在政協(xié)第十三屆廣東省委員會第三次會議期間，廣東省政協(xié)委員、潮州市家鄉(xiāng)人茶業(yè)有限公司董事長藍澤敏在接受央視記者采訪，分享了他對茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的深刻見解和寶貴經(jīng)驗。
茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展走勢自然受到了各界高度關(guān)注，回看各地召開的省級“兩會”，眾多“兩會”代表為茶產(chǎn)業(yè)建言獻策，指明茶業(yè)前行方向。
2024年，是實現(xiàn)“十四五”規(guī)劃目標任務的關(guān)鍵一年，改革發(fā)展穩(wěn)定任務艱巨繁重。2024年，是落實《中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》的重要一年，茶葉經(jīng)濟體系優(yōu)化
雨林古茶長風：本品選用西雙版納茶區(qū)深山古茶樹為原料，茶樹生長環(huán)境極其優(yōu)良、生態(tài)，樹齡悠久，芽葉肥碩、頎長，卻產(chǎn)量稀少，雨林古茶坊以茶為本，根據(jù)茶性研發(fā)出此款產(chǎn)品；
工藝考究、繁復，蒸壓時層層鋪疊，力求條索完整，芽、葉和諧交融；餅面上縱橫蜿蜒的條索，如萬歲枯藤蒼勁渾樸，又窈窕出入如飛白，根根分明間，顯出嫻靜優(yōu)美；選料和工藝使本品口感豐潤飽滿、且與柔滑清爽完美平衡、中和，層次豐富、架構(gòu)良好，不僅適宜品鑒，更適宜后期陳化；
“長風”出自蘇軾《文與可飛白贊》：“霏霏乎其若輕云之蔽月，翻翻乎其若長風之卷旆也。”
棉紙上的“長風”二字采用草書中的飛白體寫成，筆畫錯落有致，打破常規(guī)卻上下貫通，平衡飽滿，正如這款茶從工藝到選料都打破了行業(yè)常規(guī)，卻為茶友帶來極致的古茶體驗。
