2023中國茶葉出口量價(jià)齊跌后,會(huì)觸底反彈嗎?
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2023中國茶葉出口量價(jià)齊跌后,會(huì)觸底反彈嗎?

“世界茶原產(chǎn)地+世界茶文化發(fā)祥地+世界最豐富的茶葉品種產(chǎn)品種類+世界第一茶葉產(chǎn)量+世界第一茶葉消費(fèi)量”==“世界茶葉貿(mào)易什么地位?”

如果這道題擺在面前,你會(huì)得出什么答案?你會(huì)如何思考?日前,圍繞中國茶業(yè)貿(mào)易話題,中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體對(duì)中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任、中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長蔡軍進(jìn)行了專訪。

中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體專訪中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍。

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2023年中國茶葉出口數(shù)據(jù)

為何引發(fā)全行業(yè)關(guān)注?

促成此次采訪的直接誘因是2023年中國茶出口量價(jià)齊跌的現(xiàn)實(shí)。2月19日,茶周刊在微信公眾號(hào)上刊發(fā)《2023年我國茶葉出口量價(jià)齊跌!》報(bào)道,從中國海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)看,2023年中國茶葉出口量為36.75萬噸,環(huán)比減少0.77萬噸,降幅為2.0%;出口額為17.39億美元,環(huán)比減少3.43億美元,降幅為16.3%;均價(jià)4.73美元/公斤,環(huán)比減少0.82美元,降幅為14.6%。

微信一經(jīng)推出,閱讀量迅速過萬。這對(duì)慣常對(duì)中國茶葉出口關(guān)注度較低的茶周刊的行業(yè)讀者而言,是個(gè)罕見的現(xiàn)象。根據(jù)茶周刊新媒體讀者數(shù)據(jù)顯示,從事外貿(mào)出口的僅占一成左右。從讀者留言情況分析,是這個(gè)堪憂的數(shù)據(jù)讓行業(yè)人士不論從不從事外貿(mào)都開始追問:中國茶葉在世界上遭遇了什么?為什么走出疫情陰霾還不能撥云見日?

采訪一開始,蔡軍就對(duì)行業(yè)讀者對(duì)外貿(mào)的高關(guān)注做了有見地的分析。首先是2023年的出口數(shù)據(jù)延續(xù)了近兩年外貿(mào)連續(xù)波動(dòng)的情況。這種小范圍波動(dòng)在近幾年的國際市場環(huán)境下屬于正常。記者注意到,我國茶葉出口額和出口均價(jià)自2022年出現(xiàn)下降,2023年繼續(xù)波動(dòng),人們自然擔(dān)心是不是還會(huì)更糟,這是造成此次高關(guān)注的深層次原因。其次,從更長的時(shí)間上看,多年以來中國茶葉出口像人參賣了蘿卜價(jià),像公主做陪嫁天天為他人做嫁衣,這“身世遭遇”“角色劇本”早已經(jīng)讓人意難平。為什么坐擁諸多優(yōu)勢(shì)的中國茶到了世界市場卻是要價(jià)格沒價(jià)格、要品牌沒品牌、要形象沒形象?蔡軍說,這兩種原因疊加在一處,引發(fā)全行業(yè)的高關(guān)注、熱議論,是可以理解的。

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從國際形勢(shì)分析

中國茶出口不振有什么“隱因”?

“2023年中國茶葉出口量價(jià)齊降,最根本的制約因素在國際方面?!辈誊娬f,“一方面是海運(yùn)成本大幅飆升,讓出口企業(yè)有苦難言;另一方面是美元采取的收割政策讓國際市場,尤其是中國茶主要出口國的支付成本大幅提升。在這種情況下,中國茶葉出口想扭轉(zhuǎn)頹勢(shì),非常有難度!”

俄烏沖突延續(xù)至今已經(jīng)進(jìn)入第三個(gè)年頭,隨著局勢(shì)升溫,紅海通道被堵死,茶葉出口的海運(yùn)成本大幅上升,都在侵蝕著貿(mào)易利潤。很多出口訂單還要等船等集裝箱,延遲出口的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也普遍存在。另一方面,中國茶的主要出口國家和地區(qū)都使用美元結(jié)算。美元持續(xù)加息政策導(dǎo)致美元大量回流,北非等中國茶葉主要出口市場遭遇美元短缺,貨幣成本大幅提升,企業(yè)債務(wù)負(fù)擔(dān)加重,都成為拉低出口數(shù)據(jù)的直接原因。目前,從中國茶企業(yè)消化疫情期間積壓的庫存、國外市場需求疲軟來看,中國茶葉出口數(shù)據(jù)的調(diào)頭向上還需要時(shí)間。

中國代表與Finlays公司阿聯(lián)酋地區(qū)負(fù)責(zé)人座談。

蔡軍說,有一個(gè)問題值得提醒大家。中國改革開放四十多年、茶葉出口市場放開二十幾年中,中國經(jīng)濟(jì)日新月異,茶葉消費(fèi)也處于不斷升級(jí)提升中。但從國際上看,這二十多年來其發(fā)展大多處于低增速,消費(fèi)升級(jí)也談不上。因此,我們不能用中國的發(fā)展水平和研判思維去比對(duì)、衡量、預(yù)期海外茶葉市場。

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從反思中能否尋找到

今天中國茶葉外貿(mào)格局的歷史起因?

