青峰:柑普茶發(fā)展法寶——品質(zhì)與創(chuàng)新
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訪新云薈柑普茶董事長(zhǎng)羅青峰:柑普茶發(fā)展法寶——品質(zhì)與創(chuàng)新

導(dǎo)讀:被譽(yù)為茶行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”的2016廣州春季茶博會(huì)已完美落幕??v觀本次茶博會(huì),參展茶企與品牌可謂是浩瀚如煙,品牌林立,囊括了六大茶類、數(shù)百家優(yōu)質(zhì)茶企以及各類茶具等,卻有一匹黑馬以睥睨之勢(shì)殺出一片江山,大放異彩,引行業(yè)矚目,它就是新會(huì)柑普茶。借此,我們走進(jìn)柑普茶企中的一股新銳力量——新云薈柑普茶,與其董事長(zhǎng)羅青峰探討柑普茶未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

一、十年磨一劍,揚(yáng)眉劍出鞘

新云薈,一個(gè)不太起眼的名字卻又有著其特殊的含義,它取義“新會(huì)柑與云南普洱茶的美妙相會(huì)”,廣東新會(huì)柑與云南普洱茶遠(yuǎn)隔千里卻奇妙相會(huì)的浪漫,更是“創(chuàng)新云集、精英薈萃”的美麗企業(yè)愿景落地。

2015年年初,一家名為“新云薈”的茶企在廣東江門(mén)新會(huì)落地生根,它就像一顆小水滴滴入了茶行業(yè)這個(gè)大海,看似毫無(wú)波瀾,實(shí)則開(kāi)始掀起陣陣漣漪。

自籌建至今,已有一年半的時(shí)間,新云薈始終未曾進(jìn)行真正的大面積推廣,2016年廣州春季茶博會(huì),算是它真正意義上的第一次正式登臺(tái)。“因?yàn)樾略扑C有著自己的理念和追求,我們用一年半的時(shí)間努力沉淀,做好準(zhǔn)備,才能走好品牌發(fā)展之路,同時(shí)這也是對(duì)我們的消費(fèi)者負(fù)責(zé)?,F(xiàn)在,無(wú)論是品質(zhì)、品牌VI、還是整體策劃亦或是產(chǎn)品定位,都已經(jīng)比較成熟了,所以我們來(lái)了。”羅青峰充滿自信地表示。

二、產(chǎn)品三分天下,占據(jù)市場(chǎng)制高點(diǎn)

如何才能從品牌林立的柑普茶或者普洱茶乃至整個(gè)茶行業(yè)中脫穎而出?這是新云薈創(chuàng)立之初便開(kāi)始思考的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一年半的摸索,新云薈終于交出一份滿意的答卷。通過(guò)不斷研發(fā)產(chǎn)品,并多次對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行反饋調(diào)查,新云薈最終建立了一套完整成熟的產(chǎn)品體系,主要分為三大塊。

首先是柑普茶,具有代表性的三味系列,即“青、醇、甘”三個(gè)味道,這款產(chǎn)品有20多項(xiàng)行業(yè)第一和7項(xiàng)專利。行業(yè)第一:有三種味道,牛皮紙素雅包裝、使用核心產(chǎn)區(qū)天馬柑、普洱熟茶則以云南宮廷級(jí)的春芽為原料,純天然,無(wú)污染。

其次是陳皮產(chǎn)品,它與柑普茶有著極大的關(guān)聯(lián)。柑普茶之所以為消費(fèi)者所喜愛(ài),和陳皮有著密不可分的關(guān)系。有一款新會(huì)天馬7年大紅皮嘗鮮裝它的價(jià)格不高,只要區(qū)區(qū)29元,并且年份已有7年之久,是一款性價(jià)比非常不錯(cuò)的產(chǎn)品。

最后就是陳皮和普洱茶的結(jié)合,可以說(shuō)是行業(yè)的創(chuàng)新。打開(kāi)包裝,一罐陳皮,一罐普洱茶,可以單獨(dú)泡陳皮,也可以選擇普洱茶,又或者兩者混合起來(lái)泡,口感各不相同,功效也不錯(cuò)。所以命名為自選三味。

