近年來(lái)，伴隨著新中產(chǎn)的崛起，消費(fèi)正在不斷升級(jí)。
新中產(chǎn)愿意為了追求高質(zhì)量生活去支付商品，愿意為設(shè)計(jì)、技術(shù)、品牌、體驗(yàn)等買(mǎi)單，他們的消費(fèi)觀念也給茶葉市場(chǎng)帶來(lái)了一系列的變化。
近日，知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波發(fā)布《新中產(chǎn)飲茶消費(fèi)洞察報(bào)告》，深入探究新中產(chǎn)人群的飲茶消費(fèi)特點(diǎn)，以及他們所帶來(lái)的飲茶消費(fèi)趨勢(shì)。
七大茶類(lèi)，新中產(chǎn)偏愛(ài)綠茶
中國(guó)人喜愛(ài)喝茶，是世界公認(rèn)的。目前在市場(chǎng)上有七大茶類(lèi)，其中新中產(chǎn)尤其青睞綠茶，如產(chǎn)自山東的日照綠茶。日照綠茶是中國(guó)最北方的茶，日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)，被譽(yù)為“中國(guó)綠茶新貴”。
茶葉認(rèn)知較少，新中產(chǎn)頻繁踩坑
讓人意外的是，雖然新中產(chǎn)擁有較高學(xué)歷，但對(duì)茶葉的認(rèn)知卻普遍較少。數(shù)據(jù)顯示，86%的新中產(chǎn)都曾在買(mǎi)茶時(shí)當(dāng)過(guò)“冤大頭”。除了本身相關(guān)知識(shí)薄弱以外，新中產(chǎn)的頻繁“踩雷”也與中國(guó)茶行業(yè)缺乏統(tǒng)一指標(biāo)，茶葉市場(chǎng)良莠不齊有關(guān)。
追求自飲性價(jià)比，茶葉成送禮佳品
有趣的是，不同年齡階段的新中產(chǎn)，都喜歡將茶作為送禮佳品。在他們看來(lái)，如今煙酒市場(chǎng)魚(yú)目混珠，真假難辨。不如選擇一份高端綠茶，有檔次、更健康。送給領(lǐng)導(dǎo)客戶，有面子有里子；送給朋友愛(ài)人，情誼更加長(zhǎng)久；送給家人親戚，分享團(tuán)圓喜悅。
重視茶葉品質(zhì)，更愛(ài)高端品牌茶
在買(mǎi)茶這件事上，新中產(chǎn)尤其關(guān)注茶葉的品質(zhì)。然而，茶葉市場(chǎng)的混亂讓他們難以識(shí)別茶葉的好壞，所以，他們更愿意選擇品牌茶，希望借助好的品牌購(gòu)買(mǎi)到好茶。
中國(guó)農(nóng)科院茶科所對(duì)日照綠茶評(píng)價(jià)：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國(guó)高檔綠茶，滿足新中產(chǎn)自飲、贈(zèng)禮的雙重需求。
品牌消費(fèi)成主流，養(yǎng)生、減脂成飲茶新需
新中產(chǎn)對(duì)高端品牌茶的喜愛(ài)，正在影響著茶葉市場(chǎng)。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2009-2018年，品牌茶葉“奮起直追”，銷(xiāo)售額翻了超7倍，力壓非品牌茶葉。
新中產(chǎn)喝茶講究?jī)x式感，喝茶的需求也越發(fā)多元，養(yǎng)生和減脂成了他們的飲茶新需求。所以，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)尤其豐富的綠茶，當(dāng)仁不讓的成了新中產(chǎn)的不二選擇。
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來(lái)源：竹葉青茶
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