常識(shí)
喝茶為什么會(huì)感覺(jué)舌頭干呢
生活中有些人發(fā)現(xiàn)自己在喝茶的時(shí)候，總感覺(jué)口干舌燥，首先我們應(yīng)該排除一些病理性因素，絕大多數(shù)人出現(xiàn)這種情況，其實(shí)都是因?yàn)樽约河胁涣嫉娘嫴枇?xí)慣，或者是茶葉本身發(fā)生了一些問(wèn)題。今天我們先向大家簡(jiǎn)單分析一下，一起來(lái)看一下自己是不是也出現(xiàn)了這些問(wèn)題？春
為什么茶涼了滋味變差？
很多朋友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，涼了的茶不但滋味香氣變差,并且還有可能因?yàn)檫^(guò)久暴露在空氣里,滋生微生物會(huì)使得茶水變味變質(zhì),所以盡量還是喝熱茶為好。為什么茶涼了滋味變差？因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所以沖泡出來(lái)的香
什么樣的茶為好茶
有茶友說(shuō)，產(chǎn)地好、原料好、工藝好、保存運(yùn)輸好、價(jià)格好的茶為好茶，也有茶友說(shuō)大家都說(shuō)好的茶為好茶。那么到底什么的茶才是好茶呢？什么樣的茶為好茶1、外形不管是什么品種的茶葉，好的茶葉外形顏色鮮嫩、外形圓潤(rùn)、條索緊細(xì)、芽肥體壯，沒(méi)有碎末。但是壞的茶
普洱茶的主要特點(diǎn)
普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù)，它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng)，陳香就會(huì)越濃厚，質(zhì)量也會(huì)越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù)，需要經(jīng)過(guò)殺青、蒸壓、陳化等工序。普洱茶的主要特點(diǎn)1、形狀各異形狀
普洱茶為何總用棉紙包裝呢
相比較其他茶葉的精美包裝，普洱茶的包裝就想的簡(jiǎn)陋了好多。一般用一張紙包起來(lái)就好了。那么為什么不給普洱茶一個(gè)精美的包裝卻用一張簡(jiǎn)陋的棉紙呢？當(dāng)然，這樣做自然有這樣做的理由。那這平淡無(wú)奇的的棉紙有什么神奇功效呢？普洱茶為何總用棉紙包裝呢1、棉紙透
老徐談茶：老徐帶你了解名山名寨茶系列之老曼娥古樹茶
今天繼續(xù)和大家聊名山名寨茶系列——老曼娥。老曼娥的名氣雖然沒(méi)有老班章大，但它成名的時(shí)間比老班章久，是布朗山歷史上最古老的布朗族寨子，它的古茶園比老班章的多，古樹茶的產(chǎn)量同樣比老班章大?，F(xiàn)在有不同的說(shuō)法，說(shuō)老班章的古茶園有4000多畝，產(chǎn)量是5
普洱茶的味道是怎樣的
普洱茶主要的味道有5種，分別是甜味、苦味、澀味、酸味、水味、無(wú)味等，其中甜味和無(wú)味是上等普洱的必備品質(zhì)，苦味和澀味則是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味則是下等普洱茶的味道。普洱茶的味道是怎樣的1、甜味甜味是優(yōu)質(zhì)普洱生茶的特點(diǎn)之一，也是廣大普洱
喝茶到底從好的開始喝還是一般的？
喝茶如何入門，是要追求每個(gè)茶類中的好茶，還是拿普普通通的茶葉喝起就好？喝茶是件挺享受的事兒，自己喝著舒服的茶就是好茶，因?yàn)楦魅梭w質(zhì)存在差異，別人推薦的好茶不一定適合你。例如如果你的體質(zhì)屬于陽(yáng)虛，喝綠茶不但沒(méi)有降火，反而容易上火，胃脹。至于剛開
普洱茶的飲用收藏誤區(qū)有哪些
普洱茶越陳越香，在時(shí)間下不斷轉(zhuǎn)化，口感得以升華。也使得越來(lái)越多的人開始儲(chǔ)存、收藏普洱茶。接觸普洱茶時(shí)間較久的茶友就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在市場(chǎng)上購(gòu)買到一款品質(zhì)保證具有儲(chǔ)存轉(zhuǎn)化潛力的普洱茶并不容易。在遇到對(duì)的商家之前，或多或少都交過(guò)一些學(xué)費(fèi)，今天我們一起了解
為什么喝普洱茶會(huì)鎖喉呢?
