產(chǎn)品信息
【品名】玖伍
【茶類】普洱熟茶
【類型】餅茶
【年份】2017年
【原料】云南勐海大葉曬青毛茶
【規(guī)格】357克/餅,5餅/提,4提/件
【出廠商】勐海郎河茶業(yè)有限公司
一款普洱熟茶的誕生,除了要經(jīng)歷千萬道準備工序,還要有成熟穩(wěn)定的發(fā)酵技術(shù)支持。而我們今天這款熟普玖伍,以其小堆發(fā)酵之殊,造就其獨特的口感,深受茶友們的喜愛。
接下來,我們將走進湖南衛(wèi)視茶頻道倩倩直播間,共同探索玖伍的魅力。
唯一金獎
Q:為什么會將這款茶取名為玖伍?
Keman:之所以叫玖伍,我們主要有兩個意思,第一個是我們郎河茶業(yè)于1995年在云南勐海創(chuàng)立;第二個就是因為這款茶在去年獲得了唯一金獎,有九五至尊之意。
我看到我們這款茶的包裝上面有一個
Q:“唯一金獎”,能和我們說一說嗎?
Keman:其實這個金獎是去年第九屆勐海國際茶王節(jié)獲得的。它之所以是唯一金獎,因為它完全是從151份盲評里面去產(chǎn)生的,而且它是唯一一家。那你知道其實勐海有很多的普洱茶企業(yè),特別是熟茶發(fā)酵非常知名的大型企業(yè),他們都有參加,所以我們特別榮幸能獲得金獎。
好景好茶
Q:我們的這款玖伍熟普是出自哪個產(chǎn)區(qū)呢?這個產(chǎn)區(qū)有什么特點呢?
Keman:玖伍是來自西雙版納產(chǎn)區(qū),在傣語里面,它叫做勐巴那西,就是理想神奇的地方。全年的降雨量非常充沛,同時又非常的濕潤,常年的溫度在25攝氏度上下。
特別到了旱季的時候,云雨少,陽光充足,早晚又有很多霧,我想去過版納的朋友應(yīng)該都知道,這樣的一個生產(chǎn)環(huán)境,特別適合茶樹的生長,所以它產(chǎn)的茶,從口感,層次豐富度來說都是特別好的,而且像大家知道的古六大茶山全部都是在西雙版納,其實它就是普洱茶的發(fā)祥地。
Q:那它主要是出自于哪個山頭的茶料呢?與其它茶區(qū)的又有什么區(qū)別呢?
Keman:今天我們的這款玖伍是來自勐海產(chǎn)區(qū)的布朗山。大家也知道,如果將普洱茶的滋味、口感按柔和與剛猛劃分為兩個派系,易武和勐海這兩個產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格是完全不一樣的。
在易武這塊,它是比較柔和的;而在勐海這邊,我們把它叫做勐海大產(chǎn)區(qū),它其實是比較剛烈的,所以我們的布朗山它也是比較霸氣的。然后不知道大家有沒有聽過一句話,叫做班章為王,易武為后,“王”是比較霸氣的,“后”是比較溫婉柔和的,這是非常好的去形容這兩個產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格。
然后我們這款茶是來自布朗山,也就是剛剛所說的“班章為王”,其實,班章就是布朗山的其中一個寨子。我們熟知的老班章就是出自布朗茶山。
玖伍匠心
Q:那我們這款玖伍最大的特點是什么?它的口感特征有哪些呢?
Keman:像我們這款玖伍的最大特點就是以小堆發(fā)酵為主,目前僅限量生產(chǎn)3000片,采用的是郎河傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)兩者的結(jié)合,并通過調(diào)節(jié)發(fā)酵微生態(tài)環(huán)境,對玖伍發(fā)酵過程中呈現(xiàn)的不同口感風(fēng)味進行評估改進,尋求最完美的平衡點。在這種條件下產(chǎn)生的玖伍,它的口感非常獨特,香氣純正馥郁,甘滑醇濃。
張馨月老師內(nèi)質(zhì)審評
形:
從它的葉型可以很清楚的看到它的芽毫顯露,茶頭肥壯;茶餅的色澤呈紅褐色。
湯:
第一泡的顏色橙黃色,第二泡茶湯的顏色完全達到我們熟茶湯的顏色,是紅濃色。
味:
喝了一下第一泡湯的滋味,不苦不澀,也無堆味。
喝第二泡以后,除了它的醇,還有甘甜。
底:
接下來我們還有一個關(guān)鍵的工序,要看下它的葉底,翻杯的時候,都可以感覺到這款茶葉它選料的嫩度挺好的,它的芽頭肥碩,整個葉底的色澤是跟我們干茶的顏色差不多,都是呈紅褐色。
玖伍茶王
一款僅限量生產(chǎn)3000片的高端熟茶
擁有獨一無二的風(fēng)韻
品之無不為其傾倒
值得珍藏品鑒