在上海展覽中心貴州遵義的展館下,遵義市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任唐林和我們講到,遵義是一個古老的茶區(qū),《茶經(jīng)》里就有記載:“黔中生思州、播州、費州、夷州...往往得之,其味極佳。”今天遵義主要產(chǎn)茶區(qū)均屬于唐代思州、播州、夷州范圍。不知道為什么想到曹操的那句“老驥伏櫪,志在千里。烈士暮年,壯心不已”。遵義茶是一個老人了,可是代代更新的年輕血液為遵義茶注入了新的活力,唐主任和我們講到的遵義市茶產(chǎn)業(yè)從過去到現(xiàn)在有過的重大改革變遷無不是遵義茶此次千里之行的底氣。
1939年,國民政府中央農(nóng)業(yè)實驗所在湄潭設(shè)立實驗茶場,從事茶葉生產(chǎn)與研究,推開了中國現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展的第一扇大門。1940年國立浙江大學西遷遵義、湄潭、永興辦學七年,又進一步促進了遵義茶葉教學、茶文化的發(fā)展。中央實驗茶場和國立浙江大學的強強聯(lián)手成功創(chuàng)制了湄潭龍井即今湄潭翠芽前身、湄紅今遵義紅前身、湄綠等產(chǎn)品。張?zhí)旄?,劉淦芝,李?lián)標等當代知名茶人及蘇步青等浙大知名教授曾云集遵義湄潭,推動了遵義茶葉走在前列,新中國成立后承接中央實驗茶場的貴州省茶葉研究所及其國營湄潭茶場在上世紀九十年代中期以前一直走在中國茶葉科技的前列,先培育了五個國家級茶樹良種。為貴州茶葉的后續(xù)發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
深厚的茶葉發(fā)展歷史奠定了遵義茶葉品牌的內(nèi)涵,遵義市茶產(chǎn)業(yè)在2000年以前也一直處于全省領(lǐng)先地位,但其規(guī)模不大,僅有茶園10萬余畝。在2005年,遵義市委市政府在全省提出了打造百萬畝茶海工程,夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),為2007年全省出臺加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(黔黨發(fā)【2007】6號)奠定良好基礎(chǔ)。2009年全省首次茶產(chǎn)業(yè)博覽會在遵義召開,貴州十大名茶誕生,湄潭翠芽,鳳岡鋅硒茶等四個品牌入選,遵義紅被授予特別獎,2010年,全省第二屆茶產(chǎn)業(yè)博覽會再次在遵義舉辦,同時產(chǎn)生了貴州五大名茶及三大名茶,湄潭翠芽,鳳岡鋅硒茶,均入選。
唐主任告訴我們,貴州省是茶樹原產(chǎn)地之一,遵義市也擁有豐富的古茶樹資源,市內(nèi)古茶樹有30多萬棵左右,其中,習水縣地莖十厘米以上的大茶樹有23萬多棵,是全省古茶樹資源最豐富的縣。清《貴州通志》記載:湄潭眉尖茶...為貢品。清代46個名茶中即有湄潭眉尖茶和務(wù)川高樹茶。遵義市茶葉主要分布于東部的湄潭、鳳岡、余慶和北部的正安、道真、務(wù)川等縣,海拔都在800到1200米左右,其中湄潭、鳳岡分別以60萬畝和50萬畝規(guī)模,居全省產(chǎn)茶縣(市、區(qū))第一,第二位,無性系良種達到98%以上,通過“三品”認證的茶園達到80%以上,其中,有機茶園達到10萬畝,雨林聯(lián)盟認證茶園1.6萬畝。低緯度、高海拔,寡日照,無污染等自然生態(tài)環(huán)境特征造就了遵義茶獨特的茶葉品質(zhì)。
