常識(shí)
吃辣過(guò)癮 喝黑茶清熱
湖南人怎么樣?霸得蠻吃得苦，關(guān)鍵還有辣不怕！門(mén)類(lèi)繁多五花八門(mén)的香噴噴湖南辣味誘惑了不少吃貨朋友們！吃得過(guò)癮時(shí)，再來(lái)杯風(fēng)味十足的湖南特色茶飲黑茶，消辣解渴，保護(hù)腸胃，身心舒坦吃得更暢爽。氣候濕熱的湖南，吃辣有利于祛濕排毒，一口下肚，胃里火辣辣特
玩紫砂的幾個(gè)段位！
玩紫砂壺人的欣賞水平不一，從對(duì)紫砂壺知識(shí)的了解到對(duì)紫砂壺收藏的狀況，可以分為門(mén)外漢和精通人士；從門(mén)外漢到精通人士又分為七個(gè)段位，你屬于第幾個(gè)段位？一段位一段位，擁有1-5把紫砂壺，經(jīng)常使用紫砂壺泡茶，有點(diǎn)紫砂基礎(chǔ)知識(shí)。但是對(duì)紫砂壺的做工好壞無(wú)
明前茶為什么更好？實(shí)驗(yàn)為你揭開(kāi)這個(gè)秘密~
我們知道，春茶有頭春、明前、雨前之分，其中更是有“明前茶，貴如金”之說(shuō)(當(dāng)然，這種分類(lèi)更多的針對(duì)的是長(zhǎng)江流域一帶四季分明的地區(qū)，熱帶地區(qū)往往沒(méi)有此種說(shuō)法)。都是春茶，為什么大家都公認(rèn)明前茶更好呢?這是因?yàn)?，春茶采摘時(shí)間不同，對(duì)品質(zhì)也有不同的影
茶的味道，品過(guò)才知道
自陸羽學(xué)神農(nóng)嘗百草、飲千水、行萬(wàn)里路，撰寫(xiě)出萬(wàn)世不朽的《茶經(jīng)》，天下飲茶風(fēng)氣大開(kāi)，多少文人雅士為茶詩(shī)詞贊頌，多少紅塵世人為茶癡迷不移，不禁讓人想問(wèn)：茶是何物，直教人以一生相許？1、一盞茶中，有不同的味道一泡好茶，不僅要有緊結(jié)油潤(rùn)的外形，油亮清
武夷肉桂茶有幾個(gè)香型?
武夷肉桂的最大特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，就是香氣高銳，香型獨(dú)特。它屬于是烏龍茶中的極品;而烏龍茶一般都是采用碳焙的方式烘干的，不同的火候工藝所制作的茶葉香型是不同的，其中香型分為：花香、果香、花果香、奶香、桂皮香;其中桂皮香表現(xiàn)的是一種辛辣感，可以讓人感受
春季陽(yáng)氣升發(fā)，順時(shí)飲茶最養(yǎng)人！
春季，人的肝氣容易過(guò)旺，會(huì)對(duì)脾胃產(chǎn)生不良影響，同時(shí)春季又是陽(yáng)氣升發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖的季節(jié)，疾病很容易流行，因此春季的養(yǎng)生保健工作很重要。而茶葉由于有助消化、清腸胃、解毒的功效，因此，春季適當(dāng)飲茶，可以起到清腸、暖胃、養(yǎng)肝的作用。
水仙老樅茶能保存多久
老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來(lái)自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當(dāng)?shù)?ldquo;祝”與“水”同音，后習(xí)慣稱(chēng)為水仙至今。一般來(lái)說(shuō)水仙茶放在冰箱里冷藏的話(huà)也就18個(gè)月左右，所以飲用時(shí)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，一次性購(gòu)買(mǎi)不要太多
茶不夠好喝？下次不妨試試這些！
愛(ài)茶的人，常會(huì)期待每次喝茶都能盡興?？涩F(xiàn)實(shí)可能是：總覺(jué)得差了一點(diǎn)“味”！比如茶百科近日喝的一款老白茶，左泡右泡十幾道，就還是感覺(jué)沒(méi)有以前好喝，懷疑它是不是進(jìn)入了所謂的“靜默期”。不過(guò)小伙伴們并沒(méi)有氣餒，打算下次拿蓋碗泡來(lái)試。因?yàn)橐勒粘Ｄ曛撇琛?/p>
水仙茶保質(zhì)期過(guò)了還能喝嗎?
水仙茶保質(zhì)期過(guò)了還能喝嗎?一般來(lái)說(shuō)水仙茶放在冰箱里冷藏的話(huà)也就18個(gè)月左右，所以飲用時(shí)要注意在保質(zhì)期內(nèi)喝完，一次性購(gòu)買(mǎi)不要太多，以免飲用不完而過(guò)期。總而言之，水仙茶的保存方法比較簡(jiǎn)單易學(xué)，最好在購(gòu)買(mǎi)茶葉的時(shí)候現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)喝，這樣茶葉的口感是最佳的。
水仙茶的口感特點(diǎn)是什么?
