經(jīng)濟(jì)主體是指在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中能夠自主設(shè)計(jì)行為目標(biāo)、自由選擇行為方式、獨(dú)立負(fù)責(zé)行為后果并獲得經(jīng)濟(jì)利益的能動(dòng)的經(jīng)濟(jì)有機(jī)體。從宏觀角度看,可以分為三大類(lèi):政府、企業(yè)、個(gè)人。在我國(guó)現(xiàn)階段,微觀經(jīng)濟(jì)主體則包括企業(yè)、農(nóng)戶(hù)和居民。企業(yè)作為經(jīng)濟(jì)行為的中堅(jiān)力量,在宏觀和微觀概念中都具有不可替代的地位,是一個(gè)產(chǎn)業(yè)中占據(jù)核心地位的主體。
茶葉企業(yè)作為整個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)的核心,在“十三五”期間持續(xù)發(fā)展,取得了世所矚目的成績(jī),令產(chǎn)業(yè)欣喜鼓舞;但同時(shí),也在最后一年,集中暴露了諸多問(wèn)題,引行業(yè)深思變革?!笆奈濉睂?duì)于企業(yè)來(lái)講,將是一個(gè)變革與發(fā)展、機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的五年。
一、“十三五”期間主要成果與最新進(jìn)展、現(xiàn)存主要問(wèn)題
(一)主要成果與最新進(jìn)展
1.規(guī)模擴(kuò)大,集聚提升
據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2019年12月,共有63家主營(yíng)業(yè)務(wù)為茶葉的企業(yè)入選《農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)名單》,對(duì)比“十三五”初期,增長(zhǎng)超過(guò)三分之一。茶葉行業(yè)的企業(yè)梯隊(duì)已見(jiàn)成效,各省積極通過(guò)政策扶持茶葉龍頭企業(yè),重點(diǎn)培養(yǎng)壯大起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)和集群。同時(shí),根據(jù)歷年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)對(duì)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù),77.6%企業(yè)總資產(chǎn)超過(guò)1億元,6家企業(yè)總資產(chǎn)超過(guò)10億,樣本平均資產(chǎn)負(fù)債率約為26%,流動(dòng)資金占總資產(chǎn)的平均比例為43.2%??梢钥吹?,“十三五”期間,茶葉企業(yè)規(guī)模有所提升,但中小型企業(yè)依然是是行業(yè)的主流,行業(yè)償債能力有保障,資金周轉(zhuǎn)整體運(yùn)行良好,整體財(cái)務(wù)安全可以得到保障。
由行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)分析,97%頭部企業(yè)集中在茶葉產(chǎn)區(qū),只有3%的企業(yè)分布在北京、上海兩處一線(xiàn)城市。全國(guó)20個(gè)產(chǎn)茶?。òㄖ袊?guó)臺(tái)灣地區(qū))除西藏、甘肅外,所有產(chǎn)茶區(qū)均有頭部企業(yè)分布。福建、安徽、云南三大產(chǎn)茶省則成為茶葉企業(yè)最為活躍的地區(qū),其中,福建省因其廣泛生產(chǎn)烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶及再加工茶花茶等多類(lèi)別茶類(lèi),政府大力支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,百?gòu)?qiáng)企業(yè)分布最為集中。江北茶區(qū)和江南茶區(qū)的品牌企業(yè)分別占比為34%、25%,成為實(shí)力企業(yè)分布最為密集的兩個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)。
2.管理優(yōu)化,模式回歸
按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定,企業(yè)有全民所有制企業(yè)(即國(guó)有企業(yè))、集體所有制企業(yè)、聯(lián)營(yíng)企業(yè)、三資企業(yè)、私營(yíng)企業(yè)及其他企業(yè)。中國(guó)茶葉企業(yè)有極少的國(guó)有獨(dú)資公司,這類(lèi)公司以農(nóng)墾系統(tǒng)為主,正在改革之中;只有不足1%的國(guó)有控股或參股企業(yè)。從品牌調(diào)查的數(shù)據(jù)中看,民營(yíng)企業(yè)占據(jù)94%,依舊是茶企的生力軍,而國(guó)有控股或參股僅5%,其他形式占1%?!笆濉逼陂g,中國(guó)茶葉企業(yè)積極走向轉(zhuǎn)型,股份制改制的茶企日益增多,茶葉企業(yè)正在走向產(chǎn)權(quán)更清晰、權(quán)責(zé)更分明、政企分開(kāi)、管理科學(xué)的現(xiàn)代企業(yè)制度。同時(shí),作為少數(shù)派的國(guó)有控股或參股企業(yè),其營(yíng)收、資產(chǎn)、覆蓋茶類(lèi)、輻射范圍等指標(biāo)依然占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位,國(guó)有資產(chǎn)的運(yùn)用有效盤(pán)活。
