常識

茶葉會過期嗎？你知道怎么判斷嗎？

"茶葉會過期嗎"，"茶葉怎么可能過期"？相信不少茶友都聽到過這樣的聲音。那么問題來了？茶葉到底會不會過期呢？茶葉從本質(zhì)上來說，是一種農(nóng)產(chǎn)品，它是有保質(zhì)期的。但要注意普洱茶，普洱茶是越陳越香的一種。那么，該這么判讀茶葉是否過期了呢？目前在我國，

云南大葉種茶——世界優(yōu)良茶樹種群

云南大葉種茶樹是異花授粉植物，其種子是自然雜交的產(chǎn)物。用種子繁殖而成的茶樹，是一個由形形色色形態(tài)特征組成的種群，它在茶樹分類中稱為云南大葉變種。云南大葉變種與我國各省普遍栽培的小葉變種和印度栽培的阿薩姆變種，成為茶種植物中的主要變種，是現(xiàn)今世

茶香濃就一定是好茶嗎？小心買到香精茶，簡單4招教你分辨

僅憑香氣濃淡就能判斷茶葉好壞嗎？判斷一款茶的品質(zhì)，我們常以香氣、滋味、外形等作為標(biāo)準(zhǔn)。消費者也常認(rèn)為茶葉不香，就是茶的品質(zhì)不好，以簡單粗暴的方式去判斷辨別。而茶葉香氣好不好不僅僅是以濃淡來判斷，有的香氣清幽持久，十泡有余香，并不是撲鼻的強烈氣

綠茶中的最魁梧的茶，太平猴魁

太平猴魁——屬于烘青綠茶漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，屬于“尖茶之冠”屬于烘青綠茶，包括猴魁，猴尖，尖茶三個品種，以猴魁最好。很多人又會問，綠茶里還分尖茶呀？何為尖茶？綠茶是對成品茶

高山云霧出好茶，這些原因你知道嗎？

“霧鎖千樹茶，云開萬壑蔥，香飄千里外，味釅一杯中。”經(jīng)常喝茶的人大都聽過一句話“高山云霧出好茶”，那究其根底，高山云霧出好茶有何依據(jù)呢?茶樹的生長因海拔不同會產(chǎn)生較大的生態(tài)差異，空氣質(zhì)量、降雨、溫度、濕度、土壤、光照、地形地貌等方面都深刻影響

除了生熟茶，普洱鮮為人知的寶貝之老茶頭

九、老茶頭老茶頭，其貌不揚，卻金玉其內(nèi)。它的滋味，醇厚粘滑，香甜可口;它的香氣，棗香、甜香濃郁，令人驚艷;它的益處，因含有豐富果膠物質(zhì)，養(yǎng)胃護胃、降脂的作用尤為明顯......它的“老”，代表成熟、穩(wěn)重、平和。“漸老漸熟，乃造平淡。其實不是平

除了生熟茶，原來普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”?。ㄏ拢?/a>

除了生熟茶，原來普洱還有這些鮮為人知的“寶貝”?。ㄉ希?/a>

喝茶與不喝茶的人，差別還真挺大……

茶的飲用價值提升了我們的生活質(zhì)量，也提升了我們的健康水平，茶的文化價值提升了我們的人格魅力。一個人一旦開始喝茶，身體從內(nèi)到外都會自然而然地發(fā)生變化。喝茶的人越來越多，不管是在職場中、社交中，喝茶的人散發(fā)的獨特魅力都讓他們更受歡迎，都更加容易獲

綠茶為何追求明前茶？

茶葉采摘的時間不一樣，叫法是不一樣的。按照季節(jié)劃分的話，稱為春茶、夏茶、秋茶、冬茶四種。在季節(jié)之下，更詳細的又有按節(jié)氣劃分。就像清明前采摘的叫明前茶、谷雨前采摘的叫雨前茶，秋天還有白露茶、霜降茶。這個節(jié)氣的名字往往都是和茶的品牌以及種類并列在

常見緊壓形態(tài)熟茶，如何撬茶？

潤家熟，春茶發(fā)酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗。潤元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤，更純凈。緊壓茶因為占用空間小、轉(zhuǎn)化口感佳而占據(jù)著熟茶的大

