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1、無(wú)論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。有茶的日子就是一段好時(shí)光。
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2、“茶”字從筆畫構(gòu)成上講，就是“人在草木之間”。上有草，下有木，人在草木間，得以氤氳、吸收天地精華，是茶真正的秘密。無(wú)論在辦公室，還是在家里，即便窗外滿眼是都市的水泥叢林，立交橋上車水馬龍，只要一盞清茗在手，人就仿佛驀然走進(jìn)了草木之間。
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3、中國(guó)人有一個(gè)說(shuō)法：“茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋喚友，而喝茶還真是一件清靜的事。
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4、周作人先生寫過一篇《喝茶》的散文，“我所謂喝茶，卻是在喝清茶……喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)”。好一個(gè)“十年塵夢(mèng)”，世事喧囂，人生紛擾，唯有喝茶時(shí)心思才能寧?kù)o。
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5、在緊張忙碌中，有沒有成本最低、時(shí)間最短的方法，讓我們的心靈澄凈清澈呢？也許，那就是喝茶。林語(yǔ)堂先生說(shuō)，“以一個(gè)冷靜的頭腦去看忙亂的世界的人”，才能體會(huì)出“淡茶的美妙氣味”。如此看來(lái)，品茶訓(xùn)練的不是舌頭，而是大腦。
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6、老百姓家家有柴米油鹽醬醋茶，茶可以說(shuō)是“俗中之雅”。喝茶的門檻極低，對(duì)人幾乎毫不挑剔，只要你熱愛它，它就可以讓你隨時(shí)隨地清心靜氣。有茶這樣一個(gè)道具，是簡(jiǎn)約的幸運(yùn)、尋常的福氣。
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7、我們以茶待客時(shí)，叫“敬茶”，常用的話是“請(qǐng)用茶”，沒有人會(huì)把茶杯往客人面前一放，說(shuō)“喝茶”，這就是恭敬之心?？鬃诱f(shuō)“仁愛”的第一點(diǎn)就叫“恭則不侮”，你對(duì)別人恭敬，就不會(huì)招來(lái)侮辱。敬茶，其實(shí)是敬人，也是敬自己的心。
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8、茶很清雅，不是濃郁的東西。真正的茶玩味的就是清和閑。
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9、真正的品茶是拋開滿腦子浮躁的思緒，保持心思的澄澈，讓自己的內(nèi)心油然升起一種草木滋潤(rùn)的怡然自得。
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10、喝茶，喝的是日月沐浴之下，山泉滋養(yǎng)之中，一年四季流動(dòng)的自然之氣。喝茶，就是讓我們跟隨這種草木之性，真正將自己還原到自然之中。
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11、那么如何喝茶呢？一定要喝昂貴的茶嗎？《菜根譚》中說(shuō)得好，“茶不求精而壺亦不燥”，喝茶不求很昂貴，不求非得是名茶，只要讓壺里一直不干就行了?！熬撇磺箐６滓嗖豢铡?，酒也不一定非得是茅臺(tái)、五糧液等名貴好酒，只要讓酒樽中常有酒即可，喝的就是一個(gè)意趣。
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12、在現(xiàn)實(shí)生活中，無(wú)論喝茶、飲酒，還是撫琴，求得自己心意暢快，自得其樂，就是人間好時(shí)節(jié)。魯迅先生曾說(shuō)：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清?！?。”人人都想享“清?！保扒甯！币馕吨裁矗⒎侨巳硕?。其實(shí)，最簡(jiǎn)單的方法就是喝茶時(shí)心里能將瑣事暫且放下。
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13、曾鞏說(shuō)：“一杯永日醒雙眼，草木英華信有神?！币槐韬认氯?，人心清了，眼睛也就醒了，人心明了，眼睛也就亮了。因?yàn)橹挥行撵o之時(shí)，才能看透紛紜是非。你能說(shuō)草木之間的這一點(diǎn)靈物，它沒有神通嗎？
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14、“晨前命對(duì)朝霞，夜后邀陪明月?！?一杯茶，入夜可邀約明月，醒來(lái)時(shí)可面對(duì)朝霞。晝夜皆有清茶相伴，豈不是人生一幸事？這樣一杯茶，洗盡古今，常喝不倦；那一抹香氣，醉了人心，醉了靜好的歲月。
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15、茶味有千般，你能喝出的是哪一種？這與當(dāng)下的心境有關(guān)。
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16、不同人喝同樣的茶，可以喝出不同的況味。不同時(shí)期的人，不同境遇的人，只要用心喝茶，都能醞釀自己的人生故事。
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17、綠茶，喝的是它扁扁的緊實(shí)的形狀，喝的是它清亮透徹的顏色，喝的是它回味無(wú)窮、早春自然蒸騰出的芬芳。綠茶是最靈性、最脫俗的茶品。品味綠茶，你仿佛能從一片片舒展開的葉芽中，喝出早春時(shí)節(jié)帶著雨露的陽(yáng)光。
