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一頭大象-普洱茶

常識

普洱茶的拼配到底有多少種方式?

拼配是茶葉精制加工廠毛茶驗收定級,精制加工,半成品拼配三大環(huán)節(jié)之一,調(diào)劑在拼配之時是必不可少的,那么普洱茶拼配的調(diào)劑到底有哪些呢?今天我們就一起來學(xué)習(xí)一下!半成品原料的季別調(diào)劑普洱茶原料來自春、夏、秋茶。春茶由于茶樹生長旺盛,芽葉肥壯,內(nèi)含有

常識
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2021年1月27日 10:01

說一說聞茶香的“正確姿勢”

茶香,是很多人愛上喝茶的原因之一,在喝茶的色香味里,香的稍縱即逝與捉摸不定令它更加迷人。聞香不僅僅是辨別茶葉品質(zhì)的重要途徑,也是欣賞茶魅力的重要方面。綜合來說,茶葉香氣的組成比較復(fù)雜,會受到各方面因素的影響,比如品種、地域、季節(jié)、栽培條件、儲

常識
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2021年1月27日 09:54

據(jù)說老茶人都有的10個習(xí)慣,你可有?

喝茶是一種修行。今天小編為大家?guī)?0件只有老茶人才有的習(xí)慣,一起看看你是不是一個老茶人,請對號入座哦~1、茶友之間約喝茶,有一種默契心照不宣:要有好茶!要有好茶!要有好茶!重要的事情說三遍!2、喝到好茶中途根本停不下來!口中發(fā)出“休~咕嚕咕

常識
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2021年1月27日 09:47

【2021年度知識】茶葉發(fā)酵,茶葉品種分類

茶在中國有著非常久遠(yuǎn)的歷史,茶文化也很深,茶是普通大眾的飲品,相信大部分對茶并不陌生,也可能都喝過茶,但是要說對茶的了解,估計就剩少部分人了?,F(xiàn)在我們茶友網(wǎng)公眾號年度總結(jié)就來對茶葉做個全面的科普,詳細(xì)介紹茶葉的基礎(chǔ)知識,本次總結(jié)分為上、中、下

常識
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2021年1月27日 08:44

喝普洱生茶時需要注意些什么?

生茶最佳的飲用時間是飯后1小時,它能幫助身體加速對食物的消化吸收分解,促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時間排出體外。生茶具有獨(dú)特的去除油膩的功效,對于長期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾,有很好的深層清理作用。但喝普洱生茶也要注意一些生活小常識,才更利于身體健康

常識
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2021年1月27日 08:13

普洱茶湯感的四個重要指標(biāo)

湯感,是喝普洱茶過程中的一個重要感覺,對于初次飲普洱茶的人來說,茶的湯感往往容易忽視,原因之一是喝慣其它茶類茶水,品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香,喝過就完了沒有記憶。所以要將湯感單獨(dú)的拿出來講,是為了讓茶友對此產(chǎn)生更加深刻的印象,從而更加

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2021年1月27日 08:06

如何醒茶,茶更好喝?

很多人有開封馬上喝茶的習(xí)慣。但像普洱這樣的茶類,尤其是經(jīng)過了多年倉儲的老普洱,開封即喝口感不佳,常常能喝出異雜味或是感覺燥喉。對于老茶客來說,醒茶便是再熟悉不過了,不止普洱茶,其他茶類從密封罐里拆封之后放進(jìn)透氣的陶罐中“醒一醒”會更好喝。一、

常識
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2021年1月27日 08:02

為什么說大部分人喝不懂陳年普洱茶

最早之前,云南在制作普洱茶時,有一個特殊的習(xí)俗,就是爺爺制茶,孫子賣茶。這說明普洱茶的陳化,需要很長的時間,才會有越陳越香的美譽(yù)。雖然大家都知道普洱熟茶存放時間越久,它的味道才會越好。但很多人都是聽別人說,具體為什么會好喝,這其中的原理是什么

常識
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2021年1月27日 07:53

茶葉存放五六年還能喝嗎?

我比較喜歡喝茶,每天都要泡上一大杯,然后往里續(xù)水,直到喝到淡無味再倒掉。我喝茶不怎么挑茶葉的品種,一般得到什么就喝什么,所以我喝茶的品種可以說很雜,這個在常年品茶的眼里可能屬于不會喝茶的人。茶葉放五六年還能喝么?一、要看茶葉的品種中國是茶葉的

常識
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2021年1月27日 07:47

熟茶發(fā)酵后,最好要放段時間再喝?

新制熟茶茶性趨于燥熱,口感亦帶有明顯的雜味或者渥堆味,因而在初期品飲時容易出現(xiàn)燥熱感,或上火癥狀。這是正常的渥堆發(fā)酵工藝下難以避免的,就如堆味一樣與熟茶相伴相生。所以對于才做出來的普洱熟茶最好是先存放一段時間,再開始品飲,這樣既可以避免新熟茶

常識
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2021年1月27日 07:46

喝普洱茶兩頰生津什么感覺?

