2024中國(guó)廈門(mén)綠茶創(chuàng)新應(yīng)用論壇在廈門(mén)國(guó)際春季茶博會(huì)圓滿舉辦!
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2024中國(guó)廈門(mén)綠茶創(chuàng)新應(yīng)用論壇在廈門(mén)國(guó)際春季茶博會(huì)圓滿舉辦!

5月12日上午,2024中國(guó)廈門(mén)綠茶創(chuàng)新應(yīng)用論壇在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展中心A3展廳活動(dòng)區(qū)舉辦。論壇邀請(qǐng)了四位嘉賓緊密結(jié)合當(dāng)前新茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展,以“探索綠茶新應(yīng)用,鏈接健康新茶飲”為主題,圍繞綠茶生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及應(yīng)用幾個(gè)方面,分享了綠茶在新形勢(shì)下的新業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)的獨(dú)到解讀。

楊嵐女士:恩施州茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)宣傳部長(zhǎng)

楊嵐女士與大家分享了恩施州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與恩施玉露的制作工藝,介紹近年來(lái)恩施玉露在新茶飲開(kāi)發(fā)領(lǐng)域的應(yīng)用,如新茶飲品牌“爺爺不泡茶”、“吾印良品”推出的以恩施玉露為茶基底的飲品等,相信恩施玉露會(huì)在未來(lái)新茶飲市場(chǎng)中滿足人們對(duì)于時(shí)尚與健康的追求。

袁振華先生:新昌縣原政協(xié)副主席,新昌縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)

袁振華先生從新昌“大佛龍井”區(qū)域公用品牌發(fā)展與品牌價(jià)值再造方向,為現(xiàn)場(chǎng)觀眾解讀品牌如何在茶飲市場(chǎng)中做出差異化。同時(shí)從新茶飲“五個(gè)維度”的“新”,探討如何通過(guò)聚焦城市,聚合效應(yīng),實(shí)現(xiàn)區(qū)域品牌。

劉曉霞女士:貴州省茶葉學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)

劉曉霞女士從貴州目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀結(jié)合貴州當(dāng)?shù)氐牟枧c食品文化出發(fā),與大家分享了貴州綠茶在各類(lèi)新式茶飲場(chǎng)景和深加工方向的運(yùn)用,包括清飲、調(diào)飲、羹飲、茶菜、茶點(diǎn)等。

屠幼英女士:浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博導(dǎo),中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)部副主任,浙江省茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

屠幼英女士通過(guò)諸多的數(shù)據(jù)研究與案例,分享了白化茶的健康功能與未來(lái)產(chǎn)品研發(fā)方向。如今,茶與現(xiàn)代人的健康生活方式早已密不可分,對(duì)身體健康益處多多,因此白化茶的特殊品質(zhì)決定了其在大健康方向中有廣闊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

互動(dòng)環(huán)節(jié),聽(tīng)眾踴躍發(fā)言,現(xiàn)場(chǎng)高朋滿座,掌聲不絕!會(huì)后,觀眾紛紛表示受益匪淺。此次論壇為綠茶行業(yè)的從業(yè)者、新茶飲從業(yè)者、學(xué)生、老師、茶葉協(xié)會(huì)單位等,搭建了一個(gè)新的交流平臺(tái),提供了更多的發(fā)展思路。

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