常識(shí)
喝茶人最愛問的20個(gè)問題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
春茶的“坑”有哪些？
天氣的逐漸回暖，各地春茶陸續(xù)開始采摘上市。有茶友已經(jīng)開始迫不及待地尋找春茶。一些商家會(huì)抓住消費(fèi)者的這一心理，向消費(fèi)者出售一些以陳充新、以次充好的“春茶”。春茶的“坑”，可別掉進(jìn)去了?。?！1、假冒名貴茶每年都會(huì)有消費(fèi)者反映自己花幾千元買的茶葉和
適口的普洱茶該有的味道
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨(dú)存在某一泡普洱茶中，也可能同時(shí)有多種味道共同并存，哪些是適口的普洱茶該有的味道呢？1、甜：甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的。經(jīng)過長期陳化，普洱茶苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
怎樣才是追春茶的正確時(shí)間？
又是一年一季的追春茶時(shí)期！遍布朋友圈中的各種春茶“廣告”吸引著各位看官的眼球，誰不希望馬上去買點(diǎn)兒嘗鮮，更是想直接飛過去體驗(yàn)一下采茶制茶的歡快。唯獨(dú)身處井岡山高山深處的野生茶，還是靜靜的等待著、孕育著，不急不躁的等著最適合自己發(fā)芽的時(shí)刻。春茶
什么是普洱春茶？
春雨貴如油，春茶貴如金。現(xiàn)在是春季，正好是收獲春茶的季節(jié)，在很多人的認(rèn)知中，春茶是最好的茶，在一定程度上，的確如此。上周茶姐寫了很多和春茶有關(guān)的小知識(shí)，今天茶姐對(duì)春茶，尤其是普洱春茶做一個(gè)系統(tǒng)的歸納。什么是普洱春茶呢？普洱茶，首先是在地理范圍
春季品茶又養(yǎng)生 10大喝茶誤區(qū)趕緊看過來
“一日無茶則滯，三日無茶則病。”古人對(duì)茶的需求可謂是如影隨形。不論春夏秋冬，都是與茶為伴。那么，春天是一個(gè)我們采摘新茶、品茶的好時(shí)節(jié)。而春季對(duì)于養(yǎng)生而言，也是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳時(shí)候。喜歡飲茶的朋友們不妨趁現(xiàn)在，趕緊了解一下春季如何飲茶才最養(yǎng)生吧。
黑茶怎么樣喝才有很好的效果
黑茶的茶性溫和，黑茶中含有茶黃素、茶紅素、茶褐素、茶葉堿、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖和多種維生素，以及多種對(duì)人體有益微生物等。常喝黑茶身體棒棒噠！??！傳統(tǒng)喝法（煮茶）：取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮
茶“耐不耐泡”,你說了不算!
喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問題，但沒有人真的認(rèn)為耐泡度值得討論，都是武斷的說：“古樹耐泡，小樹臺(tái)地不耐泡”，今天我們不妨重新認(rèn)識(shí)一下這個(gè)問題。決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺(tái)地不耐泡”這么簡單，其中的變量非常多，舉個(gè)紅碎茶的例
2019年哪些山頭茶很有潛力？
一、我記得紅牛里面有句廣告詞叫：打開的是能量，未打開的是潛能！這句話用在山頭茶上也是相當(dāng)貼切的，這些已經(jīng)市場已經(jīng)被打開的臨滄山頭茶諸如勐庫冰島（冰島五寨）、磨烈、小戶賽或者是邦東的昔歸等等，絕對(duì)是蘊(yùn)含“能量”的，因?yàn)榭梢灶A(yù)見的，這些山頭茶的價(jià)
什么茶降血糖效果最好
1、什么茶降血糖效果最好西洋參茶——雙向調(diào)節(jié)血糖。何謂雙向調(diào)節(jié)?就是既可以降低過高的血糖水平,又可以升高低血糖,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。此外,西洋參還可以保護(hù)心血管系統(tǒng),增強(qiáng)免疫力,抗動(dòng)脈硬化,對(duì)合并高血脂、動(dòng)脈硬化的糖友尤其適合?？嗍w茶
中國最香的六款茶，你喝過幾款
嚇煞人香就在碧螺春洞庭碧螺春是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，屬于綠茶類。碧螺春茶始于明代，俗名“嚇煞人香”，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶，倍加贊賞
這20個(gè)茶問題，老茶客都想知道！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
喝茶人最愛問的20個(gè)問題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
有茶梗就是茶，質(zhì)量不好？
茶葉從鮮茶到成品要經(jīng)過很多磨練，茶葉的完整性和干凈程度也都是茶友們關(guān)心的問題。購買茶葉時(shí)也時(shí)常會(huì)發(fā)現(xiàn)茶葉中混雜著一些茶梗。有人感覺自己買的不是好茶，茶梗不僅破壞茶葉沖泡出來的美感，還會(huì)使讓人心里產(chǎn)生不安和抵觸：茶葉干不干凈？茶葉難道是品質(zhì)比較
你知道普洱茶餅的重量為什么是357克嗎？
普洱茶，一個(gè)很熟悉的名字，濃厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的飲品，普洱茶從開始的云南特產(chǎn)成了現(xiàn)在國人們相依追捧的茶飲，不僅是因?yàn)槠斩璧墓πc作用奇特，更是因?yàn)樗目诟?，讓人喝了一口之后就欲罷不能了，那么你們知道普洱茶餅為什么是357
普洱茶生茶和熟茶哪個(gè)更適合你？
普洱生茶是鮮葉采摘之后未經(jīng)過人工發(fā)酵，以自然的方式存放，曬青毛茶之后再把茶葉壓制成餅、磚等形狀，又或者有些茶農(nóng)還以散裝的形式儲(chǔ)存。生茶較之熟茶而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個(gè)性鮮明，滋味富足，但是生茶往往
哪里有好茶？
最近許多茶友都開始準(zhǔn)備過年喝的送的茶。而茶友們?cè)诹粞岳镒铌P(guān)心的問題就是哪里有好茶？哪個(gè)廠家品牌的茶是最好的？其實(shí)武夷山每個(gè)茶廠（包括茶農(nóng)）都會(huì)有好茶，但誰都不能保證誰的茶最好。要比較只能是相對(duì)而言。武夷巖茶因受品種、樹齡、山場環(huán)境、栽培管理、
