常識
怎樣喝烏龍聊烏龍，才不鬧烏龍
1概念|啥是烏龍茶▼狹義上，“烏龍”(oolong)指眾多茶樹品種中的一種。我們所說的“烏龍”，多指它的廣義，即一種半發(fā)酵工藝的茶，也叫青茶。它和綠茶、紅茶、白茶、黃茶和黑茶，一起并列為中國六大茶系。2|香氣滋味的來源▼發(fā)酵的輕重，工藝的變化
紫色芽葉茶樹的“紫”從何來？
以紫娟為代表的紫色芽葉品種，由于其高花青素含量所具有的抗氧化、消炎、預防心血管疾病、抗癌等獨特的保健功效，使其具有更加獨特的開發(fā)特色以及健康茶產品的發(fā)展前景。文章分別從花青素合成途徑與調控因素、特異性紫色芽葉茶樹種質資源創(chuàng)新利用、紫色芽葉茶樹
品味武夷巖茶，你是看重“香”還是更看重“水”？
“香”與“水”，孰重孰輕武夷正巖茶首重“巖韻”；即“巖骨花香”，是正巖好茶的最高體現(xiàn)。“巖骨”乃天賜，得天獨厚的山場環(huán)境是擁有“巖骨”之氣的基本條件，這也是正巖好茶的先決因素。“花香”是制作過程中產生的香氣，也是成就正巖好茶的后天因素。對于愛
普洱茶的編號7542是什么意思
普洱茶7542指的是勐海茶廠沿用75年的配方，并采用7級茶青為原料制成的普洱茶，7542指的是茶葉的嘜號（編號），其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代，第三位數(shù)字4代表茶青等級，第四位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號。普洱茶“嘜號”普洱茶“嘜號”是1
茶葉上的小絨毛有什么用？
喝茶的時候我們都會發(fā)現(xiàn)，芽頭的位置很多的小絨毛，那么這些絨毛有什么用呢？茶樹為了適應溫帶環(huán)境,縮小葉片,并在最脆弱的頂芽上生出白毫,這些白毛具有一定的儲溫作用,可以保護頂芽免受凍害。茶毫分種類嗎？成茶的茶毫一般按照顏色來劃分，有金毫、白毫、銀
喝新茶對身體有什么危害嗎
喝新茶對身體有什么危害嗎？如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉治療、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對更年期病人來說更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍兩性的老年患者乙肝，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生藥物腸胃不適，甚至會
喝茶喝多少才是適量 ，一天怎么喝茶才正確
喝茶是生活中很多人都有的習慣，喝茶能對身體健康有益，但喝茶也是有講究的，喝茶有量，喝茶有度，喝茶不宜過濃。那么喝茶喝多少才是適量？這個看個人的喝茶習慣，下面為大家介紹一般人喝茶喝多少才是適量：喝茶喝多少才是適量茶雖好，但不能過量。我們的身體每
晚上喝什么茶不影響睡眠
晚上喝什么茶好？常常聽盆友說，晚上喝茶會失眠，那麼是否任何人晚上喝茶都是失眠嗎？其實不是，實際需要看本人身體素質而定。晚上喝茶最好不要喝濃茶。濃茶是影響睡眠的。睡眠不好的患者可以喝龍眼百合茶。酸棗仁茶。百合茶。都具有安神的作用。那么喜歡喝茶，
女孩晚上喝茶好嗎 ？晚上喝什么茶好？
晚上喝茶好不好需要看是什么茶。像是常見的綠茶龍井茶，烏龍茶，它們和咖啡功效類似，都能起到提神醒目的作用，晚上喝茶很容易興奮，容易影響睡眠質量。這種茶晚上還是不要喝，或者少喝為好。少喝一點淡茶，基本上影響不大，有助于消化。像是玫瑰花茶，各類花茶
綠茶只知龍井、碧螺春？帶你了解十大名優(yōu)綠茶！
