沖泡
茶席上的這顆龍蛋，竟是泡茶的秘器！
每到一個小茶館，總能在茶席案上看到龍蛋壺的身影。龍蛋壺初識只覺可愛討喜，并未領(lǐng)悟其泡茶的功力。后來才知道，龍蛋壺算是沖泡茶葉的秘器。在器型多變的紫砂壺世界里，龍蛋壺以大開大合、豪放瀟灑，一直被壺家評為優(yōu)秀的紫砂藝術(shù)品。雖然龍蛋壺線條粗獷，造型
一篇文章告訴你，六大茶類最佳出湯時間！（收藏）
要想泡一壺好茶，出湯時間很關(guān)鍵，它影響著一杯茶的口感，而很多茶友不知道一泡茶要多久出湯，造成了泡出來的口感時好時壞。下面為大家整理六大類茶葉的出湯時間。01綠茶：12秒內(nèi)出第一泡茶湯綠茶是未發(fā)酵茶，茶葉中保留了鮮葉的大部分營養(yǎng)物質(zhì)，在沖泡的時
7個小技巧，讓你喝茶不用擔(dān)心失眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
泡茶總覺得不好喝，卻找不到原因？
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時候同樣的茶，別人泡和自己泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。要不就是泡得太濃或者太淡；要不就是感覺泡得不夠香；要不就是感覺泡得不夠有韻味；要不就是感覺
記住7個泡茶步驟，隨時進(jìn)階泡茶高手
愛喝茶的人，難免總會被請出來給大家泡茶喝。雖然平時自己喝，隨便泡泡也沒什么。可一登上臺面泡茶，總會有些緊張，擔(dān)心出錯擔(dān)心沒泡好。其實無論什么品類、什么價位，想要泡出適合大多數(shù)人的茶滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)的。我們不是專業(yè)茶藝師，不需要太過專
撬開普洱茶餅的幾種方法丨實用
普洱茶以茶餅的方式運(yùn)輸、存放至今，雖說茶餅的形式節(jié)約了很多的空間，可是茶餅的形式卻在喝茶之時極為不便，茶餅的難撬，對于常喝普洱茶的人來說都是深有體會的，那么怎么更為方便的撬普洱茶呢？我們來看一下。工欲善其事，必先利其器。首先我們要找到對的工具
品味：百富茯茶“御茯尚品”，口感純正柔和
金花繁茂，顆粒飽滿。1、烹煮法首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。（不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯
泡茶會遇到的誤區(qū)及各類泡茶技藝
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學(xué)，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時達(dá)到保健的功效。錯誤的泡茶方法有時不僅會破環(huán)茶本身的味道，還會破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區(qū)，看看你占了幾條……誤區(qū)一：用手抓取茶葉這雖然是個小細(xì)
小青柑茶的沖泡方法大全！
小青柑，云南普洱茶與新會柑完美邂逅的結(jié)晶，健康食養(yǎng)的山海之緣。風(fēng)味獨(dú)特，極佳的食養(yǎng)效用，滿足了不同人群的需求，護(hù)佑著家庭老少的健康。其實小青柑的果皮富含了各種具備藥用價值的成分在里面，比如：揮發(fā)油（檸檬烯）、果酸（柑橘酸）、黃酮類等，適量飲用
喝茶會搭配，效果翻倍~~
茶作為最天然健康的飲品，相信不少茶友對于它的保健養(yǎng)生功效都略知一二，現(xiàn)在越來越多注重養(yǎng)生的人也通過喝茶來保健養(yǎng)生。雖然茶的保健養(yǎng)生功效不錯，但也別一直喝一種茶，幫茶配個伴，效果跟口感會翻倍喲!!綠茶+檸檬汁，保護(hù)心臟綠茶中富含兒茶酚抗氧化劑等
你說會泡鐵觀音，做到這幾點了？
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出
鳳凰單從茶沖泡技巧與口訣
歷史的長河潺潺流過，單樅茶是長河里的一葉泛舟，從古代緩緩漂流而來。世間的百態(tài)，人情的冷暖在兩岸不斷的變幻，唯一不變的，是茶之初心，溫暖人間。如果你也喜歡茶文化，請關(guān)注我們，我們會讓大家學(xué)習(xí)到價值不菲的茶葉知識。鳳凰單樅茶沖泡口訣：1、白鶴沐浴
你說會泡鐵觀音，做到這幾點了嗎？
1、器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組,這樣在沖泡時既可享受鐵觀音沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞鐵觀音葉底在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。2、水溫控制沖泡鐵觀音的水溫掌握是非常重要的,適合的水溫有利于鐵觀音香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出
如何清除紫砂壺內(nèi)壁茶垢？
“著注莫妙于砂，壺之精者，又莫過于陽羨(宜興)”。紫砂壺作為泡茶的最佳器具已成公論，而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻。我們知道，紫砂壺泡茶香，越使用久越香，這是因為紫砂透氣性好，茶水在其中不易變味。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中，稱之為養(yǎng)
喝古樹茶，到底該喝它的什么？
喝普洱茶，懂普洱茶的人，都喜歡喝古樹茶，為什么呢?茶是用來喝的，好喝，喜歡喝的人自然就多。那么多茶人喜歡喝古樹茶無非是因為它好喝，有喝的價值。那具體來說，我們喝古樹茶的時候，到底該喝它的什么呢?本期，筆者就來聊聊這個話題。一、喝生態(tài)，喝健康①
品嘗鐵觀音茶有什么講究？
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是:茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”?，F(xiàn)在的
茶的干泡法8個步驟，學(xué)起來吧
咱們以烏龍茶為例，來解說一下干泡法的8個步驟，分別是備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶和收具。備具干泡法的茶具主要有茶道組(亦稱茶道六君子)、壺承(就是放蓋碗和公道杯的用具)、蓋碗(也可用壺)、公道杯、隨手泡、水盂、過濾網(wǎng)和茶杯。潔具這
普洱茶 “醒”得好 喝著才好
普洱茶醒得好喝著才好醒茶關(guān)于醒茶，常見的說法是：醒茶是讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于更好地沖泡飲用的過程。醒茶分為品飲前醒茶和品飲時洗茶兩種。一般來說，年份越老的普洱茶越需要醒茶，因為只有通過醒茶
紅茶+桂花：甜蜜纏綿，人間絕配！
桂花·香人間花少。菊小芙蓉老。冷淡仙人偏得道。買定西風(fēng)一笑。前身原是疏梅。黃姑點碎冰肌。惟有暗香長在，飽參清露霏微。——《清平樂·木樨》朱敦儒今天走在廠里，竟然聞到了桂花香，這才九月上旬。遂
給大家報道喝這個老班章的感覺
有的人一喝老班章就飆車。飆得人聽不懂。走心走肝走脾走胃很復(fù)雜，這不是一般人能夠神會的。但喝老班章，說得大家都聽得懂，似乎又有點low，比如“好喝好喝”就這兩個字叫個不停，又會被指責(zé)“水平不行”。這就讓人非常為難。喝老班章到底喝出了什么名堂？2