據(jù)調(diào)查,絕大多數(shù)頭部茶企是“生產(chǎn)+銷(xiāo)售”結(jié)合的經(jīng)營(yíng)類(lèi)型,由輕資產(chǎn)向重資產(chǎn)轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)明顯?!笆濉逼陂g,北京張一元茶葉有限責(zé)任公司、北京小罐茶業(yè)有限公司等銷(xiāo)售型企業(yè)開(kāi)始在產(chǎn)地開(kāi)設(shè)自有工廠。由于茶葉的特殊商品性質(zhì)以及消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量安全的諸多關(guān)注,使得在源頭就掌握資源的“一條龍”企業(yè)發(fā)展迅速,此種經(jīng)營(yíng)類(lèi)型是實(shí)力強(qiáng)大的茶葉企業(yè)的首選發(fā)展模式。就目前來(lái)看,回歸產(chǎn)銷(xiāo)一體化或許才是最適宜茶企生存、壯大的途徑。
3.渠道拓展,產(chǎn)品多元
中國(guó)茶葉企業(yè)銷(xiāo)售渠道主要可以分為專(zhuān)營(yíng)門(mén)店(直營(yíng)+加盟)、專(zhuān)柜、商超專(zhuān)賣(mài)、批發(fā)市場(chǎng)及電子商務(wù)等。專(zhuān)營(yíng)門(mén)店中直營(yíng)店渠道以平均34%的銷(xiāo)售額占比超過(guò)其他渠道模式,成為品牌企業(yè)樣本銷(xiāo)售的主力渠道。通過(guò)對(duì)行業(yè)調(diào)查中2016-2018年企業(yè)各渠道銷(xiāo)售收入占比的對(duì)比,可以看到企業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、專(zhuān)柜、商超賣(mài)場(chǎng)三個(gè)渠道的銷(xiāo)售收入占比有所下降,專(zhuān)營(yíng)門(mén)店渠道相對(duì)穩(wěn)定,電子商務(wù)渠道有所提高,整體渠道建設(shè)更為完善與平衡。
從調(diào)查中可以看出,中國(guó)茶葉企業(yè)依舊以生產(chǎn)綠茶、紅茶為主,但92%企業(yè)并不拘于單一茶類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn),對(duì)于其他茶類(lèi)也有不同程度的涉獵。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)增速放緩,邁入新常態(tài),“刺激消費(fèi)持續(xù)增長(zhǎng),積極創(chuàng)造有效供給”是包括茶葉企業(yè)在內(nèi)的企業(yè)都想要達(dá)到的階段性目標(biāo)。茶葉企業(yè)走向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的趨勢(shì)越來(lái)越清晰,茶企的經(jīng)營(yíng)服務(wù)范圍不斷擴(kuò)張,根據(jù)行業(yè)調(diào)查來(lái)看,只經(jīng)營(yíng)茶葉而不涉及其他服務(wù)項(xiàng)目在2018年調(diào)查減小到10家,茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目中涉及最多的是與茶葉產(chǎn)品配套的茶具以及大力發(fā)展起來(lái)的茶園觀光旅游,兩項(xiàng)附加服務(wù)的熱度超過(guò)樣本企業(yè)的一半。聚焦深加工產(chǎn)品的企業(yè)提升到將近40家,以茶粉及濃縮液、速溶茶、茶食品為多。多元化的產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)沟貌杵罂梢栽诓煌?xiàng)目單元中發(fā)揮自身作用,帶動(dòng)更多就業(yè)可能和效益產(chǎn)出,全方位的刺激關(guān)于“茶”的消費(fèi)。
4.品牌壯大,質(zhì)量提高
“十三五”期間,相關(guān)企業(yè)中平均注冊(cè)商標(biāo)達(dá)由24.5個(gè)提升至37.6個(gè),證明商標(biāo)平均為2.7個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品約為3個(gè);更加關(guān)注企業(yè)品牌的榮譽(yù)影響力,品牌稱(chēng)號(hào)中獲得中國(guó)馳名商標(biāo)的企業(yè)達(dá)到55個(gè),省內(nèi)級(jí)別的稱(chēng)號(hào)占據(jù)多數(shù)的達(dá)到116家。各茶葉企業(yè)充分認(rèn)識(shí)到了品牌效應(yīng)帶來(lái)的影響,在商標(biāo)及認(rèn)證方面不遺余力,從榮譽(yù)角度提高品牌認(rèn)知度。與此同時(shí),企業(yè)智力資產(chǎn)明顯提高,2018年度品牌企業(yè)樣本采樣共擁有3790個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),企均28.3個(gè),相較于2015年提升了近三分之一。
