常識
干茶上的小茸毛都是些什么？有茶毫的茶才是好茶嗎？
有很多的茶友在挑選茶葉的時候經(jīng)常會遇到干茶上面附著白色的或者金黃色的毫毛，有很多賣家會告訴你這是高品質(zhì)茶的特征，毛毛越多質(zhì)量越好。這讓很多人都認定有茶毛毛的茶才是好茶。真的是這樣的嗎？干茶上的小茸毛都是些什么?這些茸毛與茶葉品質(zhì)的形成有著怎樣
三伏天，喝熱茶為什么能解渴補水？
現(xiàn)在是一年一度的三伏天，我國大部分地區(qū)正式開啟了“鐵板燒”模式。三伏天是在小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。俗話說：熱在三伏?？梢赃@樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動。2021年三伏天時間表初伏時間：7月11日—7月
景邁山茶的口感特點
景邁山普洱茶特點為樹齡古老、生態(tài)環(huán)境良好、茶青葉型多樣化、香氣山野韻凸顯、苦弱澀強、湯質(zhì)厚實而口感顯薄等特點,其茶核心為甜、香,干茶條索肥壯、顯毫,芽葉色澤墨綠,油亮,甜是直接的快速到來的,同時又是持久的。景邁茶屬澀底茶,苦弱澀強,苦味有但不
景邁山古樹茶
景邁古樹茶中國云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁山茶主要的特點,沖泡景邁山茶后,景邁山茶茶湯的甜味是直接的、快速的,初飲茶湯會有非常明顯、持久的甜味。茶香突顯是景
老班章茶的特點和口感
老班章因產(chǎn)地得名，隸屬于云南省西雙版納州勐?？h布朗山鄉(xiāng)老班章村，老班章茶產(chǎn)地生態(tài)良好，土壤有機質(zhì)豐富，日照足、云霧濃，因此茶葉內(nèi)質(zhì)豐富，其茶條索肥碩、粗壯，芽頭肥壯且多絨毛，有強烈的山野氣韻，蘭花香、花蜜香馥郁，滋味醇厚，茶氣強烈，韻味十足。
小青柑屬于什么茶
小青柑屬于普洱茶，是小青柑普洱茶的簡稱，屬于再加工茶，選用還未成熟的柑橘，與云南普洱熟茶相結(jié)合制成。小青柑融合了云南普洱茶的濃郁醇厚，以及柑清醇的果香，柑皮與茶葉相互吸附，形成了風味獨特的小青柑。小青柑是什么茶小青柑是小青柑普洱茶的簡稱，又稱
冰島老寨古樹茶口感特點
冰島老寨古樹茶口感特點：入口苦澀度極低，幾乎沒有感覺，喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰
綠茶屬于什么茶類？
綠茶屬于未發(fā)酵茶綠茶是中國主要茶類之一,屬于未發(fā)酵茶,綠茶的加工,簡單可分為殺青、揉捻和干燥三個步驟。其特點是綠茶，性微寒，味苦、甘。”綠茶具有收斂、利尿、提神的功效，用于治療神疲多眠、頭痛目昏、煩渴、小便不利、酒毒等病癥。綠茶是中國產(chǎn)量最高
碧螺春和鐵觀音哪個好？
碧螺春和鐵觀音哪個好？兩者都屬于名貴的茶葉，各有特色。鐵觀音屬于青茶，碧螺春屬于綠茶。兩者的口感差別還是比較大的，青茶是半發(fā)酵茶，香氣比較醇厚，綿軟。綠茶是炒青，保留了植物特有的清新香氣。鐵觀音、碧螺春都是名茶中的名茶，都非常好。碧螺春簡介碧
易武天門山高桿古樹茶的特點
易武，位于云南西雙版納州勐臘縣北部的一個歷史名鎮(zhèn)，由于茶山自然條件優(yōu)越，土地肥沃、氣候溫潤，雨量充沛，云霧籠罩，茶葉占天賦條件而得美名。易武七村八寨，寨寨皆為好茶，獨特的香揚柔甜，讓易武茶極具識別度。但除了這些耳熟能詳?shù)拇逭郑孜洳鑵^(qū)還有
天門山普洱茶特點簡介
天門山古樹茶條索長而黝黑,白毫顯,山野花香濃郁,香氣融入于茶湯之中,湯水中含著濃濃蜜香,湯色金黃明亮,滋味飽滿,苦澀味幾乎不顯,香氣融于水,湯水甜度非常高,回甘生津持久,喉韻綿長。天門山的位置天門山古樹茶林位于易武鄉(xiāng)曼乃村馬叭（pia，三聲）
