常識(shí)
春天喝茶的7個(gè)好處
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時(shí)節(jié)，此時(shí)喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
喝個(gè)普洱，連撬茶都是學(xué)問
對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動(dòng)
我看過的茶葉入門知識(shí)，這篇最靠譜
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
普洱茶既能提神又能安神？這不矛盾嗎？
茶葉，是很多家庭和辦公室都會(huì)常備的飲品。困了，泡上一杯解解乏，但是茶喝多了容易刺激神經(jīng)，使大腦過度興奮，導(dǎo)致失眠。然而，普洱茶不僅可以提神還能夠安神，這看似很矛盾，但一點(diǎn)兒也沒錯(cuò)，就看你怎么喝了？1普洱茶的提神效果普洱茶的提神效果主要源于茶葉
什么人喝不得濃茶
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝，錯(cuò)喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)。2、心律失常茶葉
你喝的是茶還是細(xì)菌？
對(duì)于每次洗杯潤杯都幾乎要倒掉一壺水的茶人們而言，我們很難將喝茶，這件極盡風(fēng)雅之能事的事，與骯臟、污垢聯(lián)系起來。但看似整潔干凈的茶桌，因?yàn)殚L期處在高濕環(huán)境中，其實(shí)也有你肉眼看不到的藏污納垢“微世界”。特別在濕熱的天氣，高溫更為細(xì)菌滋生提供了絕佳
喝茶人最愛問的20個(gè)問題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
貴黑為什么有點(diǎn)甜
貴黑為什么有點(diǎn)甜gui貴hei黑相信第一次聽見“貴黑”這兩個(gè)字的時(shí)候，大多數(shù)人的反應(yīng)是，“貴州還有黑茶？”是的，現(xiàn)在可以大聲的告訴各位茶友，沒錯(cuò)，貴州也有黑茶，不僅有黑茶，而且茶文化歷史悠久，品質(zhì)上乘的同時(shí)，茶的品類也非常豐富。貴黑歷史文化唐
春茶越早越好？不一定哦！快來看這里
春風(fēng)三月貢茶時(shí)，盡逐紅笙到山里。焙中清曉朱門開，筐箱漸見新芽來。這是唐代詩人描寫春天茶農(nóng)采制新茶的情景。明前春茶的好是自古以來人們就達(dá)成的共識(shí)?？刹恢獜暮螘r(shí)起變成了“買茶葉一定要買最早的、最嫩的“，這些早春茶來勢(shì)洶洶，聲勢(shì)浩大，仿佛錯(cuò)過了就會(huì)
都說春茶貴似金，那么秋茶值得喝嗎？
茶葉根據(jù)采摘時(shí)間主要分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶，春茶因春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)過一整個(gè)秋冬季的休養(yǎng)生息，積蓄了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，使得芽葉肥壯，各方面物質(zhì)含量豐富。從自然生長規(guī)律角度來看，這個(gè)時(shí)節(jié)的春茶常被認(rèn)為是一年中品質(zhì)最好的茶。春茶
大紅袍只有六棵，那你買到的是什么？
大紅袍，茶葉界的大明星，即便是不喝茶的人，也很少有沒聽說過的。欲承名聲，必有爭(zhēng)紛，市面上對(duì)它也有許多說法。這不，過年回家，就被收到茶禮的親戚圍?。郝犝f大紅袍就只有武夷山那六棵，那我手上的這款，是真的嗎？六棵“大紅袍”是什么？市場(chǎng)上并不難買到的
如何正確泡茶？
第一種茶、水不分投茶、加水、保溫杯，喝了半杯再兌水。這種看似瀟灑、方便的泡法，在很大程度上泡不出茶葉的滋味，而且因?yàn)閷⒉枞~長時(shí)間燜泡，茶湯會(huì)苦澀難耐。尤其是綠茶，更不能這么泡。第二種泡綠茶，水溫過高綠茶，是相對(duì)“嬌貴”的一種茶，沖泡的水溫不宜
普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶的區(qū)別
普洱野生茶、臺(tái)地茶、野放茶有什么區(qū)別？普洱野生茶普洱野生茶的茶青是采自種生(茶籽生長出來的)的、基本無人工干預(yù)生長的直立喬木型或小喬木型茶樹。從過渡形態(tài)上看，有野生型野生茶、過渡型野生茶、栽培型野生茶三種。野生型茶樹容易變異，嫩葉苦而難入口，
治偏頭痛的茶飲
偏頭痛患者頭痛發(fā)作前，先有眼部預(yù)兆，如閃輝、黑朦、霧視、偏盲等，也可有面、舌、肢體麻木等，與顱內(nèi)血管痙攣有關(guān)。多伴有面色蒼白、肢冷、嗜睡等，頭痛至高峰后還會(huì)惡心、嘔吐，持續(xù)數(shù)小時(shí)至一天恢復(fù)，發(fā)作頻率不等。白川茶：香白芷75克、川芎30克、甘草
陳皮普洱、桔普、柑普和小青柑茶的分辨技巧
陳皮，陳皮普洱茶陳皮，又稱橘皮，是用蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮經(jīng)過干燥后而成，橘皮入藥以陳久者為良，故名陳皮、貴老。陳皮根據(jù)產(chǎn)地有川陳皮、廣陳皮等之分，廣陳皮中以新會(huì)產(chǎn)地陳皮為正品，尤以新會(huì)陳皮為上品。這里產(chǎn)的大紅柑，果皮制成陳皮后，具有
教你怎樣用投茶量泡出最佳的味道
很多時(shí)候，我們?cè)趧e人那里喝到一款很好喝的茶，等自己泡卻不盡人意，不是濃了就是淡了，不是苦了就是澀了。一樣的茶、一樣的水，為什么會(huì)有兩種截然不同的味道呢？原因有很多，投茶量、水溫、出湯時(shí)間等許多原因，本文來探討一樣投茶量的一些數(shù)據(jù)。對(duì)于新入門的
普洱餅茶怎么撬？原來這也有學(xué)問！
對(duì)于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動(dòng)
為什么喝茶越喝越渴？
前兩天和朋友一起喝茶，起初品了一款普洱生茶，可是發(fā)現(xiàn)越喝越渴。生津解渴是茶最基本的作用，但不少人在喝茶時(shí)，會(huì)有這樣的感受：第一杯下去覺得很解渴，但是越喝得多越覺得渴，那么究竟是什么原因?qū)е履阍胶仍娇誓兀恳?、茶多酚茶葉中含有多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)
你喝過發(fā)酸的紅茶么？是什么導(dǎo)致紅茶有酸味？
說到紅茶的滋味，那自然是香甜、甘醇了，這也是很多人鐘愛紅茶的原因。但是，有的時(shí)候，有可能會(huì)喝到一些帶有雜味的紅茶。比如，帶有酸味的紅茶，不知道各位茶友有沒有喝到過。說起來，紅茶發(fā)酸也算是一個(gè)頗為常見的情況了。紅茶是全發(fā)酵工藝的茶葉，發(fā)酵這道工
云元谷每日熟茶丨“大發(fā)酵”之【初制篇】
“普洱茶·大發(fā)酵”（二）初制篇初制是對(duì)鮮葉的加工，是形成發(fā)酵原料的關(guān)鍵工序，原料好不好發(fā)酵，能不能發(fā)酵，方不方便發(fā)酵，全在與此，所以本文的宗旨在于如何做好一款發(fā)酵原料！今天講解“大發(fā)酵”開篇第二課初制篇初制的第一道工藝——攤凉不萎凋，非常重要
