常識(shí)
普洱茶的回甘與回甜
普洱茶的回甘與回甜是其獨(dú)特的品質(zhì)特征?；馗适侵冈陲嫴韬?，口腔內(nèi)逐漸產(chǎn)生的一種甜感，這種甜感并非直接來(lái)自于糖分，而是茶葉中的多種物質(zhì)在口腔中發(fā)生復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)后帶來(lái)的感受。它通常較為持久且細(xì)膩?；靥饎t是在飲茶過(guò)程中能直接感受到的一種甜味，相較于回
什么年份才叫老茶
老茶，喝起來(lái)溫和，喝完之后身體的舒適感也確實(shí)是一種享受。老茶經(jīng)過(guò)放置陳化之后，很過(guò)物質(zhì)都發(fā)生了自然轉(zhuǎn)化，有的茶類放置之后還會(huì)產(chǎn)生很多對(duì)人體有益的益生菌。一般來(lái)說(shuō)，存放10年以上的普洱茶可以被稱為老茶。但這也不是絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)椴枞~的品質(zhì)、存儲(chǔ)
老茶，到底有什么好喝的？
老茶，到底有什么好喝的？老茶確實(shí)有它獨(dú)特的魅力呀，它經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，口感會(huì)變得更加醇厚、順滑，韻味悠長(zhǎng)。而且老茶可能還帶有一些陳香、藥香等獨(dú)特的香氣，讓人回味無(wú)窮！老茶有什么好喝的？老茶的魅力到底在哪呢？多數(shù)喜歡老茶的朋友會(huì)說(shuō)，喜歡老茶醇厚的
陳年普洱茶是歲月的味道！
陳年普洱是時(shí)間的回饋，是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時(shí)光流逝中的靜默，在這種靜默中，生活上升為藝術(shù)。對(duì)于傾情于普洱茶的茶友來(lái)說(shuō)，陳年普洱茶是一種有著記憶的茶品。它浸潤(rùn)著歲月的蜜香，貯藏了時(shí)間的重量。老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已
普洱熟茶放幾年比較好喝？
茶友們都知道普洱生茶需要存放，留給其后期轉(zhuǎn)化的時(shí)間來(lái)提高品飲感受與價(jià)值，其實(shí)普洱熟茶的口感和年份也有關(guān)系。滿足了原料工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)?shù)那疤釛l件下，不同的熟茶存放的時(shí)間是不一樣，是否好喝要看茶葉本身的發(fā)酵程度，本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所
為什么說(shuō)，普洱熟茶放幾年再喝
很多人都知道普洱茶“越陳越香”的道理，但往往更聚焦于生普，卻忘了熟普也是一樣“越陳越香”。不同的熟普存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及茶葉用料的等級(jí)。除了自身原因，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有
普洱熟茶需要陳放再喝嗎？
普洱熟茶是需要存放后再喝的。存放時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)作用茶葉的品質(zhì),但需要依照個(gè)人口味和喜好選擇。合適的不會(huì)存放環(huán)境也是保證普洱熟茶品質(zhì)的要緊因素。茶友們能夠依據(jù)本人的需求和情況,選擇不同存放時(shí)間的普洱熟茶,探索出適合本人的口味。普洱熟茶需要陳放再喝
喝普洱熟茶，喝的是什么？
有人喜歡生茶，也有人喜歡熟茶，各有所好，人之常理。自從熟茶誕生以來(lái)，它的地位一直很低，鄧時(shí)海說(shuō)“藏生茶、喝熟茶、品老茶”，雖然沒(méi)有直接排斥熟茶，但生茶用的是珍愛(ài)之物才用的“藏”字，老茶用的是鄭重其事的“品”字，熟茶卻以一個(gè)尋常至極的“喝”字打
普洱熟茶拼配的優(yōu)勢(shì)
普洱熟茶的加工工藝，簡(jiǎn)單一點(diǎn)說(shuō)，可稱之為快速后發(fā)酵工藝，與傳統(tǒng)的普洱茶緩慢自然發(fā)酵相對(duì)而言，主要改變的就是發(fā)酵的技術(shù)。時(shí)間的重量，在這里完全被顛覆。1973年是一個(gè)值得被所有普洱茶人所銘記的年份，普洱茶的人工后發(fā)酵技術(shù)在勐海茶廠試驗(yàn)并獲得成功
喝茶防三高，五點(diǎn)要注意
中國(guó)是茶葉的發(fā)源地，且國(guó)人喝茶的習(xí)慣距今已經(jīng)有幾千年歷史，幾乎家家必備幾款茶品~茶作為日常最受歡迎的飲品之一，可不單單是解渴之用，現(xiàn)代藥理研究表明，茶葉中富含多種藥性成分，比如：茶多酚、茶多糖、生物堿、維生素等等，對(duì)人體有很好的保健作用。尤其
紅茶加入桂花后叫紅茶還是花茶？