行業(yè)人士對(duì)中國茶葉外貿(mào)審視后發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍現(xiàn)象:在國際市場,中國茶葉更多是賣資源,掙不到品牌溢價(jià);沒有品牌,只有文化歷史;缺少大企業(yè),仍以小散弱為主體;沒有地位,只有體量;沒有發(fā)言權(quán),更多為他人做嫁衣。

這一切是一直如此,還是另有原因?我們從歷史回顧中能否積累智慧,找到改變現(xiàn)狀的鑰匙?圍繞這些問題,從事茶葉外貿(mào)27年,作為中國茶葉外貿(mào)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代走進(jìn)市場化改革的親歷者,蔡軍為記者展開了深入的歷史溯源。他說,從建國后茶葉外貿(mào)發(fā)展歷史看,以2002年前后為節(jié)點(diǎn),前后可以分成計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期和市場化改革兩個(gè)大階段;2002年市場放開后,市場化改革實(shí)現(xiàn)了從外貿(mào)專營到以生產(chǎn)型為主的民營茶企業(yè)大發(fā)展。

客觀地講,我們不能因?yàn)檫@幾年茶葉外貿(mào)遭遇逆風(fēng)和挫折,就看不到市場化改革取得的巨大成就。蔡軍說,作為中國改革開放的有機(jī)組成部分,茶葉市場化改革起步晚但動(dòng)手快。加之中國茶葉的豐富產(chǎn)業(yè)資源,從2002年到2023年這二十多年的茶葉貿(mào)易成就是主要的,發(fā)展是明顯的。蔡軍舉了一組數(shù)據(jù)來說明:2002-2022年20年間,我國茶葉出口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展。出口量由25.2萬噸上漲至37.5萬噸,20年年復(fù)合增長率達(dá)2%;出口額由3.3億美元上漲至20.83億美元,20年年復(fù)合增長率達(dá)9.6%。這放在任何一個(gè)茶葉生產(chǎn)國家,都是驕人的成就。

中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)與中國代表深入調(diào)研摩洛哥工廠。

同樣,我們也不能因?yàn)檫^去的成績而故步自封、不思進(jìn)取。與中國茶葉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模、歷史文化地位相匹配,我們這一代茶人要有責(zé)任心和使命感,把中國茶葉在國際市場、世界舞臺(tái)的地位和影響提高到一個(gè)新的、應(yīng)有的高度。為此,我們非常有必要對(duì)過去二十多年的改革進(jìn)行復(fù)盤,從歷史中汲取經(jīng)驗(yàn)積累智慧。

蔡軍說,現(xiàn)在看2002年放開茶葉外貿(mào)市場,讓生產(chǎn)企業(yè)直接出口,形成與貿(mào)易企業(yè)的競爭,在競爭中提升壯大。這個(gè)大方向無疑是大勢(shì)所趨、是歷史潮流,出發(fā)點(diǎn)也是好的。但現(xiàn)在看這個(gè)改革缺少了后續(xù)的發(fā)展設(shè)計(jì)和政策支持,二十多年后中國出口茶企業(yè)依然是小散弱狀態(tài),各自為政,幾乎一盤散沙,導(dǎo)致企業(yè)以殺價(jià)為主要手段,內(nèi)卷嚴(yán)重,內(nèi)耗慘烈,外貿(mào)企業(yè)整體處于產(chǎn)業(yè)鏈底層。應(yīng)該說,這一切都與當(dāng)初的選擇不無關(guān)系。

從國外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)看,類似法國葡萄酒、澳大利亞奇異果、巴西車?yán)遄?、泰國牛油果,其成功之處、?guī)律共性包括了:要走組織化的路子,通過行業(yè)組織,形成產(chǎn)銷分工,以更有話語權(quán)的專業(yè)營銷組織對(duì)接國際市場;同時(shí),集中行業(yè)組織力量、宣傳廣告力量,打造品牌,提高知名度美譽(yù)度,擴(kuò)大市場份額、收獲品牌溢價(jià)。對(duì)照這些,我們讓生產(chǎn)企業(yè)直接面對(duì)市場,看似市場化改革,本質(zhì)是用中國茶的“自然經(jīng)濟(jì)狀態(tài)”與沖撞成熟度高、體系化的國際市場,是嚴(yán)重不對(duì)稱的。

