近期，中外茶商在進(jìn)行中秋市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不少茶店尤其是品牌茶店中會(huì)有定制茶，而且最近中秋私人定制成為主推產(chǎn)品。那么定制茶都有哪些？定制茶市場(chǎng)情況究竟怎樣？未來(lái)定制茶會(huì)不會(huì)成為茶業(yè)新的發(fā)展方向之一？
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一
什么是定制茶
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定制茶是指茶葉企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求，從茶葉選料、品質(zhì)等級(jí)和包裝形象設(shè)計(jì)著手為客戶量身打造出具有濃郁個(gè)人專屬風(fēng)格的茶葉禮品，是一種“一對(duì)一”式的高品質(zhì)服務(wù)。
與一般用茶相比，定制茶打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。從定制內(nèi)容而言，有側(cè)重于茶類包裝的定制，有側(cè)重于茶葉檔次和品質(zhì)的定制，或兼而有之。定制茶類包裝的客戶可尊享個(gè)性化茶包裝外觀、祝福語(yǔ)、刻字等個(gè)性化服務(wù)。定制茶客戶可尊享獨(dú)特茶葉原料等級(jí)、制定年份等個(gè)性化服務(wù)。
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二
定制茶的幾種形式
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1、紀(jì)念定制茶
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為紀(jì)念某個(gè)特定的時(shí)間、事件、人物而定制。一般要求在包裝或茶品上壓制紀(jì)念內(nèi)容，為體現(xiàn)紀(jì)念的意義和口味，一般采用中高檔茶和包裝。
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2、禮品定制茶
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隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。綠色、健康成為消費(fèi)理念，此時(shí)茶作為健康飲品進(jìn)入消費(fèi)者視野，同時(shí)茶禮也出現(xiàn)在禮品市場(chǎng)。禮品定制茶往往會(huì)根據(jù)不同消費(fèi)群體、不同消費(fèi)需求選擇不同等級(jí)的茶葉、設(shè)計(jì)不同的包裝。
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3、私人定制
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私人定制，是近幾年較為流行的一種定制方式。分為：
（1）專業(yè)茶人定制茶：一般自己上茶山，自己選配方，定出符合個(gè)人風(fēng)格的茶品。一般要求高品質(zhì)，調(diào)性高。
（2）個(gè)人紀(jì)念定制：比如結(jié)婚、生子等人生重大的日子，定制一批茶葉，或存放或送禮。好多茶有著越陳越好的特點(diǎn)。
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三
定制茶將會(huì)成為茶葉發(fā)展新方向？
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1、滿足不同消費(fèi)需求
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一是，隨著個(gè)性化、小眾化消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，傳統(tǒng)的茶葉銷售模式很難提起年輕消費(fèi)者的購(gòu)買欲，然而茶行業(yè)的發(fā)展，需要有年輕消費(fèi)者。針對(duì)年輕消費(fèi)者追求和崇尚精致生活及個(gè)性化消費(fèi)的特點(diǎn)，推出小而美的定制茶，尤其是私人定制能夠滿足部分年輕消費(fèi)者的消費(fèi)需求，也有助于占領(lǐng)年輕消費(fèi)市場(chǎng)。二是，近年來(lái)隨著茶葉“投資熱”、“收藏?zé)帷钡呐d起，不少老茶客甚至是一些不太懂茶的消費(fèi)者加入到茶葉收藏的行列，而紀(jì)念定制茶出現(xiàn)，不僅滿足了部分收藏愛好者的需求，也賦予了茶葉特殊意義，提升了茶葉的文化、歷史、經(jīng)濟(jì)價(jià)值。三是，禮品定制茶則滿足了部分消費(fèi)者送禮需求，尤其是滿足了很多有商務(wù)送禮需求的消費(fèi)者。
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2、有利于新渠道的開拓
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茶葉在我國(guó)有著悠久的發(fā)展歷史，這也造成了茶行業(yè)在渠道建設(shè)方面很容易受到傳統(tǒng)思維的束縛。然而隨著茶行業(yè)進(jìn)入整合發(fā)展期，渠道建設(shè)與開拓就顯得尤為重要，編者在查閱各上市茶企的半年報(bào)后發(fā)現(xiàn)，部分茶企上半年業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑與渠道建設(shè)不暢，企業(yè)對(duì)渠道掌控力不強(qiáng)等有一定關(guān)系。與此同時(shí)，通過(guò)半年報(bào)不難看出各家茶企都是十分重視渠道的創(chuàng)新與拓展，而且多家茶企提到了私人定制、茶酒融合、茶旅融合等渠道建設(shè)新模式。由此可見，在茶行業(yè)的快速整合期，定制茶有利于新渠道的開拓建設(shè)。
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3、更注重品牌形象
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定制茶往往具有數(shù)量少，不為大眾熟知品種或韻味、功能獨(dú)特，具有特殊意義，多為手工制作等特點(diǎn)。為了能夠贏得更多的消費(fèi)者，相關(guān)茶企除了日常宣傳外，會(huì)更加注重產(chǎn)品品牌形象的樹立與維護(hù)。通過(guò)產(chǎn)品形象和產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)獲取消費(fèi)者的信任。
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盡管茶葉定制很可能會(huì)給茶行業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇，但是目前模式尚未成熟，依然存在諸如，定制茶市場(chǎng)魚龍混雜，茶葉質(zhì)量情況參差不齊，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化等問(wèn)題。但是編者相信茶葉定制將會(huì)成為未來(lái)茶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)之一，將會(huì)為我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的格局帶來(lái)新的變化。
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關(guān)于定制茶未來(lái)發(fā)展你有什么看法？
編輯：
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