沖泡
手把手教你三種沖泡小青柑的方法
小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了獨(dú)特的風(fēng)味，并且有著對人體非常多的好處，深受茶友們喜愛。“小青柑”可以說已經(jīng)在柑普茶大軍中一枝獨(dú)秀了，它外表可愛，口感易被大家接受，名字取的也好，小青柑，小青柑
泡一杯好茶，需要五種好的心態(tài)
泡茶與品茶需要什么?茶具?茶器?水?還是……其實(shí)，泡茶是一件復(fù)雜的事，需要必要的器具和許多步驟;泡茶亦是一件簡單的事，只需要有“五心”即可。第一是等待沸水的耐心。無論你是用何種水泡茶，自來水或是山泉水皆可;無論你是用何種方式燒開水，用電磁爐或
為什么老鐵壺煮水會(huì)更甜？
許多時(shí)候，我們有好茶，卻泡不出好味道。不是沖泡技巧的問題，也不是茶器不夠好，而是差一汪好水。一汪好水，更能夠成就一方好茶。凡是對茶感興趣的人兒，都會(huì)或多或少對鐵壺了解一二?？赡軙?huì)有許多人猶豫著不清楚鐵壺到底好在哪里？擁有一把鐵壺是茶人進(jìn)階的重
茶葉不同，茶湯各色，你會(huì)泡嗎？
常喝的飲料。可是很多朋友在泡茶時(shí)卻未必得法，甚至長期堅(jiān)持某種不正確的泡茶方法。我們總結(jié)了五種常見不合適的泡茶方法，也針對不同的茶葉列出了不同的沖泡方式，希望能幫到愛茶的朋友們。不合適的方式一：習(xí)慣于泡濃茶泡一杯濃度適中的茶水，一般需要5-8克
聽茶 | 普洱茶耐泡，就可以一直浸泡著嗎？
普洱茶耐泡，就可以一直浸泡著嗎？普洱茶耐泡，這是很多朋友的共識，感覺普洱茶有些甚至在8至10泡之后，喝起來還會(huì)有茶香，那么普洱茶能一直侵泡嗎？首先，一直泡著是不好的。普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重，如果長時(shí)間浸泡在
【徽茶·百科】茶到底泡多少次才最佳？
經(jīng)?？吹竭@樣幾種喝茶的人，有的投一點(diǎn)茶葉之后反復(fù)沖泡，一壺茶可以喝一天；有的喝一次就倒掉了，過會(huì)再喝時(shí)還要重新洗茶泡茶。雖然不能說他們的做法一定錯(cuò)誤，但茶的沖泡次數(shù)，應(yīng)根據(jù)茶的種類和飲茶方式而定。茶葉中各種有效成分的析出率是不同的。一壺茶沖泡
寶洪茶 一水間碗泡法
春服既成花朝若近琉璃古盞甘露茶湯寶洪茶一水間碗泡法寶洪茶外形：扁平光滑、壯實(shí)顯毫。色澤：糙米色。湯色：黃綠明亮。寶洪茶為昆明歷史三大名茶之一，產(chǎn)于云南省昆明市宜良寶洪山（播洪山），屬高香型小葉種茶，據(jù)傳最初為寶洪寺開山和尚引種。外形色澤呈糙米
掌握這兩點(diǎn)，蓋碗不燙手！
魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道："喝好茶，是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。"蓋碗又稱“三才碗”。三才者，天、地、人也。人們稱蓋為天、托為地、碗為人，一副茶具便寄寓一個(gè)小天地、小宇宙，包含古代哲
云南紅茶的沖泡小技巧
提起云南的茶葉，許多茶友也許只是知道普洱茶，卻不知道其實(shí)云南的另一種茶葉也是非常好的，就是滇紅，云南的紅茶。云南滇紅，也是以云南大葉種茶青根據(jù)傳統(tǒng)紅茶制作工藝制作而成，云南大葉種茶青，所含的內(nèi)物質(zhì)也就是茶葉中的成分，要比小葉種和中葉種茶青要高
西湖龍井沖泡指南 | 教你正確沖泡西湖龍井的方法
西湖龍井茶屬于綠茶，是中國的十大名茶之一。西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。其獨(dú)特的口感滋味，所富含眾多的營養(yǎng)物質(zhì)，具有諸多養(yǎng)生保健的功效作用，長期飲用有益于身體健康，但是要懂得正確的沖泡方式，才