在國(guó)家大力監(jiān)管食品安全問(wèn)題的當(dāng)下,茶葉企業(yè)將質(zhì)量安全放在十分重要的位置,具有一定規(guī)模的頭部企業(yè)更是起到了帶頭作用。據(jù)2019品牌企業(yè)調(diào)查顯示,130家企業(yè)通過(guò)SC食品生產(chǎn)許可認(rèn)證,80家企業(yè)獲得有機(jī)食品認(rèn)證,45家企業(yè)獲得綠色食品認(rèn)證,并有部分企業(yè)通過(guò)了IMO、JAS、歐盟和美國(guó)等國(guó)外的有機(jī)認(rèn)證。頭部企業(yè)的質(zhì)量安全認(rèn)證水平遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平,其變化趨勢(shì)代表著整體行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。發(fā)展至2018年,茶園面積過(guò)萬(wàn)的企業(yè)數(shù)量達(dá)到78家,“十三五”期間總茶園面積不斷增加,企業(yè)擁有的茶園面積不斷增加,2018年同比增幅達(dá)到15%,可見(jiàn)中國(guó)的茶葉企業(yè)正處于成長(zhǎng)上升期,不斷擴(kuò)大茶園產(chǎn)地的規(guī)模對(duì)企業(yè)更準(zhǔn)確地把控產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面多有裨益。
(二)現(xiàn)存主要問(wèn)題
1.規(guī)模瓶頸凸顯
茶,可以說(shuō)是中國(guó)區(qū)域文化的一部分。不同的地區(qū)生產(chǎn)不同品類(lèi)的茶,擁有不同的口感、不同的味道。
在國(guó)內(nèi)很難有一款茶能賣(mài)遍全國(guó),每個(gè)地方都有當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的茶品類(lèi)。原有的消費(fèi)群體普遍會(huì)忠實(shí)于長(zhǎng)久以來(lái)習(xí)慣的茶,而新增的消費(fèi)群體既然可以接受鐵觀音,自然也可以考慮普洱茶。換言之,消費(fèi)者被劃分成了不同的群體,每個(gè)群體的規(guī)模相對(duì)都較小,增加了營(yíng)銷(xiāo)成本的同時(shí)也增加了企業(yè)擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模的難度。
同時(shí),由于地域的限制和小氣候的影響,茶葉的產(chǎn)量多受限于種植面積,單品類(lèi)很難有大的產(chǎn)量突破;且茶葉生產(chǎn)的門(mén)檻與淘汰率太低,這也就導(dǎo)致了茶葉產(chǎn)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上具有較為明顯分散特征。相較于水果、蔬菜等涉農(nóng)類(lèi)目,茶葉的產(chǎn)業(yè)僅僅在部分地區(qū)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域性集聚,但未形成有效的產(chǎn)業(yè)集聚。
2.經(jīng)營(yíng)模式落后
多數(shù)茶葉企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理方面十分落后,管理經(jīng)驗(yàn)較為淺薄,管理模式規(guī)范性較為缺乏,部門(mén)工作重合度較大,未搭建起簡(jiǎn)單高效的組織構(gòu)架。雖然眾多茶企在探索向現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)模式的變革,但總體上看,家族企業(yè)特色依然明顯。在茶葉企業(yè)開(kāi)創(chuàng)的初期,決策的獨(dú)斷性是成功的重要保證,但是隨著企業(yè)的發(fā)展,外部環(huán)境的變遷,個(gè)人經(jīng)驗(yàn)開(kāi)始失效,企業(yè)越做越大,投資的風(fēng)險(xiǎn)也越來(lái)越大,決策失誤的代價(jià)也越來(lái)越大。
同時(shí),這種模式對(duì)外來(lái)的資源和活力產(chǎn)生一種排斥作用。尤其是由于在家族式企業(yè)中,家族成員占據(jù)高管位置并掌握股權(quán),一般外來(lái)人員很難享受股權(quán)并且斷絕了內(nèi)部上升通路,其心態(tài)永遠(yuǎn)只是打工者,始終難以融入組織中。由于難以吸收外部人才,企業(yè)更高層次的發(fā)展會(huì)受到極大限制。
3.品牌規(guī)劃不足
調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國(guó)自主茶葉品牌的正面評(píng)價(jià)不高,缺少創(chuàng)新性、缺少個(gè)性等負(fù)面評(píng)價(jià)的較多。這顯示,我國(guó)茶葉企業(yè)的品牌定位相對(duì)較為模糊,多數(shù)未尋找到自身核心賣(mài)點(diǎn)和品牌產(chǎn)品打造模式,同時(shí)缺乏品牌管理維護(hù)部門(mén)和專(zhuān)業(yè)人員,沒(méi)有或缺乏品牌維護(hù)培養(yǎng)長(zhǎng)期計(jì)劃,品牌管理尚處于粗放型或散養(yǎng)型階段。
目前,茶葉頭部品牌的品牌宣傳效率較低,固化于傳統(tǒng)媒體、傳統(tǒng)模式、業(yè)內(nèi)渠道等舒適區(qū),對(duì)新興媒體、新型模式、業(yè)外渠道的探索和開(kāi)拓大多是舊瓶裝新酒,未注重根據(jù)載體和受眾變化修改內(nèi)容和調(diào)整表述方式。
4.科技轉(zhuǎn)化較低
