洪文賓，福建省南安英都人，1999年創(chuàng)立翁山品牌，旗下泉州市翁山茶業(yè)有限公司，為泉州十大最具加盟品牌，茶葉均來自安溪縣800米-1200米高山云霧生態(tài)鐵觀音茶園基地；洪文賓深研耕耘優(yōu)質(zhì)安溪鐵觀音，凡茶王賽必有其一席之位，攬獲不計其數(shù)的獎杯獎牌，叱咤廈門、泉州、南安、安溪茶界，江湖上人稱“金哥”。
“專業(yè)成就品質(zhì)，誠信鑄就品牌”，是翁山茶業(yè)一直秉承的企業(yè)精神，優(yōu)異的茶葉品質(zhì)獲得專業(yè)人士以及各界茶人的認可與喜愛，至信至誠的品德更博得五湖四海商界青睞，紛紛加盟合作，鋪陳華夏大地，遠銷世界各國。
甄至深研：
“系閩南之根，弘茶道精髓，一飲一啜，沉浮之間，窺見人生”，洪文賓從小便于茶葉結(jié)下不解之緣，雖非土生土長的安溪人，對茶葉的體悟卻不亞于安溪本地人士；弱冠之年開始接觸茶葉，精心研學(xué)，走訪于安溪感德、安溪祥華、安溪西坪等優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶葉生產(chǎn)名勝之地；親身躬行實踐，向茶農(nóng)學(xué)習(xí)，共同耕耘，從土壤、茶苗、根系、茶樹、茶葉品種的認知，到培育、采摘到制茶、挑梗篩選等都深刻學(xué)習(xí)；對待茶葉嚴謹認真、事無巨細，最終取得真經(jīng)，在同行同齡人之中已成為翹楚；于2009年考取“高級評茶師”資格，可見其在茶葉的功夫和成績。
賽茶王：
洪文賓參加“祥華鐵觀音 跟隨女排再出發(fā)”——2019年秋季清香型祥華鐵觀音茶王賽頒獎儀式暨祥華鐵觀音全國巡回品鑒活動。這場比賽有來自全縣各地的175個茶樣參賽，經(jīng)過初賽、復(fù)賽和決賽的多輪角逐，最終贏得桂冠——金獎。
洪文賓參加首屆“媽祖杯”兩岸民間斗茶賽，這是由民革莆田市委會發(fā)起，聯(lián)合臺灣嘉義縣阿里山茶葉生產(chǎn)合作社、武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會、安溪縣茶業(yè)管理委員會辦公室、湄洲媽祖廟董事會等相關(guān)單位和企業(yè)共同參與。這次斗茶賽共有近3000多位選手報名參加，收到參賽茶樣2122個。洪文賓獲得安溪縣大烏龍茶茶區(qū)系列的狀元。
2020年洪文賓參加由廈門市茶葉商會舉辦的2020春季第十三屆【中國好茶】茶王爭霸賽，經(jīng)過嚴格專家的評審，脫穎而出，拔得頭籌，獲得清香型安溪鐵觀音茶王，洪文賓穿上一席大紅龍鳳袍狀元服接受頒獎。
同年五月參加安溪縣感德鎮(zhèn)“國際茶日”為主題的“國際茶日暨感德鐵觀音2020年春季茶王品鑒 周”活動，在這個由安溪縣茶業(yè)管理委員會主辦，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、安溪縣人力資源和社會保障局、安溪縣氣象局、安溪縣農(nóng)村振興辦公室、感德鎮(zhèn)人民政府聯(lián)合舉辦的大型茶葉賽事活動中，洪文賓獲得“鐵觀音茶王賽”清香型銀獎。同時洪文賓個人獲得安溪縣人力資源和社會保障局授予“安溪縣技術(shù)能手稱號”本次獲得此技術(shù)稱號的僅有3人。
洪文賓多次參加海峽兩岸斗茶賽，海峽兩岸茶王擂臺賽等，獲得金獎茶王，這些都是福建省規(guī)模極高的兩岸盛事，共同促進兩岸茶文化交流。
2020年11月份洪文賓參加由安溪縣人民政府主辦、泉州市泉安企業(yè)商會承辦、安溪縣茶業(yè)管理委員會協(xié)辦的“泉安杯”茶王賽；“泉安杯”規(guī)模、規(guī)格、覆蓋面刷新以往任何比賽記錄，堪稱安溪鐵觀音茶王賽的“奧斯卡”，許多大型茶企都來慕名參與；洪文賓從蕓蕓高手之中脫穎而出，獲得此次比賽銀獎，60000元獎金。
南安人遇安溪茶：
“烹來勺水淺杯斟，盡不余香舍本尋，七碗漫兮能暢飲，可曾品過鐵觀音”烏龍之首鐵觀音，聞名于世眾喜愛，若欲尋得妙觀音，安溪高山云霧處，好山好水出好茶，形似觀音重如鐵，金黃湯色味芬芳，雅韻綿長。800米-1200米高峰生長出珍品鐵觀音芽葉，后還需制茶人匠心手作，一芽葉的九九八十一難，才可登上大堂。這是印象中的安溪鐵觀音，好茶無界，八方迎客，這位南安人不僅是客，更為安溪鐵觀音的知音。
“我對安溪鐵觀音根深蒂固的喜愛和認識可能超過你們70%的安溪本地人，”洪文賓很自信直接的表達他對這一脈葉片的熱枕，雖然是南安人，卻能不辭勞苦、跋山涉水來安溪追求這一匠心好茶，更是將這粒種子帶出安溪、帶到南安，開枝散葉、聲名遠揚，讓更多人了解品鑒到這一味觀音韻，傳播安溪茶葉、安溪茶文化，讓人欽嘆佩服。
傳習(xí)技藝：
洪文賓理論知識豐富，除了獲得“高級茶葉評茶師”“技術(shù)能手”等行業(yè)認可資格，還有多次茶王賽的實踐經(jīng)驗，在茶葉上可以說是“老師傅”了，但他從不止步，平時還會閑暇之余仍舊泡在茶堆里研學(xué)，可謂后生學(xué)習(xí)的榜樣。
授人予魚不如授人予漁，在洪文賓的翁山茶業(yè)門店工作的員工，都能收獲不少知識、體悟不少內(nèi)涵。洪文賓愿意把自己的專業(yè)技術(shù)知識教授予同樣熱愛、從事茶葉工作的人，如今他帶出來的好幾個徒弟都成功出師，獲得了行業(yè)認可的資質(zhì)。
至信至誠：
一脈葉片、成就一個人，富裕了一方百姓。洪文賓堅持研發(fā)優(yōu)質(zhì)茶葉，十年如一日，市場的認可度與日俱增，更重要還有他的誠信經(jīng)營，但凡他所到之處，無論是采購、銷售等，款項都是及時結(jié)清，很受茶農(nóng)茶商們的歡迎。
隨著國家一帶一路、絲綢之路的二次推進，洪文賓也跟緊腳步，更進一步發(fā)展海外銷售，再次向全世界展示我們中國茶葉、中國文化的繁榮昌盛。
品佳茗：
精致好茶，壺壺有道；“茶葉能安神定氣、不起煩躁”洪文賓認為茶葉是上天賜予人間的寶物，愛茶之余，還喜愛茶道、香道、古箏、茶食等；翁山茶業(yè)，自是神仙好去處，來到這里不僅可以享受茶王鐵觀音的芬芳甘甜、佳茗韻味，還可以聞香道、聽樂音、品味茶食；圍坐共品，修身養(yǎng)性。
原標題丨【茶界風(fēng)云錄】洪文賓：一位英都人的安溪鐵觀音情懷
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