商南茶從無到有，創(chuàng)造奇跡，到今天發(fā)展壯大，離不開一代又一代茶人的努力拼搏。耄耋之年的“茶奶奶”張淑珍等到了她的繼任者。劉保柱，商南縣茶葉聯(lián)營公司總經理，他接過了張淑珍的大旗，注冊雙山品牌商標，走上了一條科技化、品牌化、標準化的發(fā)展之路，繼續(xù)為商南茶奮斗。
在第二屆陜西網上茶博會商南茶品牌推廣活動上，劉保柱說：茶葉不僅僅是普通的農產品,同時也是個高科技產品，無論是茶樹新品種選育、栽培管理,還是茶葉加工都離不開科技。
所以，公司自創(chuàng)始至今,一直注重科技支撐，公司還通過簽訂“科技承包”合同的方式,引導茶農采用公司推廣的茶樹新品種及種植模式,并生產公司開發(fā)的新產品,這樣一方面保證了公司產品的質量和品質穩(wěn)定，另一方面也確保了茶農的收入。
劉保柱認為，隨著土地、能源等不可再生性資源的限制,勞力資源日益短缺,以及人們對茶產品保健、安全功能需求的日益關注,企業(yè)效益的提高必將越來越依賴科技。
說起商南茶葉的品質特點，劉保柱如數家珍。“茶葉的水浸出物是衡量茶葉質量的關鍵指標，國家標準是36，陜西平均是39，而商南平均在45左右，最高可以達到50?！眲⒈Ｖf，商南茶最大的優(yōu)勢就是內在品質好，富含鋅硒等微量元素，商南還是南水北調水源涵養(yǎng)地，沒有工業(yè)污染，獨特的地理環(huán)境造就了商南茶安全、有機的優(yōu)良品質。
劉保柱坦言，商南緯度高，海拔高，茶產業(yè)發(fā)展同樣面臨不少問題，低溫、干旱缺水、新品種培育是商南茶這些年一直在破解的難題。目前，商南縣新茶園都是高標準建園，采用滴灌技術，水肥一體化，確保茶園高質高效發(fā)展。
“我們現(xiàn)在所在的富水茶海公園就是一個高標準打造的茶旅融合的示范點，公園規(guī)劃總面積2萬畝，茶園綿延22公里，主要都是無性系茶園，引進龍井43、安吉白茶、中黃2號等茶葉優(yōu)良品種?！眲⒈Ｖf，在建園時，政府配套路網及水利灌溉建設，企業(yè)負責建基地，堅持高標準規(guī)劃、高起點建園，將這里建成具有茶、花、果、林于一體的茶海公園度假區(qū)。
“作為一個茶人，我也倡議所有茶葉企業(yè)都積極行動起來，共同維護商南茶的品質，做大做強商南茶葉品牌，推動茶產業(yè)提質增效。”劉保柱說。
第二屆陜西網上茶博會商南茶品牌推廣活動的舉辦，讓更多的愛茶人士了解商南茶的故事，愛上商南茶。據悉，第二屆陜西網上茶博會由陜西省農業(yè)農村廳、陜西省商務廳、共青團陜西省委指導，陜西省農產品質量安全中心、陜西省園藝技術工作站、陜西省農業(yè)宣傳信息中心主辦，陜西農業(yè)品牌網、西部網茶業(yè)頻道承辦?；顒油ㄟ^采購商對接、線上展館搭建、線上線下推廣促銷等活動，提升陜茶品牌知名度，促進茶產品銷售，讓更多消費者了解陜茶、愛上陜茶，擴大陜茶市場份額，帶動農民持續(xù)增收，持續(xù)鞏固脫貧攻堅成果。
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