2013年書(shū)劍 初心 生茶 357克

初心 ——真情煮沸，“茶”言觀色 以謙卑的心，滾燒百度的熱情， 先沖去茶葉和初見(jiàn)面的青澀， 再加一次熱水， 讓每位對(duì)“書(shū)劍”的珍貴意見(jiàn)，如同葉片般舒展開(kāi)來(lái)； 融會(huì)一段時(shí)間后， 借著嚴(yán)格的期許，過(guò)濾余渣和缺失…… 茶，和諍言一樣，能明目、善思、去膩、清心， 得之則安，不得則病。 烹茶需甘泉，解文需善友…… “書(shū)劍”因茶而滿室生香，因您而改善更好， 這是一款純正易武口感的私房好茶，是書(shū)劍與眾不同的製茶方式所塑造出來(lái)的濃厚滋味，除了自收鮮葉用陽(yáng)光曬青之外，在殺青時(shí)，書(shū)劍也堅(jiān)持全部由經(jīng)驗(yàn)豐富的茶師鐵鍋殺青，而不是用機(jī)器殺青，這機(jī)器和鐵鍋的差異，讓原本非常簡(jiǎn)單的工作變得繁瑣，因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)豐富的茶師用鐵鍋更容易掌握溫度慢慢殺青，有時(shí)候還停下來(lái)吹吹風(fēng)，最大限量不破壞茶葉細(xì)胞，使其更具有長(zhǎng)期收藏的轉(zhuǎn)化空間，所以茶葉不會(huì)因?yàn)樵诖蠡鸷?、燥熱的殺青機(jī)里中變得乾巴巴，甚至斷裂，從而影響了越陳越香的后期轉(zhuǎn)化，這是自「慢工」中得到的「細(xì)活」樂(lè)趣！還有原本存在于葉脈中的蜜蘊(yùn)與甘甜，請(qǐng)江湖中人慢慢的、細(xì)細(xì)的品味，一定能感覺(jué)到 ！ 而對(duì)于易武茶來(lái)說(shuō)，最大的特點(diǎn)當(dāng)數(shù)存放之后那超強(qiáng)的轉(zhuǎn)化力，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化后的易武茶猶如脫胎換骨一樣，初心是2013年所製，存放至今，經(jīng)過(guò)近兩年的轉(zhuǎn)化，已有了明顯的變化，都不用打開(kāi)包裝，就已經(jīng)能聞到明顯的蜜香味，沖泡之后蜜香味更顯，甜潤(rùn)度更好，喝起來(lái)更順口，口感更好，雖然時(shí)間還不算太長(zhǎng)，但是已經(jīng)能感受到易武茶轉(zhuǎn)化之后的魅力，假以時(shí)日表現(xiàn)定當(dāng)更加完美。 “書(shū)劍”首款產(chǎn)品，起名初心，目的是提醒書(shū)劍以后做茶過(guò)程中要[莫忘初心]，一直保持 開(kāi)始做茶的那一念。 書(shū)劍茶語(yǔ) 太多的虛華，讓我們忘了自己是誰(shuí)， 太多的追逐，已經(jīng)搞不清楚自己到底要的是什么。 卸下一身的名牌，才發(fā)現(xiàn)自己什么都不是。 炫耀手上克拉的定情戒，其實(shí)心里想要的是兩人真心獨(dú)處五小時(shí)。 一身病痛，踩著名貴的皮鞋進(jìn)出冰冷的醫(yī)院， 其實(shí)想要的是能有一天，赤腳健康地在草原上享受陽(yáng)光。 不要再爲(wèi)別人的眼光做牛做馬了， 轉(zhuǎn)向內(nèi)心找到真實(shí)的自我， ——把“初心”找回來(lái)，一世珍藏！