沖泡
泡綠茶講方法，才有好香氣和好滋味！
茶分三季，味成一品。每個(gè)季節(jié)，茶都有著不同的性格，春茶韻美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各異，猶如旅程，水沖入茶的瞬間，也開(kāi)始了各自不同的人生之旅。適逢春茶開(kāi)始上市，在春季里最不應(yīng)錯(cuò)過(guò)的，就是綠茶的那口鮮味。綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都
煮好黑茶，選擇和沖泡同樣重要！
煮飲黑茶是很多愛(ài)茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進(jìn)壺里煮開(kāi)就好了嗎？當(dāng)然沒(méi)有這么簡(jiǎn)單哦，一起來(lái)看黑茶煮飲攻略吧！1、煮飲黑茶怎么挑選？①緊壓茶老黑茶，這類茶香氣和滋味都有著出眾的表現(xiàn)，用來(lái)煮飲更有茶的韻味。②等級(jí)較低的黑茶，比如黑磚，因
百富茶業(yè)：茯茶沖泡的三個(gè)誤區(qū)，你知道嗎？
茯茶在六大茶類上千種茶品中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)茯茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量。金花菌：茯茶區(qū)別于其他茶類最顯著的特征就是富含對(duì)
蓋碗泡茶防燙手攻略！不燙手還好看
隔三差五地就會(huì)聽(tīng)到身邊的朋友抱怨：用個(gè)蓋碗經(jīng)常被燙成“紅燒豬蹄”！并且新手老手無(wú)一例外，真的有那么玄？今天就來(lái)拯救你的雙手——教你一項(xiàng)用蓋碗泡茶不被燙手的新技能！1什么是蓋碗？蓋碗，是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，“三才杯
鳳凰單叢茶泡幾泡好?
鳳凰單叢茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘，具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。那么一般鳳凰單叢茶泡幾泡好?鳳凰單叢茶沖泡幾泡
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!安溪鐵觀音的傳統(tǒng)式泡法，這個(gè)泡法非常簡(jiǎn)單自由很適合大眾飲用，準(zhǔn)備的道具也非常簡(jiǎn)單。(1)泡茶前燙壺也是必不可少，把沸水倒進(jìn)壺里倒?jié)M后等待幾秒鐘把水倒進(jìn)茶船里即可。然后接下來(lái)就是投茶了，投茶也是有些講究的，把茶漏斗放在壺口
小青柑這樣泡最好喝
小青柑茶是青皮小青柑和普洱茶制作而成，中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎，消積化滯、保護(hù)心血管等功效。小青柑微苦、性溫，口感鮮甜爽活、甘醇潤(rùn)滑、齒頰留香，加之普洱茶醇厚潤(rùn)滑，獨(dú)具柑香與茶香;那么小青柑怎么泡最好喝?
泡上普洱
泡茶是一件有意思的事情，這讓我們能夠回憶起兒時(shí)與伙伴們煞有介事辦起的“家家酒”。而如今長(zhǎng)大成人，還是喜歡擺好一張茶席，招待三五幾個(gè)朋友，一起分享好茶帶給人感官的愉悅以及沖泡過(guò)程中難以言喻的茶藝美感。特別是普洱茶，不論新茶、老茶、生茶或熟茶都能
黃山毛峰的沖泡方法!
黃山毛峰作為中國(guó)的十大名茶之一，可見(jiàn)地位還是非同一般了，它是屬于我國(guó)六大茶系中的綠茶類，它的茶葉外觀呈緊細(xì)以及彎曲的條索狀，有著嫩嫩的翠綠顏色看起來(lái)非常純凈。其實(shí)黃山毛峰的口感還是很受大家歡迎的，沖泡出來(lái)的黃山毛峰香味撲鼻讓人很是回味無(wú)窮。黃
為什么要選用玻璃杯來(lái)沖泡滇紅茶?
