一次跨時(shí)代的培訓(xùn)考核
12月下旬，北京到了一年中最寒冷的季節(jié)，新型冠狀病毒肺炎疫情零零散散地發(fā)生，這一切還是無(wú)法阻擋來(lái)自全國(guó)各地的茶人進(jìn)京培訓(xùn)，考取最后一批評(píng)茶員。來(lái)自全國(guó)19個(gè)省、市、自治區(qū)的90名茶行業(yè)一線工作人員，參加了由中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心主辦的2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班。為期8天的集中培訓(xùn)后，通過(guò)嚴(yán)格的理論、實(shí)操和論文答辯的考試，三科考試全部合格者將取得人社部發(fā)放的最后一批評(píng)茶師(二級(jí))或高級(jí)評(píng)茶師(一級(jí))職業(yè)資格證書(shū)。故而，本次培訓(xùn)備受矚目。學(xué)員學(xué)習(xí)期間，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班實(shí)操課程現(xiàn)場(chǎng)。
中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心是人社部指定的評(píng)茶員唯一實(shí)施單位，據(jù)該中心主任楊榮介紹，為貫徹落實(shí)人社部《關(guān)于改革完善技能人才評(píng)價(jià)制度的意見(jiàn)》《在工程技術(shù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)高技能人才與工程技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的意見(jiàn)》等相關(guān)文件精神，促進(jìn)高技能人才與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展，本次考試更加側(cè)重考察技能人才的個(gè)人業(yè)績(jī)和對(duì)行業(yè)的貢獻(xiàn)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，進(jìn)一步拓寬評(píng)茶員高技能人才成長(zhǎng)通道，為茶行業(yè)培養(yǎng)更多的實(shí)用型高端人才，更好地推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)化發(fā)展。因此，主辦方對(duì)本次報(bào)名參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行了嚴(yán)格審核。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，本次培訓(xùn)不僅有來(lái)自茶學(xué)院校的教師，也有一線的茶葉生產(chǎn)者、茶葉社團(tuán)負(fù)責(zé)人、茶行業(yè)媒體工作者、茶葉企業(yè)銷(xiāo)售人員、政府部門(mén)茶葉管理者，還有省級(jí)非遺傳承人、三八紅旗手和勞動(dòng)模范……參加學(xué)習(xí)的學(xué)員大多從事茶行業(yè)工作20年以上，為行業(yè)做出過(guò)重大貢獻(xiàn)，可謂功勛卓著。本次培訓(xùn)班是評(píng)茶員資格考核制度改革前進(jìn)行的最后一次破格集中培訓(xùn)考證。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，主辦單位為這一具有跨時(shí)代意義的培訓(xùn)班配備了強(qiáng)大的師資力量。一批具有精深茶學(xué)理論知識(shí)和豐富審評(píng)實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的茶學(xué)高校教授授課，二三百個(gè)茶樣實(shí)操品鑒。老師們講得認(rèn)真，學(xué)員們學(xué)得專(zhuān)注，8天下來(lái)，大家無(wú)不感嘆，盡管在茶行業(yè)干了二三十年，但還是第一次像這樣規(guī)范、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶學(xué)知識(shí)，每個(gè)人都收獲頗豐!
