中國(guó)人對(duì)于茶的開發(fā)和飲用有著非常的獨(dú)特見解，發(fā)展至今具有千年的歷史。在“一帶一路”倡議的影響、帶動(dòng)下，中國(guó)成為了目前世界上茶葉的生產(chǎn)和出口大國(guó)，每年茶葉是進(jìn)出口金額逐年穩(wěn)定上漲，據(jù)業(yè)內(nèi)專家估算，我國(guó)茶葉進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)可帶動(dòng)了1200萬人就業(yè)，其中茶農(nóng)約1120萬。
除綠、紅、黃、黑、白、青六大茶葉外，茉莉花茶可謂是最清貴的存在。它緣起于明，發(fā)展在宋，盛世在清，在清朝時(shí)已然成為皇室接待外國(guó)使節(jié)的重要國(guó)寶，在國(guó)際市場(chǎng)需求和消費(fèi)者的帶動(dòng)下，越來越多人認(rèn)識(shí)、喜歡上了中國(guó)的茉莉花茶，而中國(guó)的茉莉花茶產(chǎn)區(qū)主要看廣西橫縣。
橫縣，位于廣西首府南寧市東部，是廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)規(guī)劃建設(shè)的中等新興城市，2021年2月3日，橫縣成功撤縣設(shè)市，改名為“橫州市”。橫州在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)等眾多經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中，以農(nóng)業(yè)里的茉莉花發(fā)展尤為突出。橫州2000年被評(píng)為“中國(guó)茉莉花之鄉(xiāng)”，目前橫州生產(chǎn)的茉莉花占全國(guó)總產(chǎn)量的80%，世界的60%,做到“世界10朵茉莉花，6朵來自橫州”的傲人成績(jī)。2019年，橫州被評(píng)為世界四大花都之一“世界茉莉花都”，成為了世界最大的茉莉花、茉莉花茶生產(chǎn)基地，橫縣一舉在世界上打響名氣!
橫州屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，降雨量大、日照時(shí)間長(zhǎng)、氣候宜人，產(chǎn)出的茉莉花朵大潔白、芳香持久、花期長(zhǎng)、花量大，所生產(chǎn)出來的茉莉花茶更是香氣濃郁、鮮靈、耐沖泡。
目前，中國(guó)的茉莉花茶主要出口日本、摩洛哥、美國(guó)、俄羅斯、中國(guó)香港、德國(guó)、馬來西亞、新加坡等地。2018年，茉莉花茶總產(chǎn)量約11.08萬噸，占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的4.2%。當(dāng)年茶葉總出口量為36.5萬噸，茉莉花茶6917噸，占1.9%，同比增長(zhǎng)12.3%，出口金額6621萬美元，比往期增長(zhǎng)30.1%，占出口金額的3.7%，出口單價(jià)9.57美元/公斤，是2018年中國(guó)出口均價(jià)最高的茶類(其他茶葉均價(jià)為4.78美元/公斤)，從市場(chǎng)反饋的數(shù)據(jù)來看，中國(guó)茉莉花茶的國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展前景良好，也逐漸在國(guó)際市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
橫州近年來也抓住國(guó)際市場(chǎng)的機(jī)遇。將橫州茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)積極融入“一帶一路”倡議中。2019年舉辦的第一屆世界茉莉花大會(huì)，成為了茉莉花文化傳承發(fā)展走向世界的橋梁，進(jìn)一步提升橫州茉莉花產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)茉莉花產(chǎn)業(yè)、文化、城市的全面升級(jí)。隨著中歐地理標(biāo)志協(xié)定在2021年3月1日正式生效，廣西區(qū)內(nèi)12個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品里的“橫州茉莉花茶”品牌影響力也會(huì)更上一個(gè)臺(tái)階。
長(zhǎng)海茶廠作為20年的橫州本土花茶企業(yè)，對(duì)茉莉花茶有著濃厚的感情，近年來除了開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，正積極提高企業(yè)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，把企業(yè)做優(yōu)做全立品牌，讓世界各地更多的人，認(rèn)識(shí)廣西橫州優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶。
綜合企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)，將品牌走向世界，從以下5個(gè)工作入手。
一、重視產(chǎn)品質(zhì)量，在原料源頭上做到把關(guān)
從茶葉原料上，企業(yè)與貴州5000畝有機(jī)茶園進(jìn)行合作，在花材原料上，企業(yè)與當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)實(shí)行企業(yè)+農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)項(xiàng)目，通過企業(yè)有機(jī)花田的種植標(biāo)準(zhǔn)，要求農(nóng)戶按種植標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，種植出符合有機(jī)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的茉莉鮮花，真正讓茶葉和鮮花從生產(chǎn)源頭上把控原料質(zhì)量，讓產(chǎn)品得到保證。另外企業(yè)于2020年成功入駐占地約為38畝的橫州健康產(chǎn)業(yè)園、茉莉極萃園兩個(gè)項(xiàng)目，以現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化車間的生產(chǎn)環(huán)境，結(jié)合新型的離地窨花生產(chǎn)技術(shù)，防止茶葉受到二次污染。生產(chǎn)出來的每款茶葉及時(shí)送到專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，保證茶葉符合國(guó)家及出口的相關(guān)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)在2019年已通過SGS檢測(cè)機(jī)構(gòu)的ISO9001:2015 烘青茉莉花茶的生產(chǎn)認(rèn)證，側(cè)面提高了企業(yè)產(chǎn)品在行業(yè)市場(chǎng)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、利用一帶一路倡議，加強(qiáng)與東盟各個(gè)國(guó)家之間的友好合作，積極開拓海外市場(chǎng)