為了讓這三大系列產(chǎn)品更好地為消費(fèi)者所認(rèn)知,新云薈更是準(zhǔn)備了諸多相關(guān)文獻(xiàn),比如《陳皮論文集》,它收羅了全國(guó)乃至世界范圍內(nèi)著名的專家、教授們關(guān)于陳皮作用的研究成果,頗具權(quán)威性和科學(xué)性,這是整個(gè)行業(yè)目前首個(gè)也是唯一一本,花費(fèi)了將近一年的時(shí)間。“我們想用西方科學(xué)的方法,來(lái)闡述東方傳統(tǒng)茶文化。”羅青峰如是說(shuō)。

三、柑普茶大發(fā)展時(shí)代

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),參展本次廣州春季茶博會(huì)的柑普茶茶企數(shù)量比去年增加了將近十倍,最近兩三年的柑普茶,每年產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)數(shù)據(jù)更是呈100%——150%的速度在增長(zhǎng)。這些數(shù)據(jù)都表明柑普茶越來(lái)越被消費(fèi)者所青睞。

為什么會(huì)受歡迎,被看好?羅青峰為我們解析了其中的原因。

柑普茶有其自身特點(diǎn):一、造型獨(dú)特,與傳統(tǒng)茶葉不同,它屬于圓的,具有絕對(duì)辨識(shí)度;二、香味獨(dú)特,果皮香味和茶葉香味混合,獨(dú)樹(shù)一幟;三、功效獨(dú)特,綜合了陳皮與普洱茶兩者功效,對(duì)人體有諸多益處。這些特點(diǎn)讓柑普茶在信息化爆炸的時(shí)代容易被人記住并加以傳播,同時(shí)它的功效又恰好迎合了健康時(shí)代消費(fèi)者的需求,所以增長(zhǎng)勢(shì)頭是顯而易見(jiàn)的。

四、品質(zhì)與創(chuàng)新,行業(yè)發(fā)展法寶

當(dāng)談及柑普茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展,羅青峰顯得頗為嚴(yán)肅。作為食品行業(yè)的一部分,廠家一定要有良心,保證它的質(zhì)量安全,其農(nóng)殘物、重金屬等一定要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),無(wú)農(nóng)藥殘留。新云薈始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),追求產(chǎn)品零農(nóng)殘,購(gòu)買(mǎi)了許多安全檢測(cè)設(shè)備,從柑園的田間管理,到采摘的標(biāo)準(zhǔn)尺度,再到加工的質(zhì)量控制,直至流通的安全保障。

其次是創(chuàng)新,陳皮與柑普茶在中國(guó)分別有著將近1800多年與150多年的歷史,并且都是受國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)的產(chǎn)品,但始終沒(méi)有被廣大消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和了解。這其中一個(gè)很大的因素,就是整個(gè)行業(yè)都缺乏創(chuàng)新精神,跟不上時(shí)代的潮流,自然就會(huì)被時(shí)代所淘汰?,F(xiàn)在,茶企茶商們應(yīng)該多多了解消費(fèi)者尤其是年輕一代的消費(fèi)習(xí)慣。為此,新云薈通過(guò)一年半的時(shí)間,做了大量的調(diào)研,即便銷售也是基于調(diào)研的一種銷售,目的是找到現(xiàn)代消費(fèi)者所能接受并且喜歡的消費(fèi)方式、品牌包裝等。

最后,羅青峰呼吁每個(gè)茶人都能以高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)待產(chǎn)品品質(zhì),并且不斷結(jié)合時(shí)代潮流對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新改革,只有這樣,消費(fèi)者才能接受并傳播柑普茶,行業(yè)才能實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。同時(shí),新云薈三味柑普茶高級(jí)禮盒裝,也是此次“愛(ài)茶女神、男神、萌寶”大賽的禮品贊助,愛(ài)茶的您有口福了。

原創(chuàng): 亞太茶業(yè)微刊