水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，屬于中國(guó)茶葉優(yōu)良品種之一，是福建烏龍茶類(lèi)中的一種。水仙茶香濃銳，有特有的“蘭花香”，味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽等特點(diǎn)。武夷山水仙茶的口感特點(diǎn)1、口感特點(diǎn)武夷山水仙茶，品質(zhì)優(yōu)異，上等，為歷史名茶，屬于是武夷山巖茶中
武夷巖茶大紅袍分哪幾種?
武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國(guó)烏龍茶中之極品。大紅袍有幾種?一般來(lái)說(shuō)，大紅袍分絕品、精品、上品、次品;不同的品種，品質(zhì)各不同。武夷巖茶大紅袍分哪幾種?1、絕品—大紅袍母茶茶葉界中流行這樣一句話(huà)，說(shuō)“古有名茶樹(shù)，生于絕壁間”，這里所
了解六大茶類(lèi)基礎(chǔ)版
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，不僅因?yàn)檫@里培植出了世界上第一株茶樹(shù)，更因?yàn)椴枰呀?jīng)成為一種文化，成為中國(guó)人文化和性格不可分割的重要組成部分。茶葉是一種健康和天然的飲品。茶可大俗——有道是，“柴米油鹽醬醋茶”——它是“開(kāi)門(mén)七件事”中的一種，完完全全地融入了大眾
一文說(shuō)清楚黃片、雪片、老茶婆，還有一大共同點(diǎn)！
《1》黃片黃片是普洱茶（生茶）的一種。在普洱茶原料——曬青毛茶的篩揀工序中，因揉捻過(guò)程中不成條，外觀疏松、粗大，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)挑揀出來(lái)的這部分茶箐，俗稱(chēng)“黃片”。黃片的干茶色澤，一般都是墨綠中帶黃，陳放越久葉片越黃，所以有“黃金葉”之稱(chēng)。我們現(xiàn)
信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁的原因
信陽(yáng)毛尖茶湯渾濁成因萬(wàn)物復(fù)蘇的春天，迎來(lái)了第一波新茶，名優(yōu)綠茶中的極品，當(dāng)屬信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖有“綠茶之王”的美譽(yù)，系中國(guó)十大名茶之一，以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而享譽(yù)中外，但其茶湯渾濁究竟是什么原因？1、制茶
舌尖上的中國(guó)茶葉：嶗山綠茶制作技藝
前言非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一個(gè)民族古老的生命記憶和活態(tài)的文化基因，體現(xiàn)著一個(gè)民族的智慧和精神。嶗山文化底蘊(yùn)豐厚，文化遺產(chǎn)豐富多彩，目前，嶗山區(qū)共搜集整理非遺線(xiàn)索17大類(lèi)1200余條，項(xiàng)目資源200余個(gè)，國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目3項(xiàng)，省級(jí)非遺項(xiàng)目5項(xiàng)，市級(jí)非遺
七子餅茶是生茶還是熟茶?
云南七子餅茶有生茶，也有熟茶，普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆發(fā)酵工序。新的生茶性寒，陳化后變溫和，熟茶溫和醇厚。七子餅茶是生茶還是熟茶?七子餅茶，別名圓茶，它是云南普洱茶傳統(tǒng)工藝加工的一款茶葉，是緊壓茶，采用的是普洱散茶作為原料，經(jīng)過(guò)篩，
濃香型鐵觀音好喝嗎?
濃香型”屬傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶，適合資深茶友飲用，因?yàn)榭诟休^重，葉片成色不及清香型好，但口感最為純正，金黃色茶湯是其典型代表之一。傳統(tǒng)制法鐵觀音茶要求半發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)且較重，沖泡之后的茶湯顏色也比較濃，喝起來(lái)感覺(jué)醇厚甘爽，即滋味純正。濃香型
蒙頂甘露：一盞春茶入口，春天才算真的到來(lái)
茶是對(duì)時(shí)間的收藏。閑暇午后，疲憊之余，一盞清茶，味蕾被觸動(dòng)，滿(mǎn)頰生香。喝春茶，則是愛(ài)茶人最具儀式感的事情。一盞春茶入口，春天才算真正到來(lái)。我國(guó)春茶種類(lèi)繁多，采摘時(shí)間也不盡相同，從正月一直延續(xù)到五月。有人說(shuō)“最早春茶看四川，四川春茶看雅安。”正
清香型鐵觀音是不是綠茶?
清香型鐵觀音最大的特點(diǎn)就是清湯綠水，很多人都以為這是綠茶，其實(shí)不是的。清香型鐵觀音屬于是一款輕微發(fā)酵的烏龍茶，是烏龍茶系列中的佼佼者。鐵觀音和綠茶的區(qū)別1、鐵觀音鐵觀音它是屬于青茶這一茶系的，為半發(fā)酵茶，它的工藝是有所不同的。那么鐵觀音是由新
茶葉中的三位精神小伙究竟在人體里干嘛？一分鐘秒懂！
對(duì)于經(jīng)常喝茶的小伙伴來(lái)說(shuō)，無(wú)論是清新解膩，還是提神消疲，抑或是促進(jìn)消化和抑制氧化，茶的種種益處他們都熟稔于心。但很多人都是只知作用卻不知道原理，其實(shí)這些益處都來(lái)源于茶所蘊(yùn)含的眾多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們無(wú)聲無(wú)息地令喝茶之人愈發(fā)強(qiáng)健。不過(guò)，你都知道茶葉里