行業(yè)整體自主研發(fā)能力存在缺陷,雖有重大科技成果,但多數(shù)科研成果存在轉(zhuǎn)化率較低或者市場(chǎng)化較低的現(xiàn)象。企業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)量多集中在生產(chǎn)器械和商標(biāo)等領(lǐng)域,對(duì)于真正有益于產(chǎn)能轉(zhuǎn)化成產(chǎn)值,對(duì)于解決供給和需求之間的矛盾的發(fā)明不是很多,許多科技成果不能在企業(yè)生產(chǎn)中得到有效的對(duì)接。
企業(yè)與學(xué)校共同開(kāi)展的應(yīng)用型科研項(xiàng)目較少。茶企中不乏高新技術(shù)企業(yè),但是這些發(fā)明專(zhuān)利對(duì)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的拉動(dòng)力量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,專(zhuān)利實(shí)用度高但適應(yīng)性相對(duì)較低,企業(yè)還需要?jiǎng)?chuàng)造更多對(duì)接市場(chǎng)需求的發(fā)明和自主產(chǎn)權(quán)。
5.業(yè)態(tài)融合不足
茶企或由于觀念落后,或由于資金不足,行業(yè)內(nèi)對(duì)于消費(fèi)者信息資源、茶品全程追溯、行業(yè)整體分析、產(chǎn)業(yè)智慧物流等數(shù)據(jù)的分析積累不充分,缺乏行之有效的數(shù)據(jù)整合機(jī)制,無(wú)法開(kāi)展更加準(zhǔn)確、個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)。
由樣本數(shù)據(jù)的渠道、宣傳等數(shù)據(jù)可以看出,線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)、多渠道融合發(fā)展成為茶葉企業(yè)力推的新浪潮。由于茶葉的食品屬性,茶葉買(mǎi)家通常習(xí)慣于傳統(tǒng)購(gòu)貨渠道,真看、真摸、真聞、真品,才能確定消費(fèi)意愿。傳統(tǒng)的茶葉電商單純通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,很難取得消費(fèi)者的信任。但茶企在線(xiàn)上線(xiàn)下融合的過(guò)程中,并沒(méi)有出現(xiàn)較為成功的模式。
二、“十四五”期間發(fā)展環(huán)境預(yù)判、計(jì)劃達(dá)成目標(biāo)
(一)發(fā)展環(huán)境預(yù)判
1.利好因素
一是政策扶持。茶葉行業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分,是重要的興農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。根據(jù)《全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2020年)》對(duì)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃目標(biāo),2020-2035年將是中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)加速發(fā)展機(jī)遇期,國(guó)家政策將繼續(xù)給予一定傾斜,政策環(huán)境利好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
二是制度支撐。中央和地方的林權(quán)制度改革政策提出要明確林木、林地所有權(quán)或使用權(quán),把林木所有權(quán)和林木林地使用權(quán)明晰到各經(jīng)營(yíng)主體,并放活林地經(jīng)營(yíng)權(quán),鼓勵(lì)林木所有權(quán)、林地使用權(quán)有序流轉(zhuǎn)。這為茶葉企業(yè)收購(gòu)和控制茶園,推行“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了有利條件。
三是消費(fèi)擴(kuò)容。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、生活水平的不斷提高以及消費(fèi)理念的逐漸改變,茶葉因其天然、保健的自身特點(diǎn)為越來(lái)越多的人所接受,茶葉消費(fèi)者呈現(xiàn)年輕化趨向。科技的進(jìn)步也促使茶葉產(chǎn)品需求與生產(chǎn)研發(fā)朝多樣化、創(chuàng)新化方向發(fā)展,茶葉的消費(fèi)板塊逐漸擴(kuò)張。
四是創(chuàng)新動(dòng)力。從技術(shù)環(huán)境來(lái)看,一方面,目前中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化程度較低,行業(yè)將迎來(lái)數(shù)字化革命是必然趨勢(shì);另一方面,包括5G、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等在內(nèi)的新一代創(chuàng)新技術(shù)提供有力支撐,在技術(shù)研發(fā)、農(nóng)資生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售等茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)全方位實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化,有效推動(dòng)現(xiàn)代茶業(yè)的快速發(fā)展。