紅茶加入桂花后叫紅茶還是花茶?近日，幾起打假投訴均稱在網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)的桂花紅茶，其包裝食品標(biāo)簽顯示的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為紅茶標(biāo)準(zhǔn)，故以適用標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤而向雅安市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)投訴。那么桂花紅茶到底是紅茶還是花茶呢?有人說(shuō)本身就是花茶沒(méi)有爭(zhēng)議，有人卻說(shuō)花茶加花就是
易武茶究竟有何魅力？
“普洱茶的故鄉(xiāng)”、“普洱茶的皇后”、“茶葉歷史書(shū)”、“古六大茶山之首”、“茶馬之源貢茶之鄉(xiāng)”、“茶人的歸宿”等等。這些都是茶友們對(duì)易武茶的定義標(biāo)簽。對(duì)于很多茶人說(shuō)，易武是新茶客的起點(diǎn)，老茶人的終點(diǎn)！但眾多新茶友還是一頭霧水，易武茶究竟有何魅力
易武麻黑古樹(shù)茶口感特點(diǎn)
麻黑是易武著名茶山之一，易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞，而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶，相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō)，不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)“麻黑”都是不可多得的茶品。麻黑寨名字由來(lái)麻黑寨是個(gè)漢民寨子，但漢民寨子卻叫麻黑這個(gè)
易武麻黑古樹(shù)茶特點(diǎn)
麻黑是易武著名茶山之一，易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來(lái)受到普洱茶迷的青睞，而“麻黑”又是易武茶中zui具韻味的茶，相比易武正山幾大產(chǎn)區(qū)的茶來(lái)說(shuō)，不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來(lái)說(shuō)“麻黑”都是不可多得的茶品。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人從石屏或從江西來(lái)到麻黑，全村
彎弓古樹(shù)茶的特點(diǎn)
彎弓古樹(shù)茶，源自云南神秘的古茶山。它生長(zhǎng)于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境中，歷經(jīng)歲月滄桑。其條索長(zhǎng)而油潤(rùn)，湯色金黃明亮。品味彎弓古樹(shù)茶，能感受到那醇厚的滋味在口中蔓延，回甘持久，令人陶醉。因古樹(shù)數(shù)量稀少，使得它尤為珍貴，是茶葉中的瑰寶。彎弓古樹(shù)茶屬于那個(gè)
掛杯香 是普洱茶質(zhì)量上乘的表現(xiàn)嗎？
掛杯香是普洱茶質(zhì)量上乘的表現(xiàn)嗎?茶的“掛杯”又稱“掛杯香”，俗稱“杯底留香”，即洗茶第一泡從公道杯倒掛后，趁熱在杯口聞一下，然后等公道杯稍冷或晃幾下再聞。有茶友以為：掛杯香明顯的普洱茶就是質(zhì)量上乘的普洱茶，其實(shí)這種說(shuō)法太片面。首先，經(jīng)常喝普洱
老曼峨古樹(shù)茶的特點(diǎn)
老曼峨是布朗茶區(qū)有名的古茶園之一，同老班章、新班章、壩卡竜、壩卡囡四寨共稱為班章五寨。老曼峨有著悠久的種茶歷史，從先輩手中留下來(lái)的古茶園如今還有3200畝之多，非常大?？梢赃@么說(shuō)老曼峨是布朗山系面積最大、最古老的布朗族山寨，下面我們就來(lái)了解一
班盆古樹(shù)茶的特點(diǎn)
班盆古樹(shù)茶具有干茶：飽滿，外形條索油亮，肥大顯毫?？诟校喝肟谔鹣?，下咽時(shí)微弱苦感，后整個(gè)口腔內(nèi)感覺(jué)香甜，舒適。茶氣：內(nèi)斂，含蓄不張揚(yáng)。苦澀：苦味較淡，澀味弱?；馗剩夯馗事?，但回甘更為持久，厚重和綿長(zhǎng)。班盆古樹(shù)茶介紹班盆茶山位于云南省西雙版納傣
賀開(kāi)古樹(shù)茶特點(diǎn)
賀開(kāi)古茶山位于西雙版納州勐?？h勐混鎮(zhèn)，整體海拔高度在1400-1700米之間，賀開(kāi)的最大特點(diǎn)就是“茶在樹(shù)林中，寨在茶園里”，是西雙版納州連片面積最大的古茶園，達(dá)到16000多畝，古茶樹(shù)單只數(shù)量達(dá)到上230余萬(wàn)株。賀開(kāi)村委會(huì)有很多的寨子，包括曼
帕沙古樹(shù)茶特點(diǎn)是什么
帕沙，既是村名，也是古茶山名。帕沙村隸屬于西雙版納勐?？h格朗和鄉(xiāng)，帕沙古茶山在行政區(qū)劃歸入格朗和鄉(xiāng)，是格朗和鄉(xiāng)、勐混鎮(zhèn)和景洪市小街鄉(xiāng)的交界山。帕沙古樹(shù)茶新茶時(shí)苦味較淡,澀感重,制成餅后存放五六個(gè)月澀味會(huì)褪去很多,品飲時(shí)入口輕微苦澀,化的非?？?/p>