滇紅茶是非常受歡迎的一種紅茶，其不僅有著上乘的品質(zhì)，滋味濃醇甘甜，而且內(nèi)質(zhì)也特別的豐富，經(jīng)常適量飲用對(duì)身體很有好處。不過(guò)喝茶也要懂得泡茶，其中茶具上就有講究，而玻璃杯是茶友們都比較推崇的，那么用玻璃杯沖泡滇紅茶，怎么泡才好喝呢?為什么要選用玻
普洱茶沖泡用什么茶具好？這種茶具你可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)哦！
普洱茶的沖泡，不似綠茶那樣隨性，頗有些復(fù)雜繁冗的意味，無(wú)論蓋碗還是紫砂壺都似乎需要個(gè)小茶臺(tái)來(lái)承載。那么，什么樣的茶具更加適合普洱茶呢？今天我們來(lái)詳細(xì)說(shuō)說(shuō)。首先就是蓋碗，應(yīng)該是最為常見(jiàn)的茶具了。相對(duì)說(shuō)來(lái)，蓋碗材質(zhì)、類型很多，選擇空間大，價(jià)格也相
春茶要怎么沖泡才好喝
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹(shù)在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。春季溫度適中，雨量充分，
云南滇紅茶怎么泡?
云南滇紅茶，可以說(shuō)紅茶種的精品，也是我國(guó)著名的三大紅茶之一，茶葉方面無(wú)論是香氣、滋味還是回味感，都是非常強(qiáng)烈的，湯色明亮紅艷，姿態(tài)優(yōu)美，實(shí)在是讓人對(duì)其情有獨(dú)鐘。那么，滇紅茶怎么泡好喝呢?滇紅茶的泡法一、功夫茶泡法第一步：沖泡滇紅茶的器皿一般為
紅茶用什么紫砂壺泡會(huì)更好喝？
紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質(zhì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。因此，紅茶的沖泡非?？简?yàn)技巧。而泡好紅茶的關(guān)鍵，除了茶量、水溫、浸泡時(shí)間以外，也離不開(kāi)一把好紫砂壺。那用什么壺可以讓剛
普洱茶沖泡小技巧
喜歡喝普洱茶的朋友，平時(shí)應(yīng)該也接觸過(guò)不少種類的普洱茶，可能也會(huì)對(duì)沖泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。下面就來(lái)了解下沖泡普洱茶的小技巧。新茶怎么泡生普：新的生普，茶性上較接近綠茶，沖泡中要避免出現(xiàn)“熟湯味”，因而水
茶道技術(shù)：帶你了解真正的普洱生茶
有的人喜歡普洱生茶，而有的人喜歡普洱熟茶，因?yàn)閮烧叩目诟卸即蟛幌嗤?，但是都?duì)人體具有保健的作用?，F(xiàn)在就普洱生茶來(lái)說(shuō)，我們來(lái)了解一下普洱生茶的作用和沖泡方法，看看普洱生茶的作用是不是剛好滿足我們的需求呢。生普洱茶對(duì)消化不良、喉嚨發(fā)熱、精神疲憊、
普洱茶的苦澀感該怎樣降低？
很多茶友喝茶都有過(guò)這樣的現(xiàn)象:同樣的一種茶，茶藝師泡的和自己泡的，口感(比如普洱茶的苦澀感程度)會(huì)有一些差別，這是為什么呢?其實(shí)，普洱茶給人的印象是苦澀重，如果不喜歡苦澀，可以通過(guò)選擇茶具，控制泡茶方式來(lái)降低苦澀，今天我們就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
蒙頂甘露沖泡方法
蒙頂甘露為中國(guó)十大名茶、中國(guó)頂級(jí)名優(yōu)綠茶，是卷曲型綠茶的代表。干茶茶形狀纖細(xì)，緊湊多銀毫、嫩綠色潤(rùn)，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤(rùn)，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細(xì)，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤(rùn)。蒙頂甘露在沖泡時(shí)先準(zhǔn)備一個(gè)透明的玻璃杯
品茶論道：知茶性，泡普洱，懂真諦
如果沒(méi)有一定的泡茶技術(shù)，再好的普洱茶也照樣可以泡的難喝!泡一款普洱茶，不要簡(jiǎn)單地看成只是一種手法的變化，為什么要這樣做，為什么不那樣做，是有原因的，各種原因在于你對(duì)普洱茶的茶性了解多少，就是說(shuō)你是否真正地懂得了，普洱茶與上百種茶類區(qū)別不同之處
一杯好白茶是怎么沖泡的
白茶的沖泡其一，不同品類，不同泡法;其二，不同年份，不同泡法;其三，不同用具，不同泡法;其四，不同對(duì)象，不同泡法;壹不同品類，不同泡法白毫銀針的泡法沖泡白毫銀針，主要注意事項(xiàng)有二：其一，茶芽纖長(zhǎng)細(xì)嫩，水溫不宜過(guò)高，90度左右即可;其二，這種上