2.風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)
一是產(chǎn)能過(guò)剩。我國(guó)茶葉年產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),但消費(fèi)市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度過(guò)慢,導(dǎo)致茶葉產(chǎn)銷(xiāo)不平衡。目前,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)整體上產(chǎn)大于銷(xiāo),茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,對(duì)茶葉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的手段和方法提出了更高要求。
二是疫情影響。2020年,新冠疫情全球蔓延,對(duì)全球經(jīng)濟(jì)、社會(huì)產(chǎn)生了巨大沖擊。新冠疫情可能催生經(jīng)濟(jì)衰退、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)上升、全球性供需結(jié)構(gòu)失衡和產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)等重大變化。
三是成本過(guò)高。走高端化、分層化、綠色化道路,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高附加值產(chǎn)品,多地取得了不少成功的經(jīng)驗(yàn),希望從高投入、高成本中獲得高收入。但茶葉市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)在宏觀上已使茶葉投資收益率下降,或會(huì)出現(xiàn)資本密集的低回報(bào)風(fēng)險(xiǎn)。
四是自設(shè)藩籬。茶行業(yè)本身的圈子文化氛圍較重,對(duì)初學(xué)者極不友好,好茶標(biāo)準(zhǔn)模糊化、制作工藝復(fù)雜化、銷(xiāo)售價(jià)格懸殊化、品茶程序繁瑣化,消費(fèi)者與企業(yè)的藩籬難以跨越,與透明消費(fèi)的觀念與所沖突。
(二)計(jì)劃達(dá)成目標(biāo)
1.加速產(chǎn)業(yè)化再轉(zhuǎn)型
設(shè)立良好的企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo),有計(jì)劃、有針對(duì)性的擴(kuò)展企業(yè)經(jīng)營(yíng)版塊,突破地域限制,實(shí)現(xiàn)全國(guó)買(mǎi)、全國(guó)賣(mài)的有效經(jīng)營(yíng)模式,打破規(guī)模瓶頸,最終實(shí)現(xiàn)茶葉企業(yè)的全球化經(jīng)營(yíng)新模式。
2.建立現(xiàn)代經(jīng)管體系
逐步轉(zhuǎn)變家族式企業(yè)的管理模式,梳理企業(yè)治理模式構(gòu)架,逐步進(jìn)行股份制改革,加強(qiáng)與相關(guān)獵頭公司的合作,尋找在相關(guān)消費(fèi)品領(lǐng)域有所建樹(shù)并適合茶葉行業(yè)文化內(nèi)核的職業(yè)經(jīng)理人,增強(qiáng)管理的活力。
3.塑造品牌內(nèi)生動(dòng)力
企業(yè)是品牌價(jià)值提升的最大獲益者,亦是品牌建設(shè)的主體。企業(yè)要找準(zhǔn)品牌定位、實(shí)現(xiàn)品牌創(chuàng)新、增強(qiáng)品牌意識(shí)的培養(yǎng),通過(guò)提高產(chǎn)品品質(zhì)、制定品牌建設(shè)與傳播戰(zhàn)略以及設(shè)立專(zhuān)門(mén)的品牌機(jī)構(gòu)等措施,不斷激發(fā)企業(yè)內(nèi)生動(dòng)力,提升品牌價(jià)值。
4.推動(dòng)現(xiàn)代茶業(yè)建設(shè)
建立起企業(yè)牽頭的校企合作模式,有效提升科研成果的轉(zhuǎn)化率,并厘定所需人才的培養(yǎng)方向。要做好三產(chǎn)融合,將茶園管護(hù)、茶葉生產(chǎn)、茶區(qū)旅游等模式相互關(guān)聯(lián)、全面盤(pán)活。
5.再造互聯(lián)網(wǎng)新動(dòng)能
通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)茶葉線(xiàn)上線(xiàn)下互通,提高茶葉質(zhì)量安全,減少了中間流通環(huán)節(jié),降低了流通成本,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。同時(shí),聚集新的生產(chǎn)要素,通過(guò)收集大數(shù)據(jù)對(duì)全過(guò)程的信息感知、自動(dòng)控制和全方位信息服務(wù),快速實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
執(zhí)筆人:王智超
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