知識(shí)
萋萋鸚鵡寨
擇地而居，是人類把詩意灑向大地;擇木而棲，則是鳥兒把詩意播向天空。而忙壩“鸚鵡寨”，則充滿了這雙重意境。去寨子的那條蜿蜒小道向大山深處盤曲而進(jìn)，抵達(dá)之處，裊娜炊煙外，朦朧遠(yuǎn)山卻更在深遠(yuǎn)處，鸚鵡卻近了。擇地而居，是人類把詩意灑向大地;擇木而棲，
香柔甜滑而又鮮爽的麻黑（下）
麻黑╱說普洱茶繞不開易武，說易武茶繞不開的是麻黑。這個(gè)地處易武正山與漫撒茶山交界處的村寨，不僅銜接起了漫撒古茶山向易武古茶山過渡的歷史，更在眾多如今我們津津樂道的號(hào)級(jí)茶中留下了自己的身影。更因這里有著易武綠雪芽茶最純正的品種，甚至有人將麻黑稱
科學(xué)研究 : 茶葉中的成分或有改善記憶的功能
茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷娘嬃?。關(guān)于茶葉改善記憶的功能，在我國很多古代的醫(yī)學(xué)書籍中都有記載：稱茶“久食益意思”者有《華佗食論》；稱“益思”者有《茶譜》和《茶經(jīng)》；稱“能誦無忘”者有《述異記》；稱“使人神思闓爽”者有《本草綱目》。隨著科學(xué)技術(shù)的
一杯茶，是生活的一種清雅
清風(fēng)徐徐，茶香悠悠，深呼吸，恬淡生活從一杯茶開始。一杯茶，放下世間的虛名浮利，讓茶的明澈照見自己。每天若借一杯茶觀照自己，在一隅舒適的環(huán)境中釋放自己，該有多好。也許，幸福就是保持一種單純，讓喜悅?cè)诨谝槐枥?。一杯茶，是生活的一種清雅。茶事是
誰說喝茶的人不能聽搖滾，玩搖滾的不能喝茶！
很多人認(rèn)為玩搖滾的不喝茶喝茶的不聽搖滾實(shí)際上還真不是這樣!Setmeonasilversun讓我航行到銀色的太陽之上，forIknowthatImfree在那里我知道ShowmethatI'meverywhere我是自由的，我無處不在Andg
香柔甜滑而又鮮爽的麻黑（上）
麻黑╱說普洱茶繞不開易武，說易武茶繞不開的是麻黑。這個(gè)地處易武正山與漫撒茶山交界處的村寨，不僅銜接起了漫撒古茶山向易武古茶山過渡的歷史，更在眾多如今我們津津樂道的號(hào)級(jí)茶中留下了自己的身影。更因這里有著易武綠雪芽茶最純正的品種，甚至有人將麻黑稱
系列報(bào)道⑧ 上虞峰山道場，日本茶源的又一處歷史印記
在大多數(shù)人的印象中，日本茶道之源是來自浙江天臺(tái)山國清寺或者是余杭徑山寺的徑山茶宴。多年前我在讀王旭烽的《茶者圣—吳覺農(nóng)傳》的時(shí)候發(fā)現(xiàn)有這樣一段記載：“除唐代茶圣陸羽當(dāng)年撰寫《茶經(jīng)》時(shí)泛舟沿著(上虞)舜江考察來往之外，唐代日本國天臺(tái)宗初祖最澄大
開壺要豆腐煮？收下這份紫砂壺開壺正確方法！
關(guān)于如何開壺已是老生常談了，但是還是有許多新手壺友會(huì)一頭扎進(jìn)陷阱。整理了一下錯(cuò)誤的開壺方法，請不要中招!錯(cuò)誤一：豆腐開壺法“豆腐可以去紫砂壺的火氣，吸掉壺的土腥味、窯塵，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。”▲豆腐開壺首先，壺是沒有火氣這種說法的，
西安茶器美學(xué)設(shè)計(jì)展驚艷圖集，超美超出片！
絲路聯(lián)千年，長安觀大器10月26-30日西安茶器美學(xué)設(shè)計(jì)展盛大舉行給生活造點(diǎn)高雅器陶瓷、紫砂、玉石、紋銀、琉璃……古老的東方意境與當(dāng)代先鋒藝術(shù)在這里融合碰撞，歷久而不衰的美學(xué)藝術(shù)穿越歲月直抵人心，在當(dāng)下綻放出不一樣的魅力，讓我們一同走進(jìn)茶器的
武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)的“八大名巖”和“三坑兩澗”
第一，八大名巖究竟是哪八大巖？在張?zhí)旄Ｏ壬摹兑荒陙淼母＝ㄊ痉恫鑿S》中，記錄的“八大巖”分別是：“竹窠、天心、天井、慧苑、霞賓、幔陀、磊石、景云等八大巖”。而在廖存仁先生的文章中記錄的，“八大名巖”是“慧苑、竹窠、三仰、天井、天心、天游、蘭谷