春風又綠江南岸。春之伊始，叩開許多人新一年味蕾的，定是那盞期盼已久的新茶。春天綠茶季，作為我國產量及消費力最大的茶類，綠茶的靈魂就是它鮮爽的口感，而優(yōu)質的頭春綠茶無疑拔得頭籌，人們對它的追捧也從未停歇。說到綠茶，很多人都只知龍井、碧螺春，但其
你真的懂綠茶嗎？關于綠茶的10個真相
即使喝茶是很多中國老百姓的日常，但喝茶不一定懂茶。下面這10個問題的真相，你就不一定知道。綠茶就是綠色的茶錯。綠茶是一類茶的總稱，它屬于中國六大基礎茶類之一。茶葉的分類是按照工藝中發(fā)酵程度不同來進行分類的，而不是顏色。綠茶屬于不發(fā)酵茶，是中國
為什么普洱茶喝了后嘴里越來越干
作為中國傳統(tǒng)的飲品，真的很多元化，即可雅可俗，還可高大上，又可普遍化?？蔁o論茶多么的多元化，對于我們大多數(shù)人來說，茶就是用來喝的。在所有的茶中，受到茶友比較喜愛的則是普洱茶，有的普洱茶友則有疑惑，為什么自己喝普洱茶越喝越渴呢？別人喝普洱茶都是
為什么普洱茶泡出來會渾濁
普洱茶湯為什么混濁，主要有三點，一是新制普洱茶，水味靑味比較重，茶湯物質雜亂導致湯色混濁；二是普洱餅茶由于壓制較緊，撬茶時撬碎，沖泡時碎末多，導致茶湯混濁；三是有的普洱生茶葉片顯毫、絨毛多，沖泡時茶湯中毫毛較多，茶湯也會表現(xiàn)為混濁。普洱茶泡出
為什么普洱茶泡出來的顏色很深
為什么普洱茶泡出來的顏色很深？普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶的湯色一般為黃色，黃綠色或是橙黃、橙紅色。而普洱熟茶是經(jīng)過發(fā)酵的，所以其湯色一般是紅色，深紅、暗紅或是紅的發(fā)紫。普洱茶年份與茶湯的關系？普洱茶湯顏色的形成機理是很復雜的，但從年份的角
為什么普洱茶沒有保質期
普洱茶上面一般是會有生產日期的,至于普洱茶為什么沒有保質期,因為普洱茶是在茶類里面最特別的,普洱茶正好與普通的茶相反,存放的越久,茶就越好,因為它在這期間進行發(fā)酵,這樣會產生很多對人體很好的物質,所以普洱茶存放的越久越好。為什么普洱茶沒有保質
存普洱茶不建議頻繁翻箱！
普洱新茶要存放多長時間才可以喝呢?這是許多茶友們的疑問,有的人要認為10年,事實上究竟多久才可以喝?其實往往取決于每個人的口感喜和的.一般情況下,生普洱茶要1-2年才可以喝,但這往往是很偏面的.在日常生活中,作為新茶的生普茶來說,并非要10年
普洱新茶要存放多久才可以喝?
普洱新茶剛制作出來就可以喝了，普洱生茶沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，剛制作出來的時候茶葉中的刺激性物質多，喝多了對身體不好。普洱熟茶的話剛制作出來有明顯渥堆味，放一段時間口感更好。那么普洱新茶要存放多久才好喝?適合喝普洱茶的時間一天之內，在飯前一小時，比
什么是普洱茶黃片，普洱茶黃片好喝嗎？
普洱茶行業(yè)內有個專業(yè)術語“黃片”,其學名又叫“魚片（葉）、奶片（葉）”。喜歡喝茶的朋友們有沒有聽說過呢？今天筆者和大家分享一些有關普洱茶中“黃片”的小知識。“黃片”是怎么產生的？在春暖花開的時節(jié)，茶樹樹枝上會鼓出一個個芽苞，芽苞最外面有一層比
好的普洱熟茶湯色是怎樣的
熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，很適合大多數(shù)人飲用。不過，要注意的一點是，現(xiàn)在茶葉市場良莠不齊，我們購買普洱熟茶需要通過多方面的進行鑒別，就拿湯色來說，好的普洱熟茶湯色是
普洱茶越泡越澀是怎么回事？
我們在喝普洱茶生茶時，很多茶品都是在品飲幾泡后才會感受到澀味，澀味的濃度還會隨著沖泡茶的次數(shù)而增加。這是為什么呢？因為在沖泡時，茶葉中的氨基酸、咖啡堿、茶黃素等可浸水物質的淅出速度，要比茶多酚中兒茶素等導致澀感產生的物質快很多，所以，我們在喝