在考試階段，一天半的考試下來(lái)，理論筆試知識(shí)點(diǎn)的廣泛、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操技術(shù)的實(shí)用、論文答辯的嚴(yán)謹(jǐn)，讓那些在茶行業(yè)工作了二三十年的學(xué)員們感覺(jué)到自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)還有太多的盲點(diǎn)，感嘆茶產(chǎn)業(yè)鏈條真的很長(zhǎng)且包羅萬(wàn)象。
技能等級(jí)證書(shū)將代替職業(yè)資格證書(shū)
2020年12月31日，評(píng)茶員(工種)已正式退出人社部職業(yè)資格目錄，此前的9月30日，茶藝師(工種)提前退出職業(yè)資格目錄。至此，備受全國(guó)茶人關(guān)注的評(píng)茶員、茶藝師全部退出職業(yè)資格目錄，這也意味著今后從事這兩種職業(yè)的工作人員，取得的證書(shū)也不再由人社部頒發(fā)。
中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者注意到，上世紀(jì)九十年代以來(lái)，被國(guó)家列入職業(yè)大典的茶行業(yè)工種有茶藝師、評(píng)茶員、茶葉加工工、茶園園藝工，在這些工種中， 因茶藝師、評(píng)茶員與消費(fèi)者接觸較多，因而關(guān)注度更高。據(jù)悉，1994年起，國(guó)家開(kāi)始建立職業(yè)資格制度，包括準(zhǔn)入制和水平評(píng)價(jià)制兩類(lèi)。茶行業(yè)的四個(gè)工種均為水平評(píng)價(jià)類(lèi)，這也意味著這兩種職業(yè)對(duì)持證上崗沒(méi)有強(qiáng)制性。1995年，國(guó)家正式把“茶藝師”列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》;2001年，全國(guó)首次茶藝師技能鑒定考試在江西南昌舉行，8人取得了國(guó)家首批高級(jí)茶藝師職業(yè)資格證書(shū);2001年，評(píng)茶員列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》;2004年，全國(guó)首次評(píng)茶員鑒定考試開(kāi)啟。
近年來(lái)，國(guó)務(wù)院堅(jiān)持減政放權(quán)、促進(jìn)就業(yè)的原則，先后分7個(gè)批次取消了70%以上的職業(yè)資格證書(shū)。2016年底，茶園園藝工、茶葉加工工資格證書(shū)被取消。2019年，國(guó)務(wù)院為深化“放管服”改革，既簡(jiǎn)政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)。此舉優(yōu)化了營(yíng)商環(huán)境，大力清理兼并種類(lèi)過(guò)多、劃分過(guò)細(xì)的資質(zhì)資格許可事項(xiàng)。在這個(gè)大背景下，人社部再次加快推動(dòng)技能人員水平評(píng)價(jià)類(lèi)職業(yè)資格調(diào)整，也就有了此次包括評(píng)茶員、茶藝師在內(nèi)的100多個(gè)水平評(píng)價(jià)類(lèi)職業(yè)資格工種的改革。與過(guò)去不同的是，茶園園藝工、茶葉加工工職業(yè)資格證書(shū)被取消，而評(píng)茶員、茶藝師的“職業(yè)資格證書(shū)”轉(zhuǎn)變?yōu)榱恕凹寄艿燃?jí)證書(shū)”。
評(píng)茶員、茶藝師盡管退出了職業(yè)資格目錄清單，但并不意味著這兩個(gè)職業(yè)取消了，只是職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定和頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)機(jī)構(gòu)發(fā)生了變化。由原來(lái)國(guó)家機(jī)構(gòu)變成了用人單位或第三方機(jī)構(gòu)，認(rèn)證主體從政府向用人單位轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)“誰(shuí)用人、誰(shuí)評(píng)價(jià)，真正讓企業(yè)說(shuō)了算”，充分發(fā)揮用人單位的主體作用，使評(píng)價(jià)與培養(yǎng)、使用與激勵(lì)相結(jié)合，拓展了技能人才成長(zhǎng)通道，對(duì)推動(dòng)技能提升行動(dòng)、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，建設(shè)知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型勞動(dòng)者具有重要意義。
茶行業(yè)將如何做好銜接
就在2020年評(píng)茶員高技能人才培訓(xùn)班結(jié)束的當(dāng)天，12月28日，人社部印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見(jiàn)》，意見(jiàn)的出臺(tái)旨在打通高技能人才與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展通道，加強(qiáng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型、技能型人才培養(yǎng)，進(jìn)一步貫通高技能人才與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展。意見(jiàn)從完善高技能人才職稱(chēng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新高技能人才職稱(chēng)評(píng)價(jià)機(jī)制、鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才參加職業(yè)技能評(píng)價(jià)等方面提出了要求。負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心鑒定處處長(zhǎng)梁生明表示，這一期的高技能人才培訓(xùn)班與人社部印發(fā)的意見(jiàn)實(shí)現(xiàn)了無(wú)縫對(duì)接。