拿才發(fā)展二十幾年的茶企業(yè)與有上百年歷史的立頓、川寧比較,是沒有可比性的。但六七萬家中國茶企不敵一個(gè)立頓、全國上萬家外貿(mào)茶企難敵國外品牌的說法,暴露了我們企業(yè)的市場經(jīng)驗(yàn)、貿(mào)易實(shí)力都處于絕對(duì)劣勢(shì)的事實(shí),也揭示了小企業(yè)為國外品牌打工、輸能的必然。在這場羽量級(jí)與重量級(jí)的市場博弈中,價(jià)格策略成為唯一選擇,貿(mào)易茶企利潤微薄,甚至倒掛;企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問題、安全問題也與這種掙扎在生存線的狀態(tài)不無關(guān)系。作為這個(gè)歷史過程的親歷者,蔡軍每言及此,總感到十分惋惜。

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中國茶葉貿(mào)易到了

開辟新的歷史起點(diǎn)的時(shí)候了

那么是要對(duì)市場化改革的路子做否定的評(píng)判嗎?市場化改革的方向有問題嗎?蔡軍說,答案是否定的。20多年的市場化改革方向是正確的,成績是主要的。那時(shí)候我們沒有足夠的管理智慧和歷史眼光,無法做出超越歷史現(xiàn)實(shí)的選擇。

但現(xiàn)在我們站在了新的歷史起點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上,應(yīng)該可以從頂層設(shè)計(jì)和后發(fā)優(yōu)勢(shì)上,做出比此前二十多年更好的成績。我國是最早開始飲茶的國家,也是最早出現(xiàn)茶文化的國家,而后通過國際貿(mào)易,茶葉走出國門,傳播到世界各地,成為風(fēng)靡世界的飲料。從2022年各國茶葉出口數(shù)據(jù)看,肯尼亞排在首位,以51.9萬噸占全球茶葉出口總量的28.5;中國居次席,以34.9萬噸占全球茶葉出口總量的19.1;斯里蘭卡以26.3萬噸、印度以20.4萬噸緊隨其后。目前我們的這個(gè)貿(mào)易成績與茶葉第一大國的實(shí)力與潛力都是不相稱的。

過去二十多年,尤其是近十年來取得的發(fā)展成績給了中國茶貿(mào)易新的起點(diǎn):“一帶一路”共建、“三茶”統(tǒng)籌理念為茶葉更好走向更廣闊的市場,奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)人文基礎(chǔ);茶葉工業(yè)化加速實(shí)現(xiàn),規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化智能化能力大大提高,科研和精深加工能力、產(chǎn)品設(shè)計(jì)能力今非昔比;普遍實(shí)現(xiàn)公園化園區(qū)、花園化工廠,茶園變公園、茶區(qū)變景區(qū),綠色發(fā)展、三產(chǎn)融合躍上新臺(tái)階,質(zhì)量安全水平穩(wěn)定在高水平區(qū)間;同時(shí),國家形象極大提升,帶來更多市場支持、文化加持。

如今,我們對(duì)市場化、對(duì)產(chǎn)業(yè)競爭有了新的更深刻的認(rèn)識(shí)。蔡軍說,把企業(yè)放羊式驅(qū)趕到市場,讓其野蠻生長、自由競爭、優(yōu)勝劣汰,這過于理想化、簡單化,也不是市場經(jīng)濟(jì)的全部內(nèi)涵。正因?yàn)闅v史局限性,把中國茶葉外貿(mào)企業(yè)放置在產(chǎn)業(yè)不平等、經(jīng)驗(yàn)不匹配、產(chǎn)業(yè)配置不合理、市場支持不健全的起點(diǎn),這是二十多年后也沒有徹底翻身、沒有將中國茶葉從歷史文化到品質(zhì)內(nèi)涵合理價(jià)值最大化的根本原因。著眼未來,蔡軍給出了幾條的建議:

要從新的歷史起點(diǎn),做新的頂層設(shè)計(jì)、給予新的產(chǎn)業(yè)配套政策和措施。譬如政府引導(dǎo)、支持?jǐn)U大中國茶在世界范圍和區(qū)域市場的推廣宣傳和品牌打造;譬如改變銷售組織形式,借鑒學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行建設(shè)茶葉交易中心對(duì)接國際市場的試驗(yàn)探索;譬如發(fā)揮稅收導(dǎo)向和積聚能力,通過退稅革新方式加速培育龍頭企業(yè),補(bǔ)強(qiáng)短板,久久為功打造中國茶的世界級(jí)品牌。蔡軍說,中國茶有責(zé)任有信心為世界消費(fèi)者貢獻(xiàn)更多的品飲福祉,也有實(shí)力有條件打造世界級(jí)的中國茶飲品牌,打造中國茶在世界茶葉版圖的品牌高地、旗艦地位。

出品:中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體

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