實(shí)現(xiàn)對(duì)云茶尤其是普洱茶的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應(yīng)鏈配送等進(jìn)行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
依托云茶供應(yīng)鏈和用戶需求開(kāi)發(fā)出“云茶智慧倉(cāng)”、“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”、“云茶金融倉(cāng)”和“云茶文旅倉(cāng)”等細(xì)化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。
促進(jìn)普洱茶價(jià)值，提升原料、加工、儲(chǔ)存，通過(guò)嚴(yán)格控制茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化，以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值為目的。
為助力云南省“數(shù)字云南”布局，實(shí)現(xiàn)“千億云茶”目標(biāo)，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)打造的云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)第一平臺(tái)——“云茶網(wǎng)”已全面完成生態(tài)布局和建設(shè)。日前，“云茶網(wǎng)”平臺(tái)的重要配套設(shè)施“云茶倉(cāng)”正式立項(xiàng)，云南茶產(chǎn)業(yè)首個(gè)集“倉(cāng)儲(chǔ)保值、智能管理、金融服務(wù)、文旅銷售”為一體的現(xiàn)代茶倉(cāng)運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)正式啟動(dòng)。
引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革
據(jù)了解，作為云茶網(wǎng)和云茶供應(yīng)鏈的重要配套項(xiàng)目，“云茶倉(cāng)”的建設(shè)將遵循以云茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)為導(dǎo)向，應(yīng)用最新型環(huán)保材料和裝配工藝進(jìn)行組裝建設(shè)，并綜合運(yùn)用云茶大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及人工智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)對(duì)云茶尤其是普洱茶的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和供應(yīng)鏈配送等進(jìn)行全流程數(shù)字化管理和智能化控制，以“互聯(lián)網(wǎng)+”的形式引領(lǐng)倉(cāng)儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)改革，助力云茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
“云茶倉(cāng)”除了具備智能化的現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)功能之外，還依托云茶供應(yīng)鏈和用戶需求開(kāi)發(fā)出“云茶智慧倉(cāng)”、“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”、“云茶金融倉(cāng)”和“云茶文旅倉(cāng)”等細(xì)化產(chǎn)品，為茶企和用戶提供專業(yè)化、智能化和集約化的現(xiàn)代智能倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。尤其是“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”和“云茶金融倉(cāng)”的設(shè)計(jì)，將是云茶倉(cāng)儲(chǔ)的革命性創(chuàng)新。
實(shí)現(xiàn)茶葉管理智能化
數(shù)據(jù)顯示，2014至2018年，云南省普洱茶累積產(chǎn)量65萬(wàn)噸，累積庫(kù)存35萬(wàn)噸。目前，云南省茶業(yè)企業(yè)普遍存在倉(cāng)庫(kù)面積狹小、條件老舊及倉(cāng)儲(chǔ)管理不規(guī)范等問(wèn)題，不僅無(wú)法提供如此大規(guī)模存量茶的專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)空間，更不能保障普洱茶后期倉(cāng)養(yǎng)及保值增值的客觀需求。
“云茶倉(cāng)”的首要目的就是促進(jìn)普洱茶價(jià)值提升原料、加工、儲(chǔ)存，通過(guò)嚴(yán)格控制茶葉倉(cāng)儲(chǔ)的生態(tài)環(huán)境等，使茶葉內(nèi)含物質(zhì)科學(xué)轉(zhuǎn)化，以實(shí)現(xiàn)茶葉保值增值的目的?！霸撇鑲}(cāng)”結(jié)合當(dāng)下云南茶產(chǎn)業(yè)面臨的倉(cāng)儲(chǔ)痛點(diǎn)，對(duì)普洱茶的產(chǎn)品特性進(jìn)行了詳細(xì)、系統(tǒng)的分析，首次明確了“云茶智慧倉(cāng)”和“云茶營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)”概念，通過(guò)科學(xué)、系統(tǒng)的分析溫度、濕度、光照、空氣、包裝、菌群環(huán)境和污染物等直接對(duì)茶葉品質(zhì)產(chǎn)生影響的因素，遵循普洱茶倉(cāng)養(yǎng)理念，應(yīng)用新型環(huán)保材料、領(lǐng)先裝配工藝、智能倉(cāng)儲(chǔ)流程進(jìn)行建設(shè)，并綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)、AI技術(shù)，對(duì)茶葉的入倉(cāng)存儲(chǔ)、后期倉(cāng)養(yǎng)、溯源監(jiān)管和物流配送等進(jìn)行全流程的數(shù)字化管理和智能化控制。
實(shí)現(xiàn)茶葉保值和增值
基于普洱茶的后轉(zhuǎn)化的屬性，以及茶企小、散、零亂的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，“云茶倉(cāng)”通過(guò)提供科學(xué)的后轉(zhuǎn)化環(huán)境和倉(cāng)儲(chǔ)條件，為普洱茶產(chǎn)品的自然發(fā)酵和后期轉(zhuǎn)化創(chuàng)造最適宜的條件，以獲得最理想的口感、湯色和韻味，徹底解決普洱茶生產(chǎn)與消費(fèi)時(shí)空分離的矛盾，并通過(guò)科學(xué)倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)現(xiàn)保值和增值。
此外，“云茶倉(cāng)”在提供基礎(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)的同時(shí)，將開(kāi)放集中的品牌展示區(qū)和產(chǎn)品存儲(chǔ)區(qū)，積極建設(shè)“云茶文旅倉(cāng)”，讓消費(fèi)者零距離品鑒專業(yè)存儲(chǔ)環(huán)境中的產(chǎn)品，了解科學(xué)專業(yè)的存放環(huán)境，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)和智能化配送實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的快速銷售，大力發(fā)展文旅倉(cāng)業(yè)務(wù)，以文旅體驗(yàn)進(jìn)行品牌推廣和拉動(dòng)茶葉銷售。
云南網(wǎng)記者龍彥
來(lái)源：云南網(wǎng)
