茶藝
茶席之美，一壺一席都是學(xué)問
每個(gè)人心中都有屬于自己的茶席，也有屬于自己對茶的理解。把握以上幾大要素，布置自己心中的茶席，給自己另一個(gè)精彩的世界！茶席的布置一般由茶具組合、席面設(shè)計(jì)、配飾選擇、茶點(diǎn)搭配、空間設(shè)計(jì)五大元素組成。1、茶品茶，是茶席設(shè)計(jì)的靈魂，也是茶席設(shè)計(jì)的思想
茶道六君子怎么用
茶道六君子是泡茶的輔助工具，一共有六件，在茶席、茶桌上常見。很多人可能見過，但未必認(rèn)識，甚至連名字也叫不全，更別提其來歷以及正確用法了。茶道六君子看似微不足道，但在一些稍微正式的場合泡茶時(shí)，能讓整個(gè)泡茶流程有條不紊，桌面更加整潔，不會出現(xiàn)茶葉
斗茶還是品茶？重在心領(lǐng)神會
原標(biāo)題：斗茶：探究壺中氣象來源：安溪鐵觀音茶文化斗茶與斗雞斗蟋蟀，雖都是斗字當(dāng)頭，卻不可同日而語。斗雞斗蟋蟀，斗的是由人訓(xùn)練了的動物，逗弄來相互廝殺肉搏，以爭輸贏，決雌雄。茶是由著人來栽種，由著人來采制，這斗又是由著人調(diào)遣自身的味蕾嗅覺來彼此
第六屆君子四雅茶空間設(shè)計(jì)大賽最佳概念獎作品賞析
來源：益武茶博會2020中國（珠海）國際茶業(yè)博覽會的品牌活動--第六屆君子四雅茶空間設(shè)計(jì)大賽，在各界的大力支持下圓滿結(jié)束。茶空間大賽決賽展示區(qū)抓住了大眾的眼球，成為一處讓人流連忘返的打卡點(diǎn)。其中展示的作品給大家留下了深刻的印象。本期益武君邀請
如何布置一個(gè)適宜的飲茶環(huán)境？
品茗無疑是一門綜合性的藝術(shù)，在幽雅、潔樸、高尚、和諧的自然環(huán)境中，杯茶在手，聞其香，觀其色，察其姿，看其形，品其味，啜其華，此時(shí)此景，雖“口不能言”，卻“快活自省”，靜領(lǐng)其意，韻味無窮，這是品茶賦予人們的一種享受。明代的馮可賓著《茶錄·宜茶》
彩農(nóng)茶：中國茶道的基本精神
中國人視道為體系完整的思想學(xué)說，是宇宙、人生的法則、規(guī)律，所以，中國人不輕易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道，鏈摔跤搏擊也有柔道、跆拳道。在中國飲食、玩樂諸活動中能升華為“道”的只有茶道。什么是茶道茶道屬于東方文化。東方文
茶學(xué)的春天在南方，茶道的秋天在北方
北方茶人在茶事方面更務(wù)虛，南方人更務(wù)實(shí)，從其他領(lǐng)域參照來看，恰恰是務(wù)虛的人在引領(lǐng)務(wù)實(shí)的人前進(jìn)，有些像是理論和實(shí)踐之間的關(guān)系。又如消費(fèi)者引領(lǐng)生產(chǎn)者的發(fā)展動向一般，科學(xué)往往是先假設(shè)一個(gè)理論成立，再根據(jù)實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證對錯，技能則往往是通過大量實(shí)踐后總結(jié)
沖泡攻略之茶藝師禮儀規(guī)范
作為茶藝師，應(yīng)該具有較高的文化修養(yǎng)，得體的行為舉止，熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能，做到以神、情、技動人。也就是說，無論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上，都有更高的要求。一、儀容儀態(tài)1、得體的著裝茶的本性是恬淡平和的，因此，泡茶師的著裝以整潔大方為好
10首采茶歌，趕快收藏
采茶歌是我國民歌中典型的“勞動歌”，是我國傳統(tǒng)茶文化的一個(gè)重要組成部分。唱詞結(jié)構(gòu)上多采用對稱式句式結(jié)構(gòu)，風(fēng)格上大多數(shù)是以粗獷的山間小調(diào)為主要表達(dá)樣式，而在內(nèi)容上大多數(shù)是以歌頌茶文化、茶生活為主，具有很強(qiáng)的民族性、民俗性的審美情趣。10首廣為流
點(diǎn)茶法和綠茶茶藝，你知多少？
點(diǎn)茶，也常用來在斗茶時(shí)進(jìn)行。它可以在二人或二人以上進(jìn)行，但也可以獨(dú)個(gè)自煎（水）、自點(diǎn)（茶）、自品，它給人帶來的身心享受，能喚來無窮的回味。點(diǎn)茶法是宋代斗茶時(shí)所用的方法,茶人自己喝茶時(shí)也用這種方法。具體來說,是不直接把茶放入釜中煮熟,而是先把餅
茶藝培訓(xùn)，能教給我們什么？走進(jìn)六如茶文化研究院，受益匪淺!