簡單實(shí)用的普洱茶沖泡步驟
很多朋友都對普洱茶感興趣，買來卻不知道怎么沖泡。沖泡普洱茶和沖泡綠茶不同，它有自己的沖泡方法，下面介紹沖泡普洱茶的一般步驟和方法。一、撬茶把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入，向上用力，將茶餅撬開。二、取茶將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷之中，以備其用。
這3種沖泡法學(xué)會(huì)任1種，你的陳皮將好喝幾倍！
新會(huì)陳皮，甘、香、醇、甜自古就是一味佳茗近幾年，新會(huì)陳皮以其極高的使用價(jià)值，受到越來越多老百姓的青睞，迅速進(jìn)入尋常百性家。作為具有700多年歷史的嶺南傳統(tǒng)名品，新會(huì)陳皮正煥發(fā)出強(qiáng)大的生命力！新會(huì)陳皮“藥食同源”，具備“藥、食、健、茶”四大核心
返青的巖茶，用紫砂壺沖泡能起死回生？
昨夜雨疏風(fēng)驟，曲徑幽處的桃花落了滿地。粉紅的花瓣撒在翠綠的草坪上，零星點(diǎn)綴一番，反倒有了幾分秀美。這是獨(dú)屬于春季的畫卷。春天里的大好時(shí)光，適合喝一杯大紅袍，還是綜合香型的那類，花果香拿捏到位，十分平衡。巖骨花香，均得到最好的詮釋。香、清、甘、
為什么泡茶總是泡不出自己想要的味道？
泡茶很多人認(rèn)為喝茶嘛，就是簡單的把水倒進(jìn)茶杯中，然后就可以開喝了。嗯？那也沒錯(cuò)，這是很多人想法，大多時(shí)候也是這樣做的，并沒有說這不行，然而，茶與你的相遇相知，有著各種緣故。我們喜歡茶香溫暖的陪伴，可是很多時(shí)候，我們只想輕松地喝杯好茶。事實(shí)上，
為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?今天就來為大
為什么你泡茶總覺得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺差別很大，明明感覺泡法看起來都是一樣的，但總覺得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒有別人泡的好喝呢?今天就來為大
你有用紫砂壺泡過綠茶嗎？能不能泡？
紫砂壺泡綠茶文丨砂海墨韻紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞，在長久的實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭議不斷，那就是綠茶，那到底紫砂壺能不能泡綠茶呢？有許多壺友認(rèn)為紫砂壺泡綠茶有沒優(yōu)勢，得不償失
白茶適合泡，還是適合煮？
泡茶，用水的溫度溫暖茶葉，泡好一杯香氣四溢的茶。煮茶，用火的歷練熬煮茶葉，煮出一壺醇厚綿柔的茶。在泡茶與煮茶長期并存的情況下，喝茶的茶友都知道，茶葉不能久泡或者長時(shí)間悶泡，可為什么又可以煮？其中又是什么茶可以煮呢？泡茶在茶葉的沖泡中，首先析出
超簡單~綠茶沖泡“三大法”
春光明媚，微風(fēng)正好，此時(shí)來一杯賞心悅目的綠茶最是享受，不過對于綠茶的沖泡，您又知道哪幾種方法呢？綠茶沖泡“三大法”上投法注水-投茶【方法】先在杯中注滿七分85℃的水，再投茶?！具m宜】身骨重、多芽毫的茶葉，如碧螺春、信陽毛尖一類的名優(yōu)綠茶?！緝?yōu)
普洱茶究竟第幾泡最好喝?
關(guān)于普洱茶，根據(jù)耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人對它又有不一樣的感受。第一泡，“人生若只如初見”；第三泡，“豆蔻梢頭二月初”；第六泡，“最是橙黃橘綠時(shí)”；第九泡，“意猶未盡不思還”……那么，今天，就讓我們一起來探討一下
