在茶行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，大眾品飲市場(chǎng)，一向被認(rèn)為是茶行業(yè)突破的關(guān)鍵口，雖然今年開局不利，線下茶葉實(shí)體受到了極大沖擊，但茶葉回歸大眾消費(fèi)的趨勢(shì)仍然是不可逆的，線下實(shí)體終端，也成為了茶企茶商的工作重心。
茶葉零售終端仍是茶企爭(zhēng)奪焦點(diǎn)
一場(chǎng)疫情給茶葉線下渠道敲響了警鐘，經(jīng)銷商扮演“搬運(yùn)工”的角色很容易被邊緣化。包括茶葉經(jīng)銷商在內(nèi)的茶葉流通渠道，意識(shí)到自身的角色也逐漸在發(fā)生轉(zhuǎn)變，他們要更多的去了解終端消費(fèi)者的需求變化，以及及他們新的消費(fèi)習(xí)慣與特征。
這其中更重要的一點(diǎn)是，面對(duì)茶葉大眾消費(fèi)的回歸，茶企與經(jīng)銷商都必須思考如何更好的觸達(dá)到消費(fèi)者，黏住消費(fèi)者，并讓消費(fèi)者的購買決策更快。
無論是站在經(jīng)銷商的角度，還是從品牌方增加市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)的角度出發(fā)，掌控終端具有戰(zhàn)略意義，畢竟終端面對(duì)最直接的消費(fèi)群體，他們才是茶企最終的用戶。
茶企茶商也更在意如何提高消費(fèi)者飲茶的頻次，怎么樣能讓客戶或消費(fèi)者快速分享自己的產(chǎn)品，如何讓消費(fèi)者覺得自家的服務(wù)就是比別人快而且好。
面對(duì)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)的轉(zhuǎn)變，茶企與經(jīng)銷商的協(xié)作關(guān)系也再次被重新定義：大家更愿意談“命運(yùn)共同體”，同呼吸，共命運(yùn)，彼此賦能。茶企不再是單純的供貨、壓貨，經(jīng)銷商也更應(yīng)該承擔(dān)一定的提供當(dāng)?shù)貭I銷與服務(wù)的職能作用。
其實(shí)，在搶占茶葉終端消費(fèi)上，我們身邊就有很好的參考與學(xué)習(xí)對(duì)象——新式茶飲品牌。新式茶飲品牌在對(duì)終端的改造與管理能力，以及對(duì)消費(fèi)者的洞察與需求挖掘上，是值得參考與借鑒的。
搶占終端，向新式茶飲品牌學(xué)習(xí)
于傳統(tǒng)茶企而言，眼下?lián)屨寄贻p人市場(chǎng)已是刻不容緩，這意味著茶葉零售終端也要思考如何改變，而短短幾年迅速爆紅的新式茶飲，在終端零售方面，有哪些地方值得傳統(tǒng)茶企們借鑒與思考？
喜歡研究年輕人的潮流趨勢(shì)，最大程度地挖掘消費(fèi)者的社交傳播價(jià)值，這是那些成功的新式茶飲品牌的共性，在業(yè)界不少人士看來，新式茶飲品牌比傳統(tǒng)茶企茶商更懂得年輕消費(fèi)者喜歡什么，需要什么。
此外，可以看到不少茶飲品牌的門店裝修時(shí)尚且富有創(chuàng)意，也同時(shí)融入了休閑化、文創(chuàng)化、品質(zhì)化等元素，實(shí)現(xiàn)了從檔口店向空間體驗(yàn)店的過渡，為消費(fèi)者帶來了輕松、時(shí)尚的喝茶體驗(yàn)。
在茶行業(yè)里，一方面，一些傳統(tǒng)茶企在堅(jiān)守傳統(tǒng)茶葉的味道與健康、堅(jiān)持走傳統(tǒng)渠道、圈子經(jīng)濟(jì)；另一方面，新式茶飲在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行升級(jí)，不斷推陳出新，貼近年輕人的消費(fèi)方式。他們彼此視乎沒有太大的交集，都是在以自己的方式延續(xù)著中國茶葉的活力與底蘊(yùn)。
但在茶葉實(shí)體終端上，茶企不僅思路上要打破禁錮，行動(dòng)上也要快。面對(duì)茶葉回歸大眾消費(fèi)這一市場(chǎng)趨勢(shì)，茶企更要同步做好面對(duì)茶葉消費(fèi)需求不斷升級(jí)、茶葉消費(fèi)群體年輕化的這種變化。
總之，中國傳統(tǒng)茶本身有著深厚底蘊(yùn)，大家更愿意看到茶企在基于傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)上，能給消費(fèi)者帶來一些“不一樣”，這點(diǎn)上，線上仍然不具備優(yōu)勢(shì)，而線下茶葉終端零售，則更能承擔(dān)起鏈接消費(fèi)體驗(yàn)多樣化的重任，滿足茶葉消費(fèi)者的消費(fèi)需求與生活方式。
來源：興茶網(wǎng)
作者：興茶君