有人說，“茶”與我的生活，或許可以有絲絲縷縷的聯(lián)系；而在喝茶外，“茶藝”和“茶藝培訓(xùn)”除了對應(yīng)的從事需要，它們和我的生活好像并沒有什么解不開的關(guān)系……那么是這樣嗎？茶藝培訓(xùn)，可以教給我們什么？茶藝培訓(xùn)是一種體驗(yàn)、是一種專業(yè)技能、是一種文化內(nèi)涵
讀《大觀茶論》全文，能讀懂什么？
因?yàn)榭戳恕吨瘛?，對宋代茶文化特別感興趣。于是，我仔細(xì)的品讀了“諸事皆能，獨(dú)不能為君耳”的宋徽宗趙佶的《大觀茶論》，下面，我用簡單的翻譯讓您快速讀完這篇文章。原文如下：續(xù)篇嘗謂首地而倒生，所以供人求者，其類不一。谷粟之于饑，絲枲之于寒，雖庸人
【聚焦大湘西】2019保靖黃金茶“最美茶藝師”出爐
保靖黃金茶是大湘西地區(qū)茶葉公共品牌“瀟湘”茶的區(qū)域內(nèi)地域商標(biāo)和國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。4月11日，“展酉水風(fēng)情·秀精湛茶藝”2019保靖黃金茶茶藝大賽暨“尋找最美茶藝師”活動舉行。保靖縣委副書記周勝益（左一）和縣委常委、宣傳部長尹海霞（右一）分
茶藝六要素之美
茶藝的六要素是人、茶、水、器、境、藝。要達(dá)到茶藝美，就必須人、茶、水、器、境、藝俱美，只有這樣才能使茶藝達(dá)到盡善盡美的境界。人人是茶藝最根本的要素，同時(shí)也是景美的要素。在茶藝諸要素中茶由人制、境由人創(chuàng)、水由人鑒、茶具器皿由人選擇組合、茶藝程序
西雙版納【曼臘—彎弓—薄荷糖—曼松—倚邦】古茶山行，土豪普洱茶友喜歡的味道
小編2018/11/11前往易武鎮(zhèn)曼臘（老曼撒）古茶山學(xué)習(xí)曼臘普洱茶。第一站小編前往易武鎮(zhèn)倮德普洱茶山看望在此駐村扶貧工作的朋友。喝了一泡倮德普洱茶，茶水甜偏澀，不清爽，工藝沒做到位，要是改進(jìn)工藝口感會更好一些。向毒品說“不”，打一場禁毒人民
西雙版納【曼臘—彎弓—薄荷糖—曼松—倚邦】古茶山行，土豪普洱茶友喜歡的味道
小編2018/11/11前往易武鎮(zhèn)曼臘（老曼撒）古茶山學(xué)習(xí)曼臘普洱茶。第一站小編前往易武鎮(zhèn)倮德普洱茶山看望在此駐村扶貧工作的朋友。喝了一泡倮德普洱茶，茶水甜偏澀，不清爽，工藝沒做到位，要是改進(jìn)工藝口感會更好一些。向毒品說“不”，打一場禁毒人民
西雙版納【曼臘—彎弓—薄荷糖—曼松—倚邦】古茶山行，土豪普洱茶友喜歡的味道
小編2018/11/11前往易武鎮(zhèn)曼臘（老曼撒）古茶山學(xué)習(xí)曼臘普洱茶。第一站小編前往易武鎮(zhèn)倮德普洱茶山看望在此駐村扶貧工作的朋友。喝了一泡倮德普洱茶，茶水甜偏澀，不清爽，工藝沒做到位，要是改進(jìn)工藝口感會更好一些。向毒品說“不”，打一場禁毒人民
茶說｜中國茶藝十八道
中國茶藝十八道第一道焚香靜氣活煮甘泉焚香靜氣就是通過點(diǎn)香來營造祥和溫馨的氣氛。蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人，總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說：活水還須活火烹”活煮甘泉即用旺火來煮沸壺中的山泉水。第二道孔雀開屏葉嘉酬賓孔雀開屏是向嘉賓介紹今天泡茶所有的精美的茶具
茶藝的現(xiàn)狀與未來（一）：茶藝究竟是什么？
近10年來，茶藝在中國的發(fā)展可謂如火如荼，茶藝師這個(gè)行業(yè)逐漸走入了大眾視野，各類茶藝大賽層出不窮。然而，盛世之下，激流暗涌。一派欣欣向榮之景掩蓋了標(biāo)準(zhǔn)的缺失、理念的混亂，茶葉圈內(nèi)外都隱隱感到茶藝需要發(fā)展、需要變革，只是誰都沒有想到，這場變革竟
茶藝師是一個(gè)什么樣的職業(yè)？
在中國，茶藝師是一個(gè)很需要被關(guān)注的職業(yè)，他們關(guān)系到中國茶文化的傳播和推廣，可是這個(gè)職業(yè)卻一直沒有標(biāo)準(zhǔn)、沒有規(guī)范，甚至沒有得到尊重。茶藝師都是年輕人？在中國，茶藝師這個(gè)群體更多是指茶莊、茶店里有泡茶技巧的茶藝人員，而且?guī)缀醵际悄贻p人。中國茶藝更