何以為鎖喉？即品茶過(guò)后，咽喉間有過(guò)于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛等不舒適感。普洱茶鎖喉口感主因有六，導(dǎo)致的鎖喉感覺(jué)各有差異。導(dǎo)致普洱茶鎖喉口感主因有六，不同的原因?qū)е碌逆i喉感略各有差異。為什么喝普洱茶會(huì)鎖喉呢?1、高沖沖泡時(shí)注水高沖，以及出
喝懂老六堡茶：如何辨明品質(zhì)低劣的老六堡茶？
近幾年，茶界流行著“黑白當(dāng)?shù)?rdquo;一說(shuō)，隨著廣西六堡茶在海內(nèi)外熱銷，在利益的驅(qū)使下，個(gè)別茶商拿一些品質(zhì)低劣的老六堡茶欺騙茶友。很多缺乏老六堡茶品鑒經(jīng)驗(yàn)的茶友，交了較為昂貴的學(xué)費(fèi)，甚至付出了慘痛的代價(jià)。一、關(guān)于老六堡茶年份的認(rèn)定老六堡茶的界定，根本
六堡茶存幾年才好喝呢！是不是存越久越好喝？
很多喜歡喝黑茶類(六堡茶)的新茶友，第一印象年份越久茶越好，畢竟是“老古董”喝點(diǎn)少一點(diǎn)，物以稀為貴肯定是越老越值錢。其實(shí)對(duì)于六堡茶來(lái)說(shuō)，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個(gè)前提條件：原料好工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)，不滿足這兩個(gè)條件，存多久都不會(huì)好喝
為什么說(shuō)每片茶葉都是一張“生態(tài)試紙”？
如果我們將瀾滄江中下游兩岸的群山，看作是一個(gè)物種豐富的大花園，那么每一棵茶樹都不是孤獨(dú)的存在，而是與鄰居們和諧地處在一起，生長(zhǎng)于一個(gè)優(yōu)良的生態(tài)系統(tǒng)。有人說(shuō)每一片茶葉都是一張“生態(tài)試紙”，這些年普洱茶之所以越來(lái)越受到茶客們的喜愛，就是因?yàn)槠斩?/p>
易武麻黑普洱茶的特點(diǎn)
麻黑村隸屬于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，麻黑是易武產(chǎn)區(qū)的著名山頭，麻黑普洱茶的特點(diǎn)為香清水柔，其春茶香氣優(yōu)秀，掛杯留香較長(zhǎng)，焦糖香明顯，茶湯色澤呈現(xiàn)油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密且細(xì)膩，香氣高揚(yáng)平衡，葉底彈性好且厚實(shí)。易武麻黑寨地理位置麻黑
了解普洱茶的必備知識(shí)
普洱茶為云南特產(chǎn)茶品，主產(chǎn)于云南臨滄、保山、普洱、西雙版納，是采用云南大葉種曬青毛茶制成，根據(jù)工藝工藝的不同分為生茶、熟茶兩種，生茶呈墨綠油潤(rùn)，條索肥碩，熟茶呈紅褐色，條索飽滿，金芽顯露；根據(jù)形態(tài)的不同，分為散茶、緊壓茶。普洱茶分為生茶和熟茶
普洱茶的口感特點(diǎn)是什么
普洱茶分為生茶與熟茶兩種，普洱生茶口感猛烈，刺激性強(qiáng)，微帶青草氣，陳放后的生茶，口感顯柔順，茶味苦中帶甜，澀而生津。而普洱熟茶具有香、甜、潤(rùn)、厚、滑的顯著特征，其滋味香馥，湯甜水滑，茶湯醇厚柔和且順滑。普洱茶的口感描述生茶陳化后的生茶，顏色在
優(yōu)質(zhì)普洱茶生茶的口感
不會(huì)喝茶的人，喝什么茶都感覺(jué)一樣，但經(jīng)常喝茶的人，對(duì)茶葉的滋味，香氣，口感都會(huì)有所要求，普洱生茶常有甜、苦、澀、酸、水、無(wú)味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同。那么普洱茶口感怎么樣算好呢？?jī)?yōu)質(zhì)普洱茶
安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)與其他茶類系統(tǒng)相比，有什么不同？
一安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)與其他茶類系統(tǒng)相比，有什么不同？安溪鐵觀音茶屬于青茶類（也叫烏龍茶），是半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度界于綠茶和紅茶之中，完整加工工序10道，最關(guān)鍵工藝為做青。2.栽培茶樹品種多，有81個(gè)品種，包括鐵觀音、本山、毛蟹、黃金桂、梅占和
綠茶、紅茶和黑茶主要品質(zhì)成分的比較
茶葉是一種對(duì)人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性飲品，其功能成分有多種，如茶多酚(兒茶素)、茶氨酸、咖啡堿、茶黃素和茶多糖等。在不同的茶葉品類中，這些功能成份的組成和含量也不相同，從而使茶葉呈現(xiàn)各自特有的品質(zhì)風(fēng)味和生理功效。綠茶的特有品質(zhì)成分有茶多酚、
茶葉變質(zhì)的主要原因是什么
引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素為：溫度、濕度、空氣、光照。茶葉在溫度越高的環(huán)境下變質(zhì)越快；茶葉的水分（濕度）含量超過(guò)8%時(shí)，水分就會(huì)轉(zhuǎn)變成溶劑，引發(fā)茶葉變質(zhì)；密封性不好，茶葉過(guò)度氧化，會(huì)引發(fā)茶葉變質(zhì)；光線的照射可加速多種化學(xué)反應(yīng)，也會(huì)引發(fā)茶葉變質(zhì)。茶