茶葉內(nèi)含成份中,有茶單寧和某些其他成份,能刺激口腔內(nèi)壁緊束收斂,形成澀感以及生津。但是并非凡是澀感都會生津,部分較劣等茶品,雖然茶湯很澀,但并不會生津,始終覺得口內(nèi)部卷縮而不開,引起口干如燥,喉頭也因此緊鎖不順,使有強(qiáng)烈的渴感,但喉頭卻不想飲

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2021年1月27日 07:40

喝普洱茶時的3種生津感受

在品味普洱茶時候,可能一開始會有微微苦澀的感覺,但苦澀化開之后,就會生津。津,就是我們常說的唾液,唾液中含有多種對身體有益的成分,可以促進(jìn)消化,增強(qiáng)養(yǎng)分吸收;在喝茶時,因為茶中含有的茶多酚、糖、氨基酸、果膠、維生素等物質(zhì),可促進(jìn)口腔排出唾液,

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2021年1月27日 07:37

倒茶的時候,敲1下桌子和敲3下有啥區(qū)別?

茶有著悠久的歷史文化,茶是由神農(nóng)發(fā)現(xiàn)的。一開始是被當(dāng)做解毒的藥草使用,發(fā)展到現(xiàn)在后,茶葉成了人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,而對于茶,我們中國人有一套特別的禮儀。簡單的行為背后,卻是對禮、對情的含蓄表達(dá)和寄托。但關(guān)于茶的禮儀,貌似已經(jīng)被年輕一

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2021年1月27日 07:33

喝茶能抗氧化嗎?茶多酚堪稱“天然保鮮劑”

包括兒茶素、黃酮類、酚酸及縮酚酸類、花青素等化合物在內(nèi),約占茶葉干物質(zhì)總量18-36%的茶多酚是茶葉中的主要抗氧化物質(zhì),此外,茶葉內(nèi)含物質(zhì)中的茶多糖、生物堿、維生素,以及某些微量元素等均具有不同程度的抗氧化作用。自然飲食中的維生素C和維生素E

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2021年1月27日 07:30

如何正確區(qū)分:清香型、濃香型鐵觀音?

清香型是用輕火烘焙干燥的鐵觀音,保留了砂綠或墨綠的顏色和鮮香的口感,也俗稱“青茶”。濃香型鐵觀音顏色黑褐色,香氣口感較熟香,也稱“熟茶”。因為原來是用炭烘焙的,有炭香味,所以有的也稱“炭香型”,現(xiàn)在大都用電烘焙了,和炭焙一樣具有“炭香味”,也

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2021年1月27日 07:29

喝茶最常見的幾種誤區(qū)

茶葉起源于中國,悠久的歷史文化和健康的養(yǎng)生功效使它漸漸成為現(xiàn)代人必備的飲品之一。然而,很多人只知道“喝”,卻不了解茶知識,常常犯一些基礎(chǔ)錯誤。有的人或許會強(qiáng)身健體,有的人往往會適得其反。泡茶要用沸水高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的

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2021年1月27日 06:55

普洱茶的“茶氣”指的是什么?

氣是飲茶文化中的術(shù)語。是指人在飲茶時,茶入體內(nèi),經(jīng)過一番藥理作用后給人帶來的知覺感受。茶氣的體感表現(xiàn)為肢體發(fā)熱、出汗,體內(nèi)激蕩著一股熱氣,讓人從內(nèi)而外達(dá)到一種舒暢愉悅之感。茶氣,對普洱茶品茗具有極重要地位,也是普洱茶最主要特色之一。云南大茶山

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2021年1月27日 06:52

喝普洱茶,多少年的普洱茶最好?

多少年的普洱茶最好?喝普洱茶,經(jīng)常聽到茶友介紹這個是哪年的茶,那個是哪年的茶。很多人經(jīng)常都會提到年份,也時常去關(guān)注年份,比如說普洱茶生茶存放多少年最好喝?多少年份的普洱熟茶最好喝?買普洱茶多少年份好?不知道你有沒有這樣的疑惑?那對于我們這些普

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2021年1月27日 03:55

飲茶溫度究竟如何把握?

泡茶需要合適的水溫,喝茶也是需要合適的溫度的。茶的最佳飲用溫度,不但是關(guān)乎茶的滋味、有益元素的釋放,還關(guān)乎您的健康。那么多少才算適宜呢?1、泡茶時的用水溫度很重要。泡茶也是決定茶好不好喝的重要因素,太冷的水泡不出茶葉里的味道,太熱的水又容易將

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2021年1月27日 03:46

百富茯茶:每逢春節(jié)胖十斤!春節(jié)怎么吃喝不傷身

百富茯茶祝您牛年身體健康事業(yè)順利牛氣沖天春節(jié)到了,又到了大吃大喝的季節(jié)……每逢佳節(jié)胖三斤,仔細(xì)一瞧三公斤。因為大吃大喝致“節(jié)日病”的人不在少數(shù)。春節(jié)里,如何才能吃得健康、不怕胖呢?春節(jié)為什么要大吃大喝?即便是在物質(zhì)匱乏的年代,人們在過年時,也

常識
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2021年1月27日 03:43