人生下半場，少端酒杯多喝茶
不喝茶的人總有許多理由，而且對茶一點(diǎn)也不看好，因?yàn)樗X得茶太苦，而且喝茶需要講究的太多，很是麻煩。當(dāng)然，對于年輕的人，好多人覺得喝酒才夠勁，喝茶多沒意思。慢慢地，越來越成熟了，開始也會(huì)喜歡上茶，研究上茶。因?yàn)槿松那鞍雸隹赡苄枰嗟募で?，?/p>
古道飄來普洱香
馬蹄噠噠踏路來，鈴聲悠悠不絕耳?；赝诺?，歷史的印記依然清晰，林間的回響依然悅耳。茶馬古道，是中國大陸的“脈絡(luò)”，被人們稱為中國對外交流的“第五條通道”。它從山地到高峰，蜿蜒起伏，綿延悠長。茶馬古道的形成，得益于當(dāng)時(shí)的人群遷徙和鹽巴、茶葉、皮
鐵觀音茶的特點(diǎn)
鐵觀音茶屬于烏龍茶，十大名茶之一，中度發(fā)酵，茶性平和，主產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，其干茶顆粒飽滿鮮活，條索肥壯，色澤烏潤，砂綠明顯，具有獨(dú)特的觀音韻（清香雅韻）、滋味醇正飽滿，回甘明顯，湯汁滑順?biāo)剩蕽櫝志?，耐泡較高，并呈現(xiàn)天然的蘭花香，有“
喝茶為什么嗓子里會(huì)有潤潤的感覺？
喝茶是一種流行的飲品，不僅具有豐富的口感和獨(dú)特的香氣，還對人體健康有很多益處。許多人在喝茶時(shí)都會(huì)感受到嗓子里有一種潤潤的感覺，這種感覺是由于茶葉中的一些成分與口腔唾液發(fā)生了反應(yīng)而產(chǎn)生的。本文將詳細(xì)探討喝茶時(shí)嗓子里產(chǎn)生潤潤感覺的原因。一、茶葉的
喝茶可以防止肌肉萎縮，烏龍茶排第一
一般人不喝茶，喝茶人不一般！“大家知道，老年人衰老之后，肌肉就沒有彈性，運(yùn)動(dòng)員肌肉不發(fā)達(dá)就沒有爆發(fā)力。但如果吃了MAF之后，可以增加瘦肉比例，這不是類似天然的瘦肉精嗎？”也就是說，如果喝了MAF含量多的茶，就可以防止肌肉萎縮。劉仲華教授團(tuán)隊(duì)還
濮人部落：古茶樹最初的主人，云南最早的茶農(nóng)
相傳三國時(shí)期，諸葛亮率軍南征到達(dá)滇南時(shí)，有部分士兵掉隊(duì)，孔明就令其在當(dāng)?shù)囟ň樱樗麄兯腿チ瞬璺N，使他們能夠在這里以植茶為生，實(shí)際上，這個(gè)著名的“孔明遺種”傳說是后人杜撰的。很多茶友都知道，濮人是云南最早的茶農(nóng)，但提到具體的證據(jù)與推導(dǎo)過程，相
時(shí)間與茶，皆為歲月
在茫茫天地間，尋一處庭院，還有何理由不快活？沒有風(fēng)的日子，還有云朵的守望。沒有夢的日子里，等待也不會(huì)荒涼時(shí)光。一方庭院深幽處，半卷閑書一壺茶。暫且作個(gè)清閑客，靜觀流水送飛花。富貴浮名草上霜，須知真諦在煙霞。時(shí)光，是指間的流沙，握不住的水色年華
老徐鑒茶：困麓山以香高出名，這款2012年困麓山的香氣卻很淡，帶水味，澀感還重！
今天品鑒的茶樣來自廣東陽江茶友寄，包裹里有1個(gè)茶樣，內(nèi)附一張紙條：徐老師，您好，這是2012年困麓山春茶，請幫忙品鑒一下，謝謝！困麓山是普洱市寧洱縣非常有名的一個(gè)茶，過去有皇家茶園等的說法，它和迷帝、鳳凰窩的特征都比較相似，它們之間的距離也不
普洱茶令人著迷的山野韻，從何而來？
普洱茶歷史悠久，以回甘著稱，茶入喉后，口中留有陣陣醇香，為茶人所追捧。特別是近幾年，越來越多人喜歡普洱茶，人們喜歡它的色、香、味、韻，這其中最令人著迷的就是“韻”。提到普洱茶的“韻”，相信大家都不會(huì)陌生，即使不熟悉也會(huì)聽到別人說過“這款茶山野
茶路萬里 茗香共享
從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世紀(jì)海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨越國界，成為傳承、弘揚(yáng)中華文化的重要載體。2022年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，反映出