品黃山名茶 享健康人生

茶起源于中國，盛行于世界。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，深受世界各國人民喜愛。茶葉是世界公認(rèn)的二十一世紀(jì)綠色食品。“天下名山，必產(chǎn)靈草，江南地暖，故獨宜茶”，人間仙境——

藏茶和普洱茶的區(qū)別有哪些？

有朋友問：藏茶是黑茶，那藏茶和普洱有什么區(qū)別嗎?其實這兩種茶既有傳承淵源，又有明顯區(qū)別。產(chǎn)地不同藏茶取雅安高山小葉種和中葉種（雅安地標(biāo)），以有性繁殖的夏、秋茶為采摘基料。普洱茶以云南西部和南部的大葉種，以春茶為采摘基料。發(fā)酵工藝不同藏茶渥堆進

茶桌上的關(guān)公巡城，都巡什么？

“關(guān)公巡城斟茗漿，同甘共苦同分享”。“關(guān)公巡城”是工夫茶中，斟茶的茶藝用語。喝工夫茶，斟茶時，三個茶杯并圍一起，形成一個“品”字。茶主人把茶杯整齊靠攏，然后以循環(huán)打圈的方式倒茶，令每個茶杯都平均注七分滿，即為“關(guān)公巡城”。茶倒七分滿，留下三分

茶氣足，易上頭，身體暖、出微汗

“上頭，身體暖、出微汗還會打熱嗝”這是品飲到茶氣足的茶，出現(xiàn)的身體反應(yīng)，也能證明這款茶品質(zhì)上乘的特點，這是老茶客們所說最愛的“茶氣”!作為一種喝茶的個人主觀體驗，每個人身體狀況不同，敏感度不同，耐受度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。就是這樣諸

恩施玉露：源自唐朝的一杯茶

皇帝曾贊“勝似玉露瓊漿”多年前與人聊天時，對方問起我是哪里人。我說恩施，那人問“施恩”是哪？可不要覺得奇怪，在恩施旅游還未發(fā)展起來時，恩施還是個貧困的小山區(qū)，很少人有人知道，因此也有很多人會把“恩施”說反成“施恩”。關(guān)于“恩施”這個名字，是有

你可能不知道的一些奇葩茶

混搭最奇葩：蟲屎茶蟲屎茶，又名龍珠茶，主要產(chǎn)在貴州、湖南、廣西以及四川、云南部分地區(qū)。湖南安化當(dāng)?shù)刂谱骱玫暮诓柙诖娣胚^程中會招引許多安化特有的黑茶茶蟲。當(dāng)這些小蟲吃完黑茶后，便留下比芝麻還小的粒狀排泄物，也就是蟲屎，通過適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚?，就變?/p>

海拔越高，茶葉的品質(zhì)就越好嗎？（下）

外界環(huán)境和植物自身的調(diào)節(jié)會影響葉子植物的蒸騰作用。高海拔地區(qū)，氣壓低，空氣稀薄，這會導(dǎo)致茶樹的蒸騰作用加快。茶樹為減緩蒸騰作用，需要芽葉大量釋放芳香物質(zhì)，來抑制茶葉中的水分的快速散失。所以，生長在高山云霧環(huán)境中的茶葉芳香物質(zhì)含量較高。勐宋其實

古樹茶樹齡以什么來判斷？古樹茶好喝的10個秘密

古樹茶的樹齡到底是以什么來判斷的呢?目前為止沒有標(biāo)準(zhǔn)的定論，但行業(yè)普遍以百年以上樹齡的茶稱為古樹茶，在云南的西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱市茶區(qū)有古樹群落。因此這樣的古樹茶還是有一定市場的，無論是從收藏的角度還是品飲的角度都有它本身的優(yōu)勢所在。

喝茶最美的13種情景

明代的馮可賓提出飲茶“十三宜”，指出了在這十三種情形下是最適宜喝茶的?；蛘哒f，要有這樣的環(huán)境和心境，才能品到最完美的茶。1、一無事“春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)”。其實一年四季都有其獨特美，不同的是人未必常有