六安瓜片全面開采
4月9日,“人類非遺茶飄香，頭采瓜片香四方”六安瓜片開園儀式在安徽六安獨(dú)山鎮(zhèn)舉行。六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、裕安區(qū)政府、裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會等單位負(fù)責(zé)人、本地茶企負(fù)責(zé)人、抖音電商紅人等參加了開園活動。
洞庭山碧螺春采季結(jié)束
洞庭山碧螺春于3月12日正式開采，進(jìn)入三級采摘期;3月20日起進(jìn)入四級采摘期;3月23日起進(jìn)入五級采摘期。
根據(jù)GB18957洞庭山碧螺春國家標(biāo)準(zhǔn)，洞庭山碧螺春只采摘到一芽二葉為止，至4月10日，2023年洞庭山碧螺春采摘期結(jié)束。從4月11日起，蘇州太湖洞庭東西山全面進(jìn)入手工炒青制作階段，我們也將停止更新洞庭山碧螺春鮮葉采摘情況。
2023
春茶采摘指數(shù)
為引導(dǎo)廣大茶葉消費(fèi)者科學(xué)、安全、理性選購，切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益，中國茶葉流通協(xié)會于2023年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會等10大名茶產(chǎn)區(qū)主管單位共同發(fā)布中國茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡稱：春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、武夷巖茶與安溪鐵觀音。
指標(biāo)解讀
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況，將名茶采摘指數(shù)按采摘、天氣、用工分別劃分為五個等級：
今日采摘指數(shù)情況如下
五級 全部可采摘
一級 尚不可采摘
4月11日春茶采摘指數(shù)顯示：
天氣情況方面，大部分茶區(qū)氣候適宜，茶樹正常生長，。
用工方面，采茶工數(shù)量基本可滿足已開采茶區(qū)茶葉采摘，新昌地區(qū)采茶工略有不足。
茶芽方面，西湖龍井、洞庭山碧螺春、湄潭翠芽、黃山毛峰、大佛龍井、信陽毛尖、六安瓜片均已進(jìn)入五級(全部可采摘)，太平猴魁、武夷巖茶、安溪鐵觀音等暫未開采。
已開采名茶(注：品質(zhì)按一級標(biāo)準(zhǔn))今日參考價格：
來源：中國茶葉流通協(xié)會
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