目前,四川、云南、湖北、浙江等地春茶也已陸續(xù)開采,而江蘇、安徽、福建、江西、湖南、山東等地預計將在3月下旬至4月上旬開啟春茶的采摘工作。
走訪種植大戶了解采前茶園管理、開會商討省外采茶工落實情況、記錄茶農(nóng)新一年建議訴求……最近一陣子,全國人大代表、安徽省廣德市新杭鎮(zhèn)金雞籠村黨總支書記楊廣奇步履不停
“近段時間冷空氣頻頻造訪,上周六晚上山上還下起大雪,對茶樹生長造成一定影響。”他指了指山頂?shù)囊恢瓴铇湔f,“你看,一些早芽受凍蜷縮起來,接下來我們要提前防范。”
野茶是雨林古樹茶的皇冠,這個皇冠上有兩顆明珠,一顆是極苦的騰蛟起鳳,另一顆是極甜的紫電清霜。
野茶樹來自原始雨林,長期脫離人為養(yǎng)護,生長環(huán)境更優(yōu)良,汲取的營養(yǎng)更豐富,生長更為緩慢,內(nèi)涵物質(zhì)更多,從而野茶的品飲價值與養(yǎng)生價值極高。
紫電清霜,香氣馥郁,甜感強烈,湯質(zhì)厚重粘稠,層次豐富,回甘迅疾,喉韻悠長深遠。