一帶一路倡議的實(shí)施，使中國(guó)與東盟各國(guó)之間建立起了良好的合作關(guān)系，各國(guó)的經(jīng)濟(jì)形成了互幫互助，良性的發(fā)展趨勢(shì)，中國(guó)東盟博覽會(huì)也成為了各國(guó)之間文化傳播的重要平臺(tái)。企業(yè)參加2020年第17屆中國(guó)—東盟博覽會(huì)，當(dāng)年研發(fā)生產(chǎn)的新品“長(zhǎng)海極萃”在十二屆全國(guó)茉莉花茶質(zhì)量推選會(huì)上榮獲特金獎(jiǎng)，同時(shí)成為17屆東盟博覽會(huì)的“國(guó)賓禮茶”，其品質(zhì)受到了國(guó)內(nèi)外嘉賓領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。東盟博覽會(huì)期間，廠長(zhǎng)羅玉振并代表橫縣在在海峽兩岸會(huì)議上進(jìn)行發(fā)言，向現(xiàn)場(chǎng)各國(guó)的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)介紹橫州茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，傳播橫州茉莉花(茶)及企業(yè)文化;企業(yè)代表積極參加了組委會(huì)舉辦的緬甸文化交流會(huì)，學(xué)習(xí)了解緬甸國(guó)家的茶葉需求情況，以便開展下一步的茶葉出口工作。
三、企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的人才團(tuán)隊(duì)，開發(fā)境外貿(mào)易渠道
企業(yè)品牌發(fā)展起步較晚，也由于這個(gè)原因，企業(yè)在人員的組建工作上更為重視。2018年成立“香茹怡茉”品牌，經(jīng)過2年時(shí)間的努力，企業(yè)團(tuán)隊(duì)從無到有，從零散化往制度化、部門化管理改變。目前已成功開拓線上線下市場(chǎng)：拼多多、京東、淘寶、天貓、1688、抖音等主流電商平臺(tái);入駐廣西區(qū)內(nèi)各大連鎖商超，并取得不錯(cuò)的市場(chǎng)反饋。下一步，亞馬遜平臺(tái)會(huì)成為企業(yè)境外市場(chǎng)上的主要交易平臺(tái)，另外會(huì)和東盟國(guó)家的茶企進(jìn)行合作，增加批發(fā)走量業(yè)務(wù)，促進(jìn)企業(yè)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)發(fā)展，讓國(guó)外更多消費(fèi)者品嘗到橫州茉莉花茶，利用橫州茉莉花茶作為媒介傳播橫州的地方文化，促進(jìn)橫州其他產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
四、積極參加大型茶葉展銷會(huì)，把橫州茉莉花茶展示在更大的國(guó)際舞臺(tái)
茶葉產(chǎn)銷會(huì)，是消費(fèi)者直接了解企業(yè)文化、產(chǎn)品的最好途徑。企業(yè)先后在北京、上海、濟(jì)南、廣州、南昌、杭州等地開展品牌推廣。其中，2019年時(shí)企業(yè)參加了“2019廣西農(nóng)業(yè)絲路行—馬來西亞推廣節(jié)”活動(dòng)，將橫州茉莉花茶帶向更大的舞臺(tái)，并在當(dāng)時(shí)的茶葉評(píng)比比賽中，“長(zhǎng)海飄雪”茉莉花茶榮獲金獎(jiǎng)，成為了全場(chǎng)的焦點(diǎn)。通過此次展會(huì)，企業(yè)也認(rèn)識(shí)到國(guó)外人民對(duì)茉莉花茶的認(rèn)可和喜愛，世界需要茉莉花茶，也需要企業(yè)積極參加更多的大型茶葉展銷會(huì)，將更好的橫州茉莉花茶推廣到全世界，為世界各國(guó)的人民分享來自“世界茉莉花都”的一杯香甜。
五、研發(fā)多樣化的茉莉花茶產(chǎn)品，豐富橫州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈
這幾年，人們的生活消費(fèi)逐漸往年輕化、便捷化、視覺化發(fā)展，在此之前，“茶”在人們印象里是老年化、麻煩類的產(chǎn)品。隨著市場(chǎng)消費(fèi)主力軍往年輕人前進(jìn)，“茶”文化的轉(zhuǎn)變不容忽視，所以新式茶飲的誕生，是“茶”的另一種精神文化的傳遞方式。企業(yè)也于2020年起開始研發(fā)用茉莉花茶制作奶茶、水果茶、小吃零食等，企業(yè)要將研發(fā)出來的茉莉花茶新品通過有內(nèi)容、有創(chuàng)意、有文化的方式展示給每位客戶，做到前店后廠的發(fā)展模式，讓客戶直觀得看到企業(yè)產(chǎn)品的每一項(xiàng)工作。
橫州健康產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目定位為產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)基地，正因如此，企業(yè)把產(chǎn)品研發(fā)和新品研發(fā)工作建設(shè)重心放在此項(xiàng)目中。項(xiàng)目投資約1.4億元，除建設(shè)平時(shí)的研發(fā)、辦公樓、茉莉花茶生產(chǎn)線外，引進(jìn)一套先進(jìn)溫濕通風(fēng)控制系統(tǒng)及冷鏈倉(cāng)庫(kù)，用來打造成為一條茉莉花杯裝茶飲料流水生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品原料源頭進(jìn)貨、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、打包、發(fā)貨的一條線辦公。項(xiàng)目啟動(dòng)后，將企業(yè)的茉莉花茶新品推向另一個(gè)高度。通過項(xiàng)目的市場(chǎng)影響力及發(fā)展方向，吸引國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的花茶企業(yè)入駐橫州，將橫州茉莉花茶影響力擴(kuò)展至世界的每一個(gè)國(guó)家。
來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
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