至2017年,遵義茶園面積已突破200萬畝,產(chǎn)量12.5萬噸,產(chǎn)值100.5億元,綜合產(chǎn)值214億元,出口5100萬美元。今年上半年全市茶葉總產(chǎn)量8.8萬噸,產(chǎn)值85.3億,同比分別增長22.35%、9.78%。帶動貧困戶17800戶,5萬人脫貧,茶農(nóng)人均收入7000元,貧困戶人均增收1700元,遵義市市級以上龍頭企業(yè)112家,具有進出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè)27家,綜合規(guī)模在全國產(chǎn)茶市(州)位居首位,湄潭縣在全國1000多產(chǎn)茶縣中位居第二位,被中國茶葉流通協(xié)會和中國國際茶文化研究會先后授予“中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)”、“中國茶葉出口最具競爭力產(chǎn)區(qū)”、“圣地茶都”、“中國茶工業(yè)博物館”等稱號,湄潭、鳳岡等主產(chǎn)縣更是收獲諸多榮譽。
遵義市有注冊企業(yè)743家,專業(yè)合作社280家,加工大戶640家,其中有蘭馨,栗香、盛興、陸圣康源、黔風等五家國家級龍頭企業(yè),47家省級龍頭企業(yè),70家市級龍頭企業(yè),加工能力15萬噸以上。主產(chǎn)綠茶及紅茶,加工生產(chǎn)黑茶及原料、少量生產(chǎn)白茶、烏龍茶以及茶多酚提取物、茶飲料、茶葉籽油、茶樹花、茶葉酒等精深加工及衍生產(chǎn)品。有湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶,正安白茶,蘭馨等四件馳名商標及余慶苦丁茶等地理標識產(chǎn)品,遵義紅是十九大及全國“兩會”會議用茶,遵義紅、湄潭翠芽還是上海市長咨詢會會議用茶和機關(guān)公務(wù)用茶。
參展這次2018上海國際茶業(yè)展,遵義市政府副市長廖海全、李忠興作為參展團團長,遵義市農(nóng)委主任任云中為副團長,攜湄潭、鳳岡、余慶、正安、道真、務(wù)川6個重點產(chǎn)茶縣的90家企業(yè)參展,分布在103個展位;推介產(chǎn)品主要以綠茶為主,兼?zhèn)浒撞琛⒖喽〔?、茶深加工產(chǎn)品等。在觀展期間,記者特別采訪了鳳岡參展團的幾位參展企業(yè)主。他們紛紛表示,鳳岡以“干凈茶”作為參展主題,是對自己產(chǎn)品品質(zhì)有絕對的信心,在上海這個大都市,對鳳岡鋅硒茶品牌的認知度卻不高表示十分遺憾,希望通過這次機會能有更多的人認識鳳岡鋅硒茶,并且表示對鳳岡鋅硒茶的高品質(zhì)有信心,一定會受到歡迎。
茶旅一體化的發(fā)展已經(jīng)是整個茶行業(yè)的大勢所趨,2014年第十三屆國際茶文化研討會在遵義湄潭舉行,獲得了與會領(lǐng)導和嘉賓的好評,時任貴州省省長陳敏爾同志指示,今后全省的文茶化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會,就定點在湄潭舉行,至今年已連續(xù)連續(xù)舉辦四屆。同時貴州茶文化生態(tài)博物館落戶湄潭,湄潭保留了目前國內(nèi)最完整的計劃經(jīng)濟時代茶葉加工設(shè)施,建成了獲吉尼斯紀錄的“天下第一壺”,及匯集唐代以來和各少數(shù)民族茶文化的“中華茶道館”,有連片近5萬畝的“中國茶海”,核桃壩茶村。鳳岡建成了陸羽廣場,舉辦茶與瑜伽活動,湄鳳余三縣在茶區(qū)建成了上百公里茶區(qū)占道及數(shù)十家茶莊,完善茶區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施,全力打造翠芽27℃景區(qū),田壩茶旅景區(qū),二龍騎游小鎮(zhèn),關(guān)子山茶旅景區(qū)等,將茶區(qū)變成了景區(qū)。
到2020年,穩(wěn)定茶園面積200萬畝以上,茶葉總產(chǎn)量15萬噸以上,產(chǎn)值130億元以上,綜合產(chǎn)值300億元以上,打造1-2個國內(nèi)知名品牌,建設(shè)“中國茶葉城市”。