福鼎白茶的種類及特點
福鼎白茶就是用產(chǎn)自福鼎“華茶1號”或“華茶2號”茶樹的芽葉，不炒不揉，特殊工藝制作而成，其外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點。根據(jù)采摘芽葉的不同，白茶可分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等，近年來，根據(jù)市場需要又推
福鼎白茶屬于什么茶
在六大茶類中，福鼎白茶屬于白茶，是微發(fā)酵茶，采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工，具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點，因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名白茶。福鼎白茶屬于發(fā)酵茶嗎
黑茶茶香，你知道幾種？
明人劉源長《茶史》言：“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”品茶、評茶的一道工藝程序，就是聞香，辨香。黑茶香氣主要來源首先是茶葉本身的芳香物質(zhì)，但你知道，黑茶都有哪些茶香嗎？菌香湖南黑茶茯磚茶—發(fā)酵時產(chǎn)生特有的微生物金花，學名冠突散囊菌，茯
讓古代君王愛不釋手的茶，有你的心頭好沒？
古代君王的茶文化可以追溯到中國古代的東周時期，在古代，君王不僅有著品嘗各種茶葉的機會，還有自己特定的品茗方式和茶具。對于古代君王來說，品茶是一種崇高的雅事，也是一種儀式感的體現(xiàn)。下面我就來列舉一些古代君王喜愛的茶葉品種。0龍井茶龍井茶：中國著
“陽光味”是怎么來的？
“將普洱生茶歸為綠茶，將普洱熟茶歸為黑茶”或許是某種省事的分類方法，但是，普洱生茶與綠茶在最核心的價值觀念中存在著本質(zhì)的差異。這種差異如何實現(xiàn)呢?我們或許可以從普洱茶初制的一個重要環(huán)節(jié)“干燥”入手，一探究竟。普洱茶的鮮葉走過殺青的“生死關(guān)”，
喝普洱熟茶有燥感和火氣是怎么回事
茶湯入口之后，出現(xiàn)喉頭干燥、口腔內(nèi)有火味等感受，我們稱之為“燥”。普洱茶的“燥”有輕有重，輕癥大多屬正?，F(xiàn)象；而嚴重的燥感甚至會表現(xiàn)有吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適癥狀，讓人覺得煩躁不安，我們稱之為“鎖喉”。燥感是怎么產(chǎn)生的呢？有多種可能1、制作工
蒸青綠茶
蒸青綠茶是綠茶的一種，特指采用蒸汽殺青方式制成的綠茶茶品，如恩施玉露、仙人掌茶都屬于蒸青綠茶，同時蒸青工藝也更好的保留了茶葉中的物質(zhì)，制成的成品茶纖細挺直，色澤鮮綠深綠，油潤光澤，湯色淺綠泛黃，晶瑩剔透，香氣呈嫩香持久，滋味鮮爽甘醇，回甘生津
普洱熟茶最佳品飲期
普洱茶是一種變化的茶，所謂越陳越香，就是指普洱茶在加工成餅或散茶之后，合理的倉儲條件下存放，其品質(zhì)會隨著時間的延長而變得越來越好。那么普洱熟茶多久喝比較好？普洱熟茶最佳品飲期1、兩個月后普洱熟茶的第一個品飲期，是剛壓制好的兩個月以后。這個時期
白茶適不適合晚上喝
白茶茶性較平和,刺激性較弱。尤其是三年及以上的老白茶效果更佳,有助于睡眠,煮著喝效果更佳。因此,晚上是適合喝白茶的。白茶中的茶氨酸有助于睡眠,。白茶適不適合晚上喝白茶晚上可以喝，但是要以淡飲為主，并且適量即可。白茶性情較平和，刺激性較弱。尤其