作為茶行業(yè)最受人關(guān)注的茶藝師、評(píng)茶員工種，盡管多年來(lái)在人社部職業(yè)資格準(zhǔn)入中屬于水平評(píng)價(jià)類(lèi)，與其他涉及人身生命財(cái)產(chǎn)的準(zhǔn)入類(lèi)職業(yè)資格相比，并不要求必須持證上崗。但在社會(huì)上，大部分涉茶企業(yè)用人從工作的專(zhuān)業(yè)度考慮，在招聘員工過(guò)程中會(huì)看重應(yīng)聘者是否擁有茶藝師或評(píng)茶員證書(shū)。有些地區(qū)，企業(yè)開(kāi)辦茶館辦理有關(guān)手續(xù)時(shí)，行政主管部門(mén)會(huì)要求員工中一定比例人員必須持有茶藝師證書(shū)。雖然這僅是一紙證書(shū)，但它說(shuō)明了專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員在本領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)。
在本次高技能人才培訓(xùn)班上，安徽茶葉進(jìn)出口公司退休干部汪小谷是1977級(jí)安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系畢業(yè)生，在安徽茶葉進(jìn)出口公司從事茶葉出口業(yè)務(wù)工作30多年，為了圓自己擁有專(zhuān)業(yè)證書(shū)的夢(mèng)想，不遠(yuǎn)千里從安徽來(lái)北京培訓(xùn)考證。來(lái)自廣東的潮州鳳凰單叢茶制作技藝代表性傳承人文國(guó)營(yíng)，專(zhuān)注制茶40余年，技藝爐火純青，卻一直沒(méi)有考取專(zhuān)業(yè)證書(shū)，為體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)也赴京參加了此次培訓(xùn)。
在茶行業(yè)，能參加此次考證培訓(xùn)畢竟還是少數(shù)，大部分從業(yè)人士和茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)關(guān)心的是之后如何取證?證由哪里發(fā)?權(quán)威性怎樣?針對(duì)大家關(guān)心的問(wèn)題，人社部職業(yè)能力建設(shè)司資格處處長(zhǎng)李志敏表示，人社部正在積極推進(jìn)職業(yè)資格制度向職業(yè)技能等級(jí)的過(guò)渡，已經(jīng)發(fā)布了職業(yè)技能首批認(rèn)證機(jī)構(gòu)的18家央企試點(diǎn)單位。目前，各省份也發(fā)布了本省的認(rèn)證機(jī)構(gòu)單位，也僅限于該省份的國(guó)企。據(jù)中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體記者了解，目前僅有中國(guó)茶葉股份有限公司可以對(duì)公司內(nèi)員工進(jìn)行考核評(píng)價(jià)發(fā)放技能等級(jí)證書(shū)。
盡管2018年12月， 人社部職業(yè)技能鑒定中心發(fā)布了職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)認(rèn)證第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)單位名單，僅有四川博茗茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)中心一家單位榜上有名，但僅限于開(kāi)展茶藝師工種認(rèn)證。
茶行業(yè)具有小、散的特點(diǎn)，但茶藝師、評(píng)茶員又是擁有一定技術(shù)含量的工種，這導(dǎo)致了擁有職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定資格的企業(yè)很少，需要大量的社會(huì)第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證。而第三方機(jī)構(gòu)的發(fā)證名單尚未明確，很多茶文化培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都在擔(dān)憂(yōu)未來(lái)是否還能發(fā)證?而更多需要考證的人員則擔(dān)憂(yōu)發(fā)證主體是否權(quán)威?
2021年備受行業(yè)關(guān)注的這些問(wèn)題，其實(shí)，近日人社部出臺(tái)的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通的實(shí)施意見(jiàn)》已為大家指明方向，就是弘揚(yáng)勞模精神、工匠精神，激發(fā)高技能人才創(chuàng)新活力，培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)的大國(guó)工匠才是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的硬核，茶行業(yè)亦然。
本文圖片：王中慧 宋 曉 攝
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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