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18、泡綠茶，古人講究“合座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃”，淡淡的幾片葉子泡在水里，慢慢地釋放出茶香時(shí)，清淺的綠色好像沏進(jìn)了一片陽(yáng)光。在這樣清淺的綠色里，你能聽見山風(fēng)，能感受到山泉，一泡綠茶的前世今生都在清泉中被喚醒了。這種寫意之美，正是中國(guó)人對(duì)茶最迷戀之處。
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19、烏龍茶是半發(fā)酵茶，因顏色泛青，也稱為青茶。它既有綠茶的清洌，也有紅茶的醇厚，在發(fā)酵與不發(fā)酵之間，用心玩味，能喝出其中重重跌宕的芬芳。
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20、那金燦燦的茶湯恰如古人所言：“一片金波誰(shuí)得似？半入松風(fēng)，半入丁香味?！焙炔枋且患辈坏玫氖虑椋?，一會(huì)兒喝出了松風(fēng)掃過茶芽時(shí)留下的余韻，再過一會(huì)兒，又會(huì)喝出丁香隱隱的芬芳來(lái)。
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21、聽別人說(shuō)綠茶如何清洌，烏龍如何甘醇，熟普洱如何豐厚，不過都還是別人的感受，唯有親自品嘗，才會(huì)有自己獨(dú)有的、不可替代的感悟。禪宗用的就是這樣一種本心的投入，讓人在茶中品味四時(shí)流光的冷暖，品味不同人泡出的芬芳，品味自己茶中舒展的頓悟。
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22、我們?nèi)绾文苡|摸歲月的痕跡呢？所幸的是，我們還有一泡老茶。一泡老茶的蘇醒過程，能讓我們自知：茶有不忍驚動(dòng)時(shí)，人也會(huì)有一些心事不忍觸碰；當(dāng)我們能從容地喝一壺茶時(shí)，也許就能夠從容理順繁雜心事了。
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23、與一盞茶相遇，如同遇見一座山嵐的風(fēng)情，一朵云霞的美麗；如同聽見一支歌，翻開一本書，都是一種緣定。茶禪一味，對(duì)于紅塵中的你我，倒也不失為一種啟發(fā)。有心之人，不妨將喝茶當(dāng)成生活中一個(gè)小小的儀式，靜心與清茗相隨，定然有所體悟。清茶洗滌過的一生，必有不同的滋味。
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24、喝茶的過程一直都在簡(jiǎn)化，而茶意卻越來(lái)越入心了。今人難以像唐人一樣細(xì)細(xì)煎茶，因?yàn)槲覀円褯]有大把從容的流光歲月了。也許不必迷戀那樣繁復(fù)的儀式，但要在簡(jiǎn)單的茶中喝出內(nèi)心豐富的意趣來(lái)。
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25、茶不求貴，只要能真正會(huì)意，就能喝出內(nèi)心的清雅、安閑、灑脫。無(wú)論如何忙碌，手邊總可以有一盞茶，除了解渴，還可以養(yǎng)心——在某一瞬間，如坐草木之間，如歸遠(yuǎn)古山林，感受到清風(fēng)浩蕩。
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26、茶禪一味，對(duì)于紅塵中的你我，倒也不失為一種啟發(fā)。有心之人，不妨將喝茶當(dāng)成生活中一個(gè)小小的儀式，靜心與清茗相隨，定然有所體悟。清茶洗滌過的一生，必有不同的滋味。
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27、喝茶一事可大可小。大到茶禪一味，能參悟佛理；大到如白居易看破長(zhǎng)短任生涯，超越苦樂一生；小到小情小景，如左思看見兩個(gè)不解人間憂傷的姊妹，為喝茶而忙前跑后的可愛模樣。無(wú)論大小，一瞬鐫刻下來(lái)，都將成為不朽。喝茶一事，對(duì)每個(gè)人而言，只要用心，都能在里面品見自己的味道。
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28、茶喝進(jìn)腹中，感慨縈回心頭。冷熱之間，有前朝今世的炎涼，有世事人倫的變幻。有時(shí)候，茶中深意可能勝于酒，因?yàn)椴柘闱鍦\，繚繞不去。一杯茶竟可以喝出無(wú)以言表的滋味來(lái)。
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29、在一個(gè)躁氣過重的時(shí)代里，泡茶、喝茶也許是最好的醫(yī)心良方，因?yàn)榕莶琛⒑炔瓒技辈坏?。體會(huì)著水與茶相逢的過程，心智如同茶香，舒舒展展開啟，彌漫開來(lái)。就像有位日本茶藝師，以泡茶、品茶之心去面對(duì)世事，能獲得一份比匹夫之勇更悠遠(yuǎn)博大的力量。
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30、喝茶，對(duì)少年而言的確太淡了。濃情對(duì)咖啡，清心品淡茶。人只有漸行漸長(zhǎng)，在歲月中經(jīng)歷了種種浮躁的事、煩惱的事、忙碌喧囂的事，再回到一杯茶中，才會(huì)感受到清淡里有一種雋永悠長(zhǎng)。
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31、茶這種源自東方草木之間的飲料是最能讓心思靜的。茶道融合了東方道德倫理、宗教思想的精髓。它講求衛(wèi)生，要求保持潔凈；它不求排場(chǎng)，講究在簡(jiǎn)樸中見到自然；它追求平等，無(wú)論身份高低貴賤，只要愛茶，都是真君子，都有自己的品格